火锅底料要炒了再煮吗
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火锅底料要炒了再煮吗
想要火锅底料更加好吃，更加有味儿的话，在煮之前是需要炒制一下的，把火锅底料里面的香味给炒出来。也可以不要炒直接放汤锅里。炒火锅底料的方法。锅里放菜籽油。等菜籽油油沫完全没有，开至小火，将郫县豆瓣、姜片...
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火锅底料要炒一下再煮吗
将火锅底料先放在炒锅当中炒一下味道更好，这样可以使火锅底料的香味散发出来，然后再加上水炖煮开，这样就会使香味散发的更好一些，而且这样吃起来也会更香更入味一些。在炒的时候可以加上适量的食用油当油温达到五...
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薏米炒过要泡了再煮吗
薏米是可以不泡水直接炒的。具体方法如下。在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了...
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青蟹为什么要杀了再煮
因为青蟹是肺吸虫的中间宿主之一，青蟹以腐烂物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，在蒸煮前除了将青蟹洗干净外，还要做到三除，就是除去青蟹腮、青蟹胃和青蟹心等内脏。青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮...
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绿豆可以泡一夜再煮吗
可以把绿豆全部浸在水里泡一晚上，而且绿豆也不会因此而发臭，但是，如果部分露出外面，加上天气热的话会有一些味道，绿豆一定要煮熟，否则会引起反胃，呕吐等现象。绿豆当中所含有的一些成分能够清热解毒，具有抗过...
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白木耳要先泡再煮吗
需要先泡再煮。白木耳是我国传统的食用菌，其中所含的活性成分富含较大的保健功能，很多人喜欢食用，但白木耳一般都是干制品，在进行煮食之前都需要经过泡发，将其中的杂质与根部去除过后，再进行煮食，才可以有比较...
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鸡蛋水开了再煮几分钟
水开后再煮3分钟即可，这时鸡蛋呈半凝固半流动状态，营养成分最利于人体吸收。 切记：煮鸡蛋不要超过15分钟，这样既能保证消化吸收率，又可避免营养素的流失。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。...
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粽子没煮熟还能再煮吗
可以再煮的。一般家里都使用蒸煮锅,粽子就冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果是高压锅,只需...
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鸡蛋没煮熟还能再煮吗
鸡蛋没煮熟还能再煮。鸡蛋第一次煮完发现没熟，可以继续放入锅中再进行水煮，没有熟的鸡蛋不建议吃，以免造成身体不适。煮鸡蛋的建议：凉水下锅，水开后煮5分钟为宜，既可杀死病菌，又能完整保存营养素。不超过10...
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扇贝可以隔夜再煮吗
扇贝可以隔夜再煮；只要它们没有死亡就可以了，我们可以准备一盆盐水，然后把扇贝放入其中冷藏保存一夜。扇贝可以用清蒸的方法烹饪，我们只需把泡软的粉丝、蒜蓉放在处理好的扇贝上，再放入锅中蒸熟并淋上酱汁即可。...
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生豆浆可以隔夜再煮吗
生豆浆一般不可以隔夜再煮。豆浆隔夜后营养成分会流失，营养价值也不如当天新做的，隔夜煮食用价值不大。即使放在冰箱里保存也要注意，豆浆可能会产生新的细菌，对身体有害，所以不建议豆浆隔夜再煮。从营养角度来看...
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粽子夹生能回锅再煮吗
粽子夹生是能回锅再煮的，但是这样煮熟之后的粽子味道会稍微差一点，建议在进行二次煮制的时候时间要长一些，保证将粽子彻底煮熟。煮粽子的时间有一定讲究，若是用高压锅的话需要一个小时，而普通锅具则需要5-8小...
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八宝粥可以泡一夜再煮吗
不建议泡太长时间。 虽然八宝粥中有部分食材是杂粮类食材,其质地相对坚硬不容易快速煮熟,将其提前浸泡能让食物更快煮熟,但是八宝粥并不需要泡一晚上,因为八宝粥中可能有其它的营养食材浸泡一夜会让其营养有一定...
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饺子需要解冻再煮吗
饺子不需要解冻再煮。冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子...
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紫菜要洗过再煮吗
其实现在的紫菜做工都挺好，紫菜在加工前都进行了清洗，大部分紫菜都不需要清洗，直接下锅煮就可以了，这种紫菜是免洗紫菜，包装上会注明“免洗”这两个字，我们买的时候仔细看一下就好了，这种免洗紫菜进行包装前，...
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包好的粽子第二天再煮可以吗
可以,包好的粽子是可以放到第二天煮的,但是一定要保存得当,不要泡在水里,以防变质坏掉。 什么食物都是现做现吃比较好,比较新鲜。如果是像粽子这种东西,相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。如果想提前...
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苦瓜需要焯水吗
苦瓜需要焯水，因为苦瓜的草酸含量比较高，这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体无益。苦瓜焯水的时间不需太长，否则苦瓜本身的营养物质将会流失。在焯水之后，苦瓜可以减轻苦味，口感会更好。首先把水烧开，...
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豆浆机打出来的豆浆还需要再煮吗
如果豆浆机自带了加热功能，就不需要再煮。如果没有加热功能，榨出来豆浆再自己煮开就行了。如果加入的原料是未煮过的黄豆和未烧开过的水，就需要打成汁后再煮熟。有加热功能的豆浆机打出来的豆浆一般不用煮的，因为...
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通心粉需要用水泡软再煮吗
意大利通心粉不需要提前泡水，直接煮就可以。把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮，这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时...
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粽子不熟可以再煮吗
粽子不熟是可以再煮的，要是平时煮好粽子发现它有夹生的情况，可以放到热水里面接着焖15分钟，这样再拿出来之后就能完全熟透了。煮粽子比较简单，一般将它放到热水里面加热至沸腾后再煮10分钟左右即可，但是要是...