小鸡的做法家常做法

2024-07-06 01:10:51

小鸡的做法家常做法

食材：鸡肉500g，香菇400g，大蒜子适量，生姜适量，豆油适量，花椒适量，酱油适量，白酒适量，大料适量，陈醋适量，小葱适量，白糖适量，盐少许。将鸡肉切块，用清水洗净表面，冷水下锅煮开焯水，捞出放入...
小鸡炖蘑菇做法

食材：土鸡800克、榛蘑100克、食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。准备食材，干榛蘑用流水冲去表面的浮土，然后用温水浸泡20到...
小鸡炖土豆的家常做法

小鸡仔处理好内脏，剁成大块。锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气。小土豆去掉外皮，放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止。锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦。将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄...
家常小鸡炖蘑菇的做法

主料：鸡肉500克、榛蘑:20克。鸡肉剁成块，冷水浸泡出血水。过水焯一下。榛蘑冷水浸泡透，摘洗干净，攥掉水分。炒锅加入适量的油，爆香花椒、大料、桂皮和葱姜，加入焯好的鸡肉翻炒，烹料酒，加生抽翻炒。加入...
家常炖小鸡怎么炖好吃

食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许。做法步骤（1）准备好食材。（2）洗净切成小块。（3）焯下水捞出沥干水分备用。（4...
小鸡炖蘑菇的家常做法

主料：三黄鸡500克、鲜蘑菇500克。辅料：油一勺、盐一撮、粉条50克、金针菇50克、姜片10克、葱段10克、蒜片10克、香菜几根、生抽两勺、料酒一勺。所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕...
蘑菇土豆炖小鸡的家常做法

将鸡剁好后，用开水煮去血水。锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒。直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒。再放入大蒜、生姜翻炒。炒好后，再最上面放上切好的香菇，放冰糖、花椒、香叶、大料等。倒水漫过鸡肉一个指...
鸡怎么做好吃家常做法

所需食材：松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙。仔鸡切块，冲洗...
小鸡炖蘑菇的家常做法

起锅热油，放入两个八角，葱段，姜片爆香，下入鸡块，炒至表皮微黄。放入酱油，煸炒上色，加入料酒和开水，倒入水发的榛蘑，倒入鸡块。加入白糖，盐，鸡粉，干椒节，老抽，小火炖40分钟，加入胡椒粉，放上香菜即可...
小鸡怎么炒

将鸡肉洗净，姜蒜切片，热锅后翻炒姜蒜和花椒。鸡肉入锅，小火翻炒2分钟，加料酒，老抽，白糖炒匀，保持小火翻炒一分钟。加水入锅转大火炖鸡，加胡椒粉和盐，烧开后转小火慢炖。15分钟后转大火收汁。加辣椒翻炒，...
小鸡卡通馒头的做法

面粉，牛奶，糖，酵母混合成絮状后，玉米油揉成光滑的面团，分出2克揉入竹炭粉，5克揉入菠菜粉，再分2克一起揉入红曲粉和南瓜粉，剩余的揉入南瓜粉。取出8克黄色面团备用，剩余的评论分成5份，分别整形成椭圆。...
小鸡炖蘑菇粉条的做法

原料：鸡肉、粉条、野生榛蘑、花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐。鸡肉洗净。粉条用开水泡软。榛蘑也冲洗干净。将鸡肉凉水下锅。烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。锅内放少许油，放入冰糖慢慢...
美味的小鸡炖蘑菇的做法

食材：仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。仔鸡切块，清水浸泡去血水。将水烧开后，将鸡块焯一下。葱姜改刀备用。热油锅将焯好的鸡块煸炒。加...
小鸡贴馍的做法和配方

配方。鸡600克、面粉350克、青红椒块适量、姜片、蒜瓣、八角、花椒粒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量。面粉中加适量盐和味精，和成稍软的面团，再把软面团分成25克左右的...
清炒小鸡怎么做

材料：鸡肉300g、姜3g、油、盐、料酒少许、糖少许、蚝油少许。鸡切块，用油盐和蚝油腌制10分钟。油锅爆香姜丝，发出香味即可。放入鸡块翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟。加入盐，盖上盖煮5分钟便可。...
小鸡馒头的做法

用料：中筋面粉（南瓜面团）250克、酵母2g、温水 20克、南瓜泥 110g、中筋面粉（白色面团）200克、酵母2g、温水110克、可可粉适量；南瓜上锅蒸熟，放入料理机/辅食机打成泥。酵母放入温水中搅...
炖小鸡怎么炖好吃

材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜...
小鸡炖松蘑的做法

原料：小鸡半只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。小鸡剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上；锅中放水，水开后放入鸡块，焯水2分钟，捞出，用温水洗干净淋干水分...
茄子烧小鸡怎么做

准备好材料,茄子切成块。把茄子放入水中泡几分钟。把鸡肉切好后，用调料腌制好。炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软加入适量的调料进行...
养殖小鸡苗方法

找一个大纸箱，用剪刀捅5-6个洞，保证空气流通。在纸箱底部垫上一层报纸，再放一个小盘。用温水把小米浸泡30分钟左右，放进小盘里喂养小鸡。等小鸡渐渐长大后，就可以喂面包或者是米饭，也可以喂一些菜叶。...