蒸墨鱼做法步骤
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蒸墨鱼做法步骤
食材：墨鱼1个、豆腐1块、生姜一块、蒜头2-3瓣、豆芽适量、青椒2个、红椒2个、酱油一勺，香油适量；首先，墨鱼仔的要洗净，去掉杂物，烧水，生姜切片，蒜头2-3瓣，加入水中煮开后，将墨鱼仔倒入锅中，煮沸...
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蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法
粉丝提前泡软剪短。蒜头拍扁剁碎备用。蒜蓉盛入碗中，淋上热油搅拌均匀。加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。搅拌均匀成蒜蓉酱。处理好的墨鱼仔摆放在粉丝上。均匀的铺上蒜蓉酱。锅中水烧开大火蒸七八分钟左右即可。...
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墨鱼干的吃法
准备食材：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量。将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；将墨鱼干切条，锅中烧油放入姜片，倒入五花肉煸炒...
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墨鱼做法
食材：鸡翅10个、墨鱼仔5000g、大虾250g、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克。将鸡翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，盐，料酒。...
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墨鱼蛋包饭做法步骤
墨鱼蛋包饭的用料：墨鱼干、鸡蛋2个、米饭1碗、盐、番茄酱、蚝油。将鸡蛋打入碗加淀粉顺时针方向搅匀。锅里放多点油，油温五成热后倒入蛋液。鸡蛋成型后小心放入盘里。不要弄破哟。墨鱼干泡水发后切丁或末放入油锅...
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墨鱼猪肚的做法步骤
食材：墨鱼干1个，姜片少许，猪肚半个，小葱少许，料酒少许，盐3小勺，油少许，酱油少许。洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散...
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墨鱼怎么做
新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。油锅爆香姜蒜。放入青椒翻炒，放少许盐至炒软。放入墨鱼爆炒。加适量蚝油翻炒片刻。加少许水翻炒收汁起锅装盘。好吃的爆...
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烤墨鱼蛋做法步骤
将墨鱼丸周身涂上番茄酱,将墨鱼丸放到锡纸上,入烤箱中层230度烤10分钟,看到表面金黄即可!墨鱼蛋里面含有的营养物质非常丰富，含有非常多的氨基酸，蛋白质，可以达到补心养阴作用，还可以补脾利水止血，对于...
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虾球墨鱼粥做法步骤
材料：鲜虾300克，干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。将鲜虾去壳，去沙线，洗净，沥水。墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。然后加...
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田螺墨鱼骨汤怎么做
准备用料。大田螺200克、猪肉片100克、墨鱼骨20克、川芎10克、蜂蜜适量。墨鱼骨用清水洗净备用。大田螺取肉，猪肉切片，同放于砂锅中， 注入清水500毫升，煮成浓。将墨鱼骨和川芎加人浓汁中，再用小火...
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海鲜墨鱼意面的做法
半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾。锅内先大火炒了虾和墨鱼，一定大火爆炒，熟了就盛出来，然后再放蒜炒小番茄。烧水煮面，煮意面水里加点橄榄油防粘黏。小番茄软了加入菠菜，炒软混入海鲜，这时候小火了,在拌面进来...
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节瓜墨鱼干汤步骤
干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净，可取去墨鱼骨；猪踭洗净，不必刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2...
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墨鱼干处理方法
选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干燥。准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。最后，墨鱼经过处理后，放入清水中洗净。把它放在砧板上...
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腊肉蒸鸡做法和步骤
食材：湖南腊肉250克、鸡四分之一只、茶树菇适量、豆豉辣椒适量、生姜适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量。鸡肉洗净斩成块，加入适量的盐、两小勺料酒、少许蚝油与胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。茶树菇...
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豉汁蒸草鱼的做法步骤
用料：草鱼段，剁椒，盐，料酒，姜，蒸鱼豉油，小葱。 草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。把腌好的鱼段入开水锅蒸5分钟左右。把盘子...
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蒸包子的家常做法步骤
食材：面粉300、酵母1.5g、白糖少许、水160g。将少许白糖、酵母放进面粉里、用筷子搅拌均匀。水慢慢倒入混合。10多分钟揉成一个光滑的面团、盖上湿纱布准备醒发。大约1个小时后。给面团排气后分割成小...
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新鲜墨鱼制作方法
墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用。老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用。取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中，点火加热，不用放油。倒入红烧汁，保持中火加热，期间用...
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蒸槐花的做法详细步骤
做法：槐花洗净晾干，将盆擦干水，放入槐花，加入面粉，用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼，大火蒸8分钟；将蒸好的槐花趁热倒进干的容器里拌开，蒜、葱、姜放入蒜臼...
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蒸米粉的做法步骤
准备材料：米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。米粉先提前泡20分钟备好。将米粉捞至盘中，撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油。放进...
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蒸螃蟹的做法步骤
将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右入锅中大火上汽后蒸15分钟即可（具体时间视蟹大小而定）在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好将姜切丝，蒜压蓉，放入碗中，并加入醋、生抽...