自制红薯糖的方法
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自制红薯糖的方法
用料：红薯1000克、花生500克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克。辅料：水适量。食材备好，花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开。红薯连皮洗干净后，放入蒸锅蒸熟，稍微放凉，放入破壁机里，木...
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如何制作红薯棉花糖
食材：红薯2.8公斤、黄油115克、生姜15克、酸奶油60克、棉花糖90克。将马铃薯放入烤盘中，烤至插入马铃薯的细扦子毫无阻力地插入，大约2小时。在中低火的中等平底锅中融化黄油，轻轻旋转直到颗粒呈淡金...
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自制蜂蜜蜂窝糖的小妙招
首先，准备一个不粘锅，倒入50克清水，100克白糖，一大勺蜂蜜，先不要搅动，防止返沙影响口感。水开后进行搅动，黄色微微发黄，出现密集的小泡，关火倒入5克小苏打，快速搅拌，膨胀后倒入吸油纸上，放凉即可。...
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熬山楂糖的方法
主料：山楂500克、水500克。 辅料：桂花酱、适量、白糖350克 将山楂洗净。 锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下。 迅速捞出，加水后用料理机打成山楂泥。 加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮。 熬煮至粘...
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用水果做qq糖的方法
选择适合做QQ软糖的模具，准备颜色鲜艳的水果，比如芒果、红心火龙果等；水果削皮洗净，用榨汁机把水果榨成汁，并加入白糖，备用；藕粉加水调匀，以1:50的比例放入藕粉和水，并搅拌均匀；把果汁倒入搅拌好的藕...
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自制棉花糖做法图解
玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。吉利丁粉...
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棉花糖怎么做
先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不...
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如何自制美味软糯西瓜糖
食材：西瓜皮、白糖。首先将西瓜皮洗净，切成小块状。接着倒入白糖，搅拌均匀，让瓜皮充分吸收糖分。然后在锅里煮至金黄色，再捞出来。最后在盘子上撒上一层白糖，倒入煮好的西瓜块，再撒上一层白糖，等待晾干。...
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自制红薯粉皮方法
主料：番薯粉400克、水1000克、鸡蛋2个。辅料：肥肉1块。先把番薯粉和水泡几分钟，让番薯粉吃透水。加俩鸡蛋，用筷子打匀。平底锅开大火烧热锅，热锅的同时用肥肉在锅底擦一遍。番薯粉只要放着就会沉下去的...
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柚子糖的家常做法
食材：柚子皮 1个、白糖 500克。准备一个柚子皮，用盐搓洗表层，去除表层的腊。处理干净的柚子皮切成条状。柚子皮放进锅里加水煮开几分钟，是为了苦味能更好的去除。煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡，最好能浸泡...
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做红薯粉丝的方法
第一步是调浆，在一半的红薯淀粉里面加入冷水，搅拌让它化开。然后往里加开水，一边加一边搅拌。等到这一半红薯粉末变成浆糊状时，开始搅拌面，再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。等到用筷子拉...
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自制红薯玉米面钓饵的制作方法
红薯洗净放上蒸锅蒸；玉米去老皮后放入锅里，加入5克小苏打开始煮；备好一碗玉米面，用煮玉米的水烫熟玉米面；烫好的玉米面放锅里蒸10分钟左右；玉米面边缘干了后出锅，趁热加入红薯和玉米粒，饵料就做好了。把做...
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烤棉花糖的家常做法
食材：棉花糖500克、坚果200克。将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上，注意中间留空格。放入预热好的烤箱，120度烤25分钟。趁热在棉花糖中间，按上自己喜欢的坚果和冻干水果，一定要趁热，凉了棉花糖变硬就按不...
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自制桂花糖的做法
在中秋时节，采集新鲜的桂花。用清水清洗桂花，去除桂花上面的浮灰，并沥干水分。把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制，去除桂花的苦味，滗去水分。加适量的白糖或者冰糖，冰糖更好有一定的粘性。把冰糖和桂花放入锅中...
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话梅糖的做法
话梅糖的用料：黑糖100g、麦芽糖20g、话梅12颗、纯净水30ml、炼乳2茶勺。 选上好的黑糖块儿100g，装于袋中，用檊面杖摁压成黑糖粉。锅中入清水，倒入黑糖粉、20g麦芽糖，小火慢慢加热，边熬边...
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如何自制芝麻板糖
食材：白芝麻95g，白砂糖37g，麦芽糖适量，水饴35g，黄油6g。白芝麻放入辅食锅中炒熟取出备用。锅内放入黄油、麦芽糖和白砂糖。小火炒至白砂糖完全融化。继续加热至琥珀色后关火。迅速倒入炒熟后的芝麻拌...
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如何做红薯小饼干
先将红薯皮削去，然后切成小块，装入碗中，再盖上一层保鲜膜，加入10ml的清水，入锅蒸熟，一定要盖上保鲜膜，不然水分太多，最后还要把红薯泥烤干。接着把蒸熟的红薯块全部压成泥，一定不要加水。黄油要先软化掉...
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自制桂花糖存放多久
自己在家里制作的桂花糖是没有添加任何防腐剂的，所以它的保质期一般都比较短，我们如果把它密封起来放入冰箱中冷藏的话，差不多可以保存三五天。 桂花糖的制作方法非常简单，我们只需要先准备好适量的芋头，然后把...
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抛竿钓鱼挂红薯最好方法
抛竿钓鱼挂红薯最好方法，红薯饵料制作的方法介绍。蒸红薯：蒸的红薯时间可以长一点，用筷子能轻松穿透为之。蒸的红薯糖分保留完好，维持原味。蒸熟之后可以添加轻麸和拉丝粉调整状态，制作搓饵钓鱼。也可以和小鸡饲...
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棉花糖怎么做的
玉米淀粉小火炒熟，倒在平底烤盘上铺平；用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用；吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用；540克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖，继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入，打至干性发泡...