如何制作酸甜鲜美的番茄豆腐鸡蛋羹
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如何制作酸甜鲜美的番茄豆腐鸡蛋羹
材料：内酯豆腐1盒、番茄1个、鸡蛋1个、盐少许、糖适量。做法：番茄切块；起油锅，倒入番茄，炒烂了；倒入豆腐；煮开后淋入鸡蛋液，加盐，糖。最后撒上葱花。番茄豆腐鸡蛋羹，是一道汤羹，既清爽又开胃。...
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如何制作鲜美的西湖牛肉羹
牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分钟。将香菇、豆腐、香菜、姜和小葱切好备用。锅内放入适量清水，再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟。放入水淀粉勾芡，转小火沿锅边淋入蛋清。关火后放入盐、胡椒粉、鸡精、香菜...
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虾仁豆腐鸡蛋羹的做法
鸡蛋3个、嫩豆腐1盒、虾6只、香油3毫升、盐4克、儿童低盐酱油10毫升、料酒20毫升。做法：虾去头、去皮、去虾线，尾部留半截皮，用料酒腌制一会。豆腐切成片状，尽量薄。上面均匀撒上2克的盐。鸡蛋中放入2...
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番茄金针菇鸡蛋羹的做法
金针菇1把，西红柿2个，鸡蛋2个，葱1根。 准备食材。 鸡蛋打散。 番茄洗干净去皮切丁，金针菇去根洗净切小段。 锅中热油炒番茄。 炒至出汁加入一勺番茄酱。 加入金针菇。 加入三碗水煮沸。 淋上水淀粉勾...
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鸡蛋汤饭做法图解
面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团，然后醒发20分钟。把醒好的面再多揉揉。案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片，表面抹一层油，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。鸡蛋磕入碗中，加入许盐打匀...
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如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋
主料：蛏子500克。辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克。调料：大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。鸡蛋打入碗内，加入...
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如何在家制作虾仁鸡蛋羹呢
主料：鸡蛋3个、虾仁6个。辅料：芝麻香油1/2勺、盐1/2勺、胡椒粉适量、葱1根、温开水适量。准备鸡蛋和蒸盅。添加适量的盐继续搅拌。添加一些温开水继续搅拌。再一次添加适量的温开水继续搅拌均匀。蒸锅提前...
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如何制作香甜好喝的玉米鸡蛋羹
玉米罐头1罐，冰糖适量，水淀粉适量，鸡蛋1个，漏勺；我们将玉米罐头打开，取出玉米控干水分，然后用刀剁碎；锅中烧水，水开放入玉米碎，再加入适量的冰糖增加甜度；大火煮两分钟，撇去表面的浮沫，淋入适量的水淀...
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蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤
干净的容器打6个鸡蛋，每个50克，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，将鸡蛋搅拌打散。准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比...
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如何制作鸡蛋牛奶羹
取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开。将鸡蛋液均匀的搅拌开，让蛋清和蛋黄融为一体。将牛奶倒入到碗中，然后加入适量的水。继续对蛋液进行搅拌，让牛奶和鸡蛋充...
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豆腐鸡蛋羹的做法
食材：豆腐80g，鸡蛋1个，香菇1个，盐适量，鸡精适量，油适量。豆腐切成厚片，然后摆进蒸蛋羹的碗里，碗里先刷一层油。鸡蛋搅散，加适量盐和鸡精，加入适量温水搅匀。撇去浮末（或者用漏勺过滤一遍），倒入刚刚...
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豆腐鸡蛋羹的做法步骤
两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加入凉开水（14汤匙）后再次搅匀。用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。加入香油搅匀。豆腐切小块摆放在碗底。将蛋液倒入装有豆腐的碗中。盖上保鲜膜。锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆...
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豆腐鸡蛋羹的家常做法
用料：豆腐1块，鸡蛋1个，辅料：盐，葱花，白胡椒粉各适量。将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐。把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出。再把蛋液...
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豆腐鸡蛋羹
主料：豆腐150克、鸡蛋3个（约190克）；配料：盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。制作步骤：（1）豆腐用刀背碾压成泥过筛。（2）鸡蛋打散后也...
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鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法
用料：虾仁15只、内脂豆腐1块、鸡蛋1个、胡椒粉少许、葱姜蒜少许、盐少许。虾仁15只左右去除虾线，少许裙带菜泡发。裙带菜切断备用。热锅冷油下葱姜蒜煸香，倒入虾仁翻遍一分钟。倒入裙带菜继续翻炒，翻炒2分...
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豆腐什锦鸡蛋羹
材料：鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵，胡萝卜1根，火腿几片，青豆，玉米粒，盐，鸡精，淀粉。 香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。 豆腐放在盐水里泡20分钟后，切丁。 鸡蛋敲了，搅和了，1:2的比例倒入凉水，上...
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怎么做豆腐鸡蛋羹
鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块，肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等。鸡蛋磕到容器中，将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中；如果吃清淡口，在蛋液中加足量盐和鸡精，香葱末；上锅蒸15分钟即可，取...
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番茄鸡蛋汤的做法
番茄切块； 鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；蒜瓣切片； 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；锅再次开后，用筷子...
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如何制作牛奶鸡蛋羹和冬瓜排骨汤
食材：排骨若干、冬瓜若干。 排骨提前焯水，加入冬瓜，加满水。打三个鸡蛋，加点盐，加瓶牛奶，搅匀。 过滤一遍，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸十分钟。 汤调味，加入杞子，盐，胡椒粉，就完成了。...
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婴儿鸡蛋羹如何做
将鸡蛋打入碗中，充分搅打均匀，加入开水和盐搅打均匀， 温度大概在60度左右，加几滴香油。将搅打好的鸡蛋液至少过筛两次，倒入蒸碗中，放入烧开水的蒸锅中，小火蒸十分钟。然后出锅后撒少许葱花，不加香油和酱油...