牛轧糖读音
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牛轧糖的读音
牛轧糖读音：niú gá táng。轧读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。“牛轧糖”在不同地区，有不同名称，但是发音基本...
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牛轧糖读音
牛轧糖niú gá táng 。牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其...
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牛轧糖怎么念
牛轧糖拼音：[niú gá táng]。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤...
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牛轧糖正确读音
牛轧糖拼音：[niú gá táng]。读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两...
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牛轧糖怎么读
牛轧糖拼音：[niú gá táng]，牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤...
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牛轧糖的轧怎么读
牛轧糖的轧拼音：[gá]。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜...
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牛轧糖做法
材料：棉花糖200克、黄油50克、奶粉140克、花生米200克。 花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用。 黄油先隔热水溶化。 溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化。 棉花糖溶...
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牛轧糖储存方法
把软的牛扎糖放到冰箱冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法变脆。可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。看放入烤箱内烤干。可以放入微波炉加热。牛轧糖变软说明已经回潮，正确的应该是用干燥...
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如何制作牛轧糖
材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟...
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牛轧糖怎么做
原料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。加入一点橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。然后开始剥花生。用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。继续小火，加...
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正宗牛轧糖配方
牛轧糖的制作方法材料：棉花糖 300g、 奶粉 200g、 黄油 100g、 花生 250g （核桃、 杏仁、 葡萄干、蔓越莓干）。工具：擀面杖、保鲜膜、刀、方形托盘。制作方法：将花生、核桃、杏仁等干...
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花生牛轧糖
原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。 熟花生仁用擀面杖擀碎。 棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。 迅速把奶粉和...
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怎么做牛轧糖
准备的材料：棉花糖、花生、奶粉。将棉花糖放入格拉斯中。盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖。放入准备好的奶粉。搅拌奶粉盒溶解的棉花糖。放入花生，搅拌均匀。由于溶解的棉花糖很容易变...
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牛轧糖的家常做法
食材：黄油50g，棉花糖150g，花生米50g，全脂奶粉200g先用平底锅在火上烧热，把黄油切成小块或者片状。这样有利于黄油的快速融化。黄油全部融化后，把棉花糖倒进去（由于没买到原味的棉花糖，我用的是...
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有关牛轧糖的做法
食材：棉花糖150g，去皮花生150g，奶粉100g，黄油30g。按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。棉花糖融化后，加入奶...
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牛轧糖怎么做才软
所需的材料：棉花糖300克，黄油60克，奶粉100克，椰子粉80克，蔓越莓50克，黑加仑50克，蓝莓干50克，芒果干50克，花生碎100克。首先备一个平底锅开小火，倒入黄油融化后，接着倒入棉花糖，等到...
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牛轧糖做法步骤详解
食材：棉花糖适量，全脂奶粉适量，糖纸适量。先把食材准备好，需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。准备一口不粘锅，放入50g黄油，加热至融化。放入200g棉花糖，不断搅拌。不断翻炒，小火炒至融化。...
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可可花生牛轧糖
材料：棉花糖，奶粉，花生。辅料：黄油、可可粉。 黄油切块放进不粘锅，小火加热至融化； 加入棉花糖，小火煮融化； 倒入奶粉和可可粉，拌匀，关火； 倒入花生，拌匀； 倒入不粘容器中，推开，压平； 放凉后放...
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薄荷芝麻牛轧糖
薄荷芝麻牛轧糖是由薄荷、芝麻、糖制成的糖果甜品。 主要食材：奶油，白芝麻。 锅内倒入奶油开小火。 倒入糖浆搅拌均匀。 煮至粘稠倒入白芝麻。 搅匀后迅速倒入抹过油的容器凉后放入冰箱。 冷藏后脱模切块。...
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花生牛轧糖的简单做法
材料：棉花糖270克，花生200克，奶粉200克，黄油30克。用小火将黄油炒至融化，火一定不能大。加入棉花糖，用铲子不停地搅拌，直至和黄油完全融合，记得一直是小火。将奶粉倒入，并用铲子继续搅拌至完全融...