土豆面片子的做法大全
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土豆面片子的做法大全
做法一用料：土豆五个、面片六两、五花肉三两、虾米适量、青菜适量、葱姜蒜适量、花椒辣椒少量、胡椒粉少量、鸡精适量、泡菜适量，五花肉切小块入锅小火翻炒，多余的油倒出留少许底油，再加入少许花椒辣椒继续翻炒。...
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土豆粉面的做法大全
用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。 用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。 合成软硬相间的面团，不能太软。 擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。 切成细细的面条...
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沾片子的面怎么和
取适量面粉，加适量豆面（绿豆面最佳），往面里打入一颗生鸡蛋。用事先准备好的凉开水和花椒水和面。和面时要注意：逐渐加水，和成稀面状，但要有筋度。把洗好的玉谷叶（野苋菜）沥干水。西红柿去皮切碎，皱纹椒去蒂...
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如何做土豆面鱼
主料：土豆一个、面粉100克。辅料：小米椒几个、蒜瓣适量、豆瓣酱一勺、葱一根、烟适量、油适量。做法：（1）土豆削皮洗干净，切片放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右，土豆蒸至熟透。（2）蒸土豆的同时将配料都准...
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菠菜蘸片子的做法窍门
食材：菠菜250克、豇豆300克、盐4克、面粉400克。首先把菠菜洗净，并榨成汁。再用菠菜汁把面粉和成糊状，不能太稀，为了煮的时候不脱糊，还可以放鸡蛋或者绿豆面。豆角洗净掰成适当长短，煮熟，沥干水分备...
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紫土豆蒸面做法窍门
紫土豆蒸面的用料：面条1斤、紫土豆2-3个、豆角半斤；调味料、辣椒面、蒜苗几根。把蒜苗和紫土豆洗净，蒜苗切成小段留用，紫土豆去皮，切成稍大的四方块，豆角掰成2公分长。往锅里倒些油，等油烧的稍微起烟时，...
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沾片子的做法
主料：白面适量、鸡蛋适量、豆角适量、土豆适量、西红柿适量。 辅料：油适量、蒜适量、葱适量。 配料：盐适量、糖适量、花椒粉适量、番茄酱适量、胡椒粉适量。 面粉中加入两颗鸡蛋，增加面的筋性。 分次向面粉中...
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面块汤做法
准备材料土豆切厚片,姜蒜切片备用。面粉里加一个鸡蛋搅拌。水少少的加,干了再加水,然后开始揉。揉成面团备用。锅中热油加入姜蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。加水炖煮土豆十五分钟左右,将面团撕成一小块薄薄的面块。...
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土豆鸡蛋面的做法
主料：土豆1个、面条适量、鸡蛋1个。辅料：酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。土豆去皮，用水冲一下，切成块备用。锅中放入适量的水，烧开。将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开。水开后，将土豆放入...
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土豆肥牛面做法窍门
材料：椒（青、红）2个、土豆2个、肥牛片300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许；椒洗净切块，土豆洗净削皮切片；拉面放到开水里煮熟后，过一下冷水，沥干水分，装盘备用；滴加少许油，放入土豆...
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蒜水蘸片子的家常做法
将葱和蒜洗净后，葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒，切成小圈。备用。 面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话，就可以用温水和一点面，成型后切成面剂子，在擀薄，就可以了。将蒜沫...
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蘸片子怎么做
主料：豇豆、面粉 辅料：植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。把面粉里分次加入凉水，用筷子照着一个方向搅拌。将面搅拌成不稀不稠的厚面糊，醒30分钟。把豇豆洗...
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芸豆土豆焖面的做法
食材：梅肉 200g芸豆 500g土豆 中等大小1个蒜 6瓣姜 5片八角 2朵面粉 400g水 因为面粉含水量不同，就是和成小粒雪花粉就成。盐 少许味精 实际需要五香粉 1小勺芸豆掰成段，土豆切粗条，...
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莜面土豆的做法
所需食材：土豆，小米捞饭，豆角，茄子，小麦面粉，莜麦面，玉米面，豆面，高粱面制作方法：土豆洗干净煮熟或者蒸熟，我喜欢用水煮的方法，这样土豆里面含的水分少。土豆放凉去皮，用手将土豆压碎，不要压成泥哦，再...
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豆角土豆焖面的做法
首先把豆角洗净掰成小段，土豆削皮切块，葱姜蒜切末备用。炒锅放油，放入葱末姜末蒜末爆香。锅内放入切好的豆角，翻炒至豆角变成翠绿色。再加入切好的土豆，翻炒一下，加入料酒半勺，生抽半勺，待土豆和豆角上色均匀...
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土豆焖面的做法和配方
主料：白面适量、土豆2个、豆角一斤、西红柿一个。辅料：五花肉适量、红椒适量、辣椒面适量、蒜末适量。做法：（1）首先在水中加一点盐和面，和好后饧上半小时，然后把饧好面慢慢擀薄，再一层一层重叠在一起用刀切...
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揪片子的做法
西红柿（最好用开水烫一下，撕去外皮）切成小块，锅内热油，烧至8成热时，下西红柿大火爆炒。当西红柿炒至出水变软时，将木耳、黄花、干蘑菇一并放入。大火，翻炒均匀，加入两勺盐。加入足量的开水，量稍微大一些，...
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鸡肉卷焖面怎么做
准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。 至煸...
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干土豆片的做法大全
做法一：材料：干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。做法：将干土豆片放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入...
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油炸土豆饼的做法大全
用料：土豆1个，玉米淀粉适量，番茄酱适量，油（都可以）半锅，盐半勺，胡椒粉些许。做法：步骤一：土豆洗净削皮切块放入蒸锅里蒸20分钟；步骤二：把土豆压成泥；步骤三：往土豆泥里放入玉米淀粉（生粉），番茄酱...