瑞士卷糕底做法图解
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瑞士卷糕底做法图解
蛋黄蛋白分开，把蜂蜜加进蛋黄搅拌至发白，再加入牛奶与牛油搅拌至均匀待用。蛋白加入几滴白醋打发至干性。将三分一蛋白加入蛋黄浆里搅拌均匀后再与剩下的蛋白搅拌均匀。倒进长方型模具烤180度16分钟即可。...
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虎皮瑞士卷做法图解
材料：鸡蛋 4个，细砂糖 40克，牛奶 40克，葵花籽油 40克，低粉 40克。（细砂糖10克蛋黄，30克蛋白，也可以全部放蛋白中）。奶油小四卷的做法：把蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。...
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山楂云卷糕
材料：山楂糕1000克、鸡蛋1000克、白糖500克、熟面粉500克。把鸡蛋打开,将鸡蛋清、黄分放两个盆内。将蛋清抽打糊状，再把蛋黄打散。将白糖倒人黄内搅匀，再加在蛋清糊内搅匀。然后把熟面粉放人糊内搅...
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糯米卷糕的做法
将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。关火，打开...
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瑞士卷的做法
牛奶60克，中粉60克，玉米淀粉35克、白砂糖50+10克，色拉油50克，鸡蛋4个，白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量。牛奶+白糖(10克)，搅拌至糖融化，再加色拉油打拌到水油完全结合的状态；粉、盐...
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瑞士卷蛋糕的做法
准备主料：面粉50g、鸡蛋150g、糖40g、牛奶10g；准备辅料：油适量。蛋清蛋黄分离，蛋清容器无油无水。蛋黄内加入20克糖，面粉，牛奶，油搅拌均匀。蛋清打至干性发泡，打蛋器头成小尖状。蛋清分2至3...
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做瑞士卷教程
蛋白100g，细砂糖120g，蛋黄50g，细砂糖260g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，巧克力米50g，糖粉适量。...
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抹茶蜜豆卷糕怎么做
食材：抹茶粉8g、鸡蛋3个、油32g、牛奶35g、糖60g、低筋面粉50g、淡奶油180ml、蜜豆少许。分离蛋清蛋黄，加入细砂糖20g，打至微微发白，加入油32g、牛奶35g，筛入低粉50g，翻拌至无...
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可可瑞士卷怎么弄
食材：鸡蛋两个，可可粉半汤匙/10克，面粉一汤匙，糖两汤匙，奶油适量。两颗蛋白黄分离开。放在两个碗里。打发蛋白至stiff peak。就是碗倒叩过来蛋白不会流出来。打发过程中一点点加入一汤匙白糖。不用...
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瑞士卷蒙布朗的家常做法
材料：紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克、淡奶油1/3盒左右、黄油适量、消化饼大概4小包。先把蕃薯蒸熟。黄油隔水融化(一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内)。...
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长颈鹿瑞士卷的做法
食材：鸡蛋3个，低筋面粉80g，白砂糖（蛋黄用）20g，白砂糖（蛋白用）40g，可可粉5g，牛奶50g，玉米油40g。加砂糖搅拌均匀2，加油再搅拌3，加牛奶4，十字翻拌就可以了不用太用力太久。分三次加...
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巧克力瑞士卷的做法
蛋白加糖打发。蛋黄、油、牛奶，加在一起搅拌均匀。低筋面粉加可可粉混合。蛋白糊挖一小半加入蛋黄糊中混合，再加入剩下的蛋白糊，翻拌切拌混合均匀，最后加入低筋面粉可可粉。烤盘铺上吸油纸，面糊倒进去。烤箱预热...
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瑞士是哪个国家
瑞士是一个独立的国家，位于欧洲中部地区，瑞士联邦为中欧国家之一，划分为26个州。瑞士为联邦制国家，伯尔尼是联邦所在地。瑞士北接德国，西邻法国，南接意大利，东临奥地利和列支敦士登。全境以高原和山地为...
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瑞士说什么语言
应用语言共四种：德、法、意及拉丁罗曼语为官方语言。其中讲德语的人口超过70%，主要分布在北部地区；讲法语的人口占19.2%，集中聚居在西部地区；讲意大利语的人口占7.6%，在南部地区；讲拉丁罗曼语的人...
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关于瑞士的资料
瑞士联邦（德语：Schweizerische Eidgenossenschaft，法语：Confédération suisse，意大利语：Confederazione Svizzera，罗曼什语：C...
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瑞士蛋卷大攻略
低粉85g、鸡蛋5个、糖50克、盐1g、白醋4～5滴、红曲粉6克、抹茶粉6克、可可粉6克、牛奶65g、玉米油50g。鸡蛋分离，把蛋黄加入10克细砂糖，拌匀加入牛奶，拌匀，加入抹茶粉、低粉拌成面糊。蛋白...
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瑞士首都
瑞士的首都是伯尔尼。伯尔尼（伯尔尼德语：B?rn、德语：Bern、法语：Berne、意大利文：Berna、罗曼什语：Berna）是瑞士的联邦所在地（瑞士宪法规定瑞士不设首都），位于瑞士伯尔尼高地，...
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瑞士国家简介资料
瑞士联邦（德语：Schweizerische Eidgenossenschaft，法语：Confédération suisse，意大利语：Confederazione Svizzera，罗曼什语：C...
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瑞士首都是哪个城市
瑞士的首都是伯尔尼。伯尔尼（德语：Bern、法语：Berne、意大利文：Berna、罗曼什语：Berna）是瑞士的联邦所在地（瑞士宪法规定瑞士不设首都），位于瑞士伯尔尼高地，是仅次于苏黎世、日内瓦...
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瑞士手表品牌大全
佩戴手表除了可以彰显身份，在不同的场景演变出了不同的佩戴风格。这其实也属于瑞士手表行业的刻意细分引导，一只手表不可能同时满足工作学习、休闲游玩以及服饰搭配的需求。这样一个合格的表友，可能就同时需要好几...