香菇鸡肉焖什锦

2024-10-10 13:09:02
  • 香菇鸡肉焖什锦

    材料:鸡胸肉250克(约1块)鲜香菇6朵 胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5)蒜末1茶匙(5克)调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)盐1茶匙(5克)酱油1汤匙(1...

  • 香菇焖鸡肉

    鸡肉洗净后,斩成长约5厘米,宽2-3厘米的大块备用。炒锅加热到3成热,保持中火,不用放油,倒入鸡块翻至出水,然后将血水倒掉不用。鸡肉变白,开始炒出油时,淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒,直到鸡肉上...

  • 马蹄香菇焖鸡肉

    主料:鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。鸡肉洗净切块。香菇泡水洗净。马蹄洗净,去皮。锅中放油,加入姜,鸡肉盐炒熟。加入香菇,马蹄。继续炒...

  • 香菇鸡肉焖面的家常做法

    原料:鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵米料酒1小匙、白糖0.5小匙、胡椒粉少许生抽1小匙、盐适量、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。准备好各种原料。将鸡腿剔去骨头后切成小块,香菇...

  • 香菇焖鸡肉的做法

    鸡腿洗净剁成块,加1/2汤匙油、1/3汤匙鸡精、1/2汤匙酱油、1汤匙生粉拌匀腌10分钟。香菇洗净切去蒂,划上十字刀;辣椒洗净切成圈;蒜头拍扁去衣剁成蓉。烧开半锅水,倒香菇下锅烫一下,捞起沥干水。大火...

  • 焖什锦野鸭

    主料:野鸭1000克,辅料:火腿10克,肥瘦猪肉100克,白菜150克,蘑菇(鲜蘑)25克,虾米15克,鸡蛋清25克,调料:大葱10克,姜15克,醋25克,玉米淀粉5克,盐12克,味精2克,料酒15克...

  • 什锦焖面的做法

    土豆1个、胡萝卜1个、香菇50克、腊肠1根、菜心2颗、葱头50克、葱适量、开水适量、姜适量、蒜末适量、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、鸡精适量。做法:锅里放油,煸炒腊肠。放葱姜煸炒,放入...

  • 什锦鸡肉粥

    用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,切丝,以少许干淀粉和盐抓拌腌制备用。大米...

  • 什锦鸡肉的做法

    莴苣与胡萝卜切丁;锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用;鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上;腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用;另起锅烧油爆香葱姜蒜;加入莴苣丁与胡萝...

  • 栗杏焖鸡肉

    主料:肥母鸡一只(约1500克),栗子200克。杏仁10克,核桃仁20克,红枣5枚。姜10克,葱10克,蒜10克,料酒10克,味精卫克,食盐3克,芝麻酱25克,白糖25克,猪油75克,麻油25克,豆粉...

  • 鸡肉焖粉条怎么做

    明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水,下粉条,粉条不用泡,...

  • 鸡肉焖土豆做法

    食材:鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。将所需要的材料准备好,嫩鸡肉1斤,土豆削皮一个,香菇开始浸泡。姜蒜切成末,备点香菜,八角一个。将土豆切成中厚度的块状(如果喜欢有嚼劲的可以切...

  • 鸡肉焖榨菜做法步骤

    三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片。三黄鸡洗净剁块,蒜头拍松,生姜切丝备用。锅中加入少许油,大火烧热,下入蒜头和姜丝煸出香味。倒入鸡块翻炒。炒至水分收干,颜色变白,下入榨菜翻炒几下。加入与鸡块持...

  • 花生焖鸡肉怎么做

    将鸡肉洗净剁块,花生洗净备用,辣椒切成小块,葱姜蒜切末。锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后,将鸡肉加入到油锅中翻炒。翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮...

  • 鸡肉焖土豆怎么做好吃

    食材:土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。鸡肉洗净,斩成一小块盛盘。将土豆去皮洗净,切成...

  • 怎样做油焖鸡肉

    将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合,轻轻按摩一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左右,帮助入味。把葱切下葱白即可,洗净。生姜洗净切片。腌制好的鸡肉倒入植物油,...

  • 香菇焖豆腐

    食材:香菇7个、豆腐1块。准备食材,将香菇、豆腐分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下。加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软化之后,将豆腐倒入。不要用力翻铲,盖上锅...

  • 香菇鸡肉的做法

    食材:鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用) ,笋12片 ,水6杯 ,米酒1大匙 ,盐1又1/2小匙 ,味精少许。流程:鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水後捞起,放进炖锅内,再放进所有调...

  • 香菇炒鸡肉

    主料:香菇300克、鸡胸肉一块。辅料:盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净。香菇切片。鸡肉洗净。切成薄片。放入碗里,加少许盐。一勺生粉。一点料酒,腌制10...

  • 红烧鸡肉焖饼怎么做

    食材:面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿切块。面饼切成丝,芸豆洗净切丝。热锅下油...

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