山药炖猪肘如何做好吃
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山药炖猪肘如何做好吃
把整个猪肘子切开，皮不要切继，洗干净备用。把山药削皮洗干净，切好，放在清水中浸泡，待用时再捞出来。准备一大块生姜拍碎备用。把整个猪肘子放入砂锅里，接入适量清水。把拍碎好的生姜一起放入砂锅里，用大火煲开...
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山药炖猪肘如何做
主料：猪蹄。调料：葱花50克，姜片25克，高汤1000克，白酒30克，盐5克，味精5克，鸡汁5克，小红枣5枚，枸杞2克，色拉油15克。将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。炒锅上...
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简易版炖猪肘的做法
主料：肘子一个。辅料：葱一棵、姜几片。调料：老抽一勺、生抽三勺、糖一勺、盐适量、植物油适量、花椒适量、八角适量、肉蔻一个、白酒两勺。肘子洗净，冷水放入锅中。烧开焯水几分钟，倒掉脏水洗净。葱切小段，姜切...
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简易版炖猪肘的家常做法
食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤 适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用；姜切片，蒜剥开外衣即可...
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炖猪排骨怎么做好吃
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；...
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怎么炖猪腿好吃又简单
主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放...
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猪肘怎样做好吃
猪肘1个、美味鲜酱油4汤匙、草菇老抽半小碗、蚝油3汤匙、黄酒1小碗、香叶适量、盐适量、八角5朵.生姜1小个.蒜头1头、花椒20一30个、孜然粉适量、十三香适量、花椒面适量、胡椒粉适量、干红辣椒10个、...
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猪肘怎么做好吃
猪肘清洗干净，冷水入锅，加入料酒去腥。水开后煮五分钟翻边再煮五分钟再捞出。用牙签插眼，整个肘子外皮抹上老抽，冰糖熬出糖色后加入姜片，倒入清水，加入八角、香叶、食盐、料酒、老抽，放入肘子炒两分钟。将肘子...
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红烧猪肘的家常做法
食材：大猪肘子1个，炖料包适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量。准备一个大猪肘子，入锅，加上适量葱段、姜片，倒入末过肘子的清水。加一点料酒。煮沸后捞出备用。再准备适量炖料：香叶、草果、八角、花椒、桂皮。放...
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红酒烩猪肘如何做
猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫。胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味。锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水。盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能...
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如何做酱猪肘
将猪肘去骨，锅里放冷水，肘子和骨头一起下锅，放几片生姜，和两勺料酒水开以后在煮三四分钟，关火，然后用流动的温水（冷水也可以）把上面的浮沫冲洗干净。找一个带盖的锅，倒入稍微多一点的凉水，把清洗干净的肘子...
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如何做猪肘更好吃
第一步：清洗猪肘子，用冷水加入料酒腌制浸泡猪肘子。 第二步：猪肘子热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。 第三步：锅中加入油烧热加入猪肘子块，煸炒出油，将肉块捞出沥油。 第四步：重新清洗下烧锅，加入油之后...
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如何做白切猪肘
猪肘子1只，清水5000ml，葱15g，姜10g，蒜10g，香菜10g，红辣椒20g，食盐10g，胡椒粉3g，八角2个，桂皮1段，香叶3片，料酒20ml，生抽20ml。把肘子洗干净，倒水没过肉，加两勺...
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好吃的山药怎么做
准备材料：山药1根、木耳少许、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、酱油10g。山药削皮切成片，木耳洗净，胡萝卜削皮切片。炒锅烧开水，山药、木耳、胡萝卜汆水2分钟，捞出备用。炒锅入油，放入葱花、...
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山药豆怎样做好吃
做孜然山药豆的详细操作：煮十分钟：洗净的山药豆放入锅中，凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。处理姜蒜：姜切片，蒜切末。翻炒：锅中放油，放入姜和蒜末煸炒，微微变色后倒入煮好的山药豆翻炒。加调料：锅中放入孜然...
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山药如何做好吃又简单
用料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里。青椒、黄色甜椒分别清洗...
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长山药怎么做好吃家常
长山药怎么做好吃家常：长山药是日常食用的蔬菜，可以用来做大枣山药百合汤。原料：长山药、百合、红枣、冰糖。将长山药去皮洗净，切成菱形片备用；将百合掰开洗净备用；将红枣洗干净，蒸半小时。把长山药、百合、红...
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干的山药怎样做好吃
山药干可以煨汤，还可以烧肉，还可以研末后或切小块后，与大米同熬。时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右，山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有30...
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麻山药怎么做好吃
食材：草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉。 将黑木耳提前泡好，山药可以在火上考一下再冲洗干净，这样手就不会过敏。 山药冲洗干净，去皮切片；草菇清洗干净，对半切也可以切片。 锅中放入适量的...
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炒山药片怎么做好吃
山药半根，洗净，刮皮、切片。炒锅内放油，放入适量花椒，葱姜爆香，放山药片翻炒。再下入适量酱油和精盐翻炒。加入适量开水，微微煮下。因为山药太干，可能会粘锅。最后收汁即可。山药在我国各地均有出产，而以河南...