白玉浓汤步骤

2024-07-04 09:20:04

白玉浓汤步骤

食材：小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗，在开水里绰一下，去掉血沫。将绰过水的排骨和姜，葱一同放进...
白玉浓汤做法步骤

原料：鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。食材处理干净。起油锅，爆香蒜瓣。放入鱼两面煎金黄。取出鱼，放入炖锅，加入适量冷开水。大火煮沸。去掉浮沫。大火煮至汤色变乳白色。放入豆腐。放入...
鲫鱼浓汤做法

鲫鱼清洗干净，把鱼鳍尾巴砍去。用厨房纸吸干表面水分。热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。倒入料酒再煎片刻。葱切段，姜切片。把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内，倒入1200毫升温水，加入姜片葱段。盖上盖子，将杯...
浓汤花菜做法步骤

用料：菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。小锅烧开水后，放一点白醋和面粉，将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更...
土豆浓汤做法步骤

主料：土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克、食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁。锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会...
家庭自制番茄浓汤

准备原材料。洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透。入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙。放入尖椒碎翻炒均匀。加入少量番茄酱翻炒均匀，如果买到的番茄酸甜度够，也可不加。倒入开水...
玉米培根浓汤步骤

食材：培根1片，玉米粒1把，面粉2勺，淡奶适量，黄油8克。准备材料。黄油融化成液体。一定要小火慢慢融化，火大了黄油很容易焦。加入面粉，翻炒到结成团，变成微微黄色。下培根继续翻炒，直到培根稍稍出油。加...
三鲜浓汤做法

将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片。再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻。把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞...
栗子浓汤做法步骤

芋艿180克，栗子70克，盐5克，植物油50克，水500克，糖2克。栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟，这样内皮就可以轻松去掉了。芋头去皮，对山药芋头的粘液敏感的人，一定要带手套，避免皮肤发痒。首先切几...
玉米淮山浓汤步骤

主料：山药适量，胡萝卜适量，排骨适量，辅料：玉米适量。首先准备好所有的食材，将山药和胡萝卜切成滚刀块。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫。再加入适量的清水，继续煮十分钟。接着加入...
炒白玉菇做法步骤

去根部，分成小块。清洗干净备用。准备配菜青椒，西红柿切丝。锅里热油，倒入蒜瓣，葱花喷香。放入配菜。加入白玉菇。翻炒两分钟。加盐，鸡精，十三香，耗油适量。翻炒均匀，勾入水淀粉。出锅即可食用。...
筒子骨汤的步骤

用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入...
白玉凉粉做法步骤

食材：白凉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙。准备好食材：白凉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊...
广式浓汤怎么做

主料：腿骨一个、腔骨4块。老冬瓜、绿豆100g。附料：蜜枣3－4个，盐、姜片。将煲放入2/3的清水，放4－5片姜片，将水煮开。将腿骨和腔骨洗净，凉水下锅，飞出血沫捞出备用。煲里的底汤（底汤：放了姜片的...
赤豆白玉糕做法步骤

食材：红豆、玉米淀粉、椰浆、牛奶、冰糖。红豆开水浸泡20分钟。椰浆、牛奶、冰糖、玉米淀粉一起入锅小火煮，这里注意一定要边搅边煮因为很容易糊锅，煮到液体黏稠。煮糕液同时，泡过的红豆放锅里煮，煮熟但...
珍珠翡翠白玉汤

小白菜洗净切段，豆腐切条，木耳切丝，海米用热水泡一下；锅内放油七成热时放入葱花、小白菜翻炒几下，随即放入木耳、海米、豌豆翻炒，加入盐倒入水，汤开时放入豆腐，等豆腐飘起放入鸡精香油即可。民间相传珍珠翡翠...
白玉菇炒肉

主料：白玉菇300g、猪肉150g、蚝油适量、生抽适量、姜适量、青椒适量、蒜末适量、红椒适量。白玉菇、青红椒洗净。猪肉切条。青红椒切丝。姜蒜切末。锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉丝翻炒至变色...
白玉烧菇做法步骤

主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克。辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。搭配胡萝卜片，...
珍珠白玉汤做法图解

原料：豆腐、毛豆、娃娃菜。毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心。分别将毛豆和豆腐焯水。煮锅内放入水，加入少量植物油和香葱，煮沸。放入豆腐。放入毛豆。再次沸腾后放入娃娃菜心煮软。加入盐调味。加入鸡精。淋...
白玉豆腐汤的做法步骤

食材：豆腐一块、葱姜蒜适量、调味品适量。水豆腐切片码在碟上，豆腐易烂不用切太薄。大火蒸约5分钟，豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味。把蒸好的豆腐多余的水分倒掉。香葱切碎，蒜子剁成蒜蓉备用。热锅下油，把切好...