如何做香辣藕片
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香辣藕片做法
将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、...
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如何做香辣藕片
藕切薄片，放清水中浸泡后，锅内放适量清水，烧开后，将藕片焯一下。捞出藕片，控干水分，上面撒上适量干面粉，藕片两面分别沾上面粉。锅内放适量植物油，将藕片放入，炸至微黄捞出控油。锅内留适量底油，放入藕片，...
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香辣藕片虾的做法窍门
食材：海虾400克、莲藕400克、香葱3克、姜2克、蒜5克、盐4克、油20克、料酒30克。 剪掉虾腔，虾须，挑出虾线。 各式配料准备。 炒锅中注入食用油，下腌好的虾。 一直煸炒至虾变红，虾壳酥脆时沥油...
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香辣藕片的做法
莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入...
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香辣藕片的制作方法
材料：莲藕300克、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后...
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香辣藕片的家常做法
食材：莲藕两节、生抽适量、醋适量、油辣椒适量、花椒油适量、蒜泥10克、味精适量、香菜3根、盐适量、糖适量、香油适量。将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。锅中水烧开后...
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香辣莴笋炒藕片
主料：莲藕1节、莴笋1根、麻辣香肠1根、盐适量、鸡精适量。食材：莲藕、莴笋（已去皮）。麻辣香肠（已切片）。将莴笋清洗一下。放在案板上切成片，待用。将莲藕洗净、去皮。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热...
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藕片如何做好吃
材料：藕适量。 把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。 把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。 将肉粒倒入炒一下待香味出来时加入藕片。 加入鸡精...
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姜汁藕片怎么做
材料：准备5ml香油、100g白莲藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g盐。将白莲藕去皮切片、将姜切成姜末及将香葱切段。在锅中加清水烧开，将藕片在开水中焯一下，再用凉水冲凉；再加入准备的姜末、葱、...
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如何做凉拌藕片
食材准备：藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出...
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南瓜藕片汤怎么做
材料：用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。 南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。 锅中加2大匙色拉油烧热，...
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辣椒炒藕片怎么做
食材：辣椒适量、生粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、油适量、莲藕、猪肉、辣椒。辣椒切粒，莲藕起皮切片，猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。莲藕切了马上泡入清水里，以免氧化变色。热油锅放猪肉片炒到7.8成熟放入莲...
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热油泼藕片怎么做
两节藕，2个红尖椒，几根香葱。藕去皮后切薄片，凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝，香葱切小段，红辣椒切段。藕片先放在小盆里，加一勺盐颠几下，让盐均匀的附在藕片上，然后装在盘子里，香葱姜丝和红...
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孜然藕片如何做
将莲藕削皮，切成一片片的，不要太厚当然也不要太薄。葱花洗干净切断，蒜头拍碎。小辣椒也切碎。锅里倒油烧热调小火。放进蒜头炒。倒进两勺豆瓣酱炒出红油。（一定要调小火，不然豆瓣酱会变焦糊的）放进莲藕。翻炒，...
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凉拌藕片的做法
原料：藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕...
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酸辣藕片怎么做好吃
将食材清洗干净。辣椒,葱,生姜,大蒜切好。莲藕切片后,用清水洗几遍,放入食醋腌制5分钟。油温上来后,放入红辣椒,大蒜和生姜爆香。放入藕片,翻炒5分钟。放入适量的水，焖盖两分钟。加入适量的盐和鸡精，快起...
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糖醋藕片怎么做
将准备好的莲藕去皮并且切成片。藕片放入水中烧开几分钟后捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺混合好留待备用。锅中倒入油，油热后带入藕片翻炒，然后倒入准备好的酱醋汁。淀粉加入水，搅拌均...
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凉拌开胃藕片如何做
食材：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
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红烧藕片的家常做法
准备食材：莲藕250克、油、盐、酱油各适量。洗干净莲藕去皮，切成一片一片的，放在清水中浸泡一会儿。锅内倒油烧热，将莲藕捞出沥水，倒入锅内迅速翻炒。待莲藕变色后，加入适量的酱油和盐，适量的水，再翻炒均匀...
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如何做酱藕片
莲藕去皮，切片。放入白醋和水，浸泡10分钟。烧开白醋水，捞起莲藕，盐开水啜5分钟，放凉水里待用。这一步骤是最关键的，这样做出来的酱藕片才清脆可口。将酱油、料酒（甜米酒最好）、白糖，水，搅拌匀烧开。加入...