改良版红烧狮子头的做法
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改良版红烧狮子头的做法
用料：鸡蛋、猪肉馅、淀粉、葱姜蒜、干香菇、藕、老抽、十三香、盐、鸡精、小油菜、料酒。 猪肉馅中放1个鸡蛋，一些淀粉，十三香，盐，鸡精，料酒，葱姜末混合均匀。我里面还放了一些泡发的干香菇丁和藕丁，口感很...
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红烧狮子头怎么做好吃
食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml。部分姜和马蹄切末，大...
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改良狮子头的做法
食材：猪前腿肉500g、干香菇适量、干木耳适量、鸡蛋一只、香葱少许、芹菜少许、生姜一小块。香菇木耳提前发好洗净备用。把猪前腿肉切片，香菇稍微切下，芹菜香葱切段，加入鸡蛋，木耳适量盐，胡椒粉，料酒一起放...
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改良版羊排的做法
羊排放锅里加凉水没过羊排，盖锅大火烧开水。水开后约煮2分钟，捞出羊排，倒掉血水，不怕麻烦的话再用开水冲洗一遍。滤水待用。羊排放入高压锅，加开水与羊排持平，放入葱姜，花椒大料陈皮放入调料盒或料包里，再把...
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改良版罗宋汤的做法
牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮...
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罗定鱼丸做法和配方
主料：巴沙鱼柳500克、蛋清1个。辅料：盐少许、料酒1勺、葱1棵、花椒少许、姜片3片、白胡椒粉少许、五香粉少许、淀粉适量。做法：（1）巴沙鱼柳解冻，洗净吸干水分。（2）把鱼切成小块，注意一下最好要把里...
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经典的红烧狮子头的做法
原料：猪肉、马蹄、香菇、豆腐、沙姜粉、十三香、胡椒粉、八角、香叶。肉选梅花肉，切块。把肉放入搅肉机，加入沙姜粉，十三香，蠔油，盐，胡椒粉，鸡精一起打碎入味，（根据各人口味下）。加入点红葱头油加香，搅一...
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红烧狮子头简单做法
食材：肉适量，香菇适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，香油适量。加一勺料酒、生抽、老抽、香油、少许盐，倒入丰碗香菇丁。将肉馅搅打上劲，腌制30分钟。取适量腌好的肉馅，用手团圆后粘一层淀粉。锅中油烧至2...
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美味红烧狮子头的做法
用料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末、淀粉、...
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红烧狮子头的简单做法
荸荠去皮后剁碎，香菇冲洗干净后泡发，泡发好的香菇再清洗干净，然后切碎。梅肉切成石榴籽粒。肉馅放盆里，然后再将葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉放入，倒入酱油搅拌均舀入1勺甜面酱，将所有食材拌匀。放入香菇碎和荸...
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原创红烧狮子头的做法
选择肥廋相间的猪肉，先将猪肉切成小块，再放入绞肉机中打成肉末。 姜切片，葱切段，胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。备用。将肉末放入盆中，加入料酒，胡萝卜丁，再放少许盐和胡椒粉，然后搅拌均匀。鸡蛋加入肉馅中，加...
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红烧铁狮子头的做法窍门
准备材料：猪肉500克（三成肥肉）、荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色...
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红烧狮子头最正宗的做法
材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油1大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末...
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怎么做红烧狮子头
食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升。荸荠、香菇、姜葱切末。将猪肉馅加入荸荠、香菇、 葱姜、酒、生粉拌匀， 搓...
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家常红烧狮子头的做法
材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。步骤：葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和...
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无敌红烧狮子头的做法
材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜...
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红烧狮子头的做法家常
猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。具体操作：葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末...
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扬州红烧狮子头的做法
食材：猪肉600克、茡荠6个、鸡蛋1个、馒头1个、淀粉适量、葱适量、食盐适量、花椒油20ml、耗油适量、十三香适量、芝麻油5ml、姜适量、酱油适量。猪肉洗净去皮切块。将肉慢慢剁成肉泥，将香菇茡荠切碎跟...
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红烧狮子头的详细做法步骤
材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。 调料：食用油60克，酱油2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。 葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。 猪肉馅和葱、姜...
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红烧狮子头的家常做法步骤
原料：猪肉一斤、油菜两颗、香葱、香菜适量、半根胡萝卜切丝、姜末、胡椒粉、淀粉适量、料酒、酱油适量、食用油。 做肉馅：将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌，做成肉馅。 拌肉馅：将肉馅放入大碗中，加入姜末、少...