花胶鸡的做法

2024-07-04 22:45:45

花胶鸡的做法

鸡肉半只、花胶 3条、红枣7颗、枸杞少许、姜 3片、盐适量先用水把花胶泡软（约至少12小时）去掉红枣的内核没那么上火；鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；锅里放加入鸡肉、泡...
花胶鸡的花胶是什么

花胶鸡的花胶是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，妇幼胶质所以名为花胶。花胶是从鱼腹取出来的，鱼鳔不是鱼的脂肪，而是控制育儿升降沉浮的一个器官。用花胶炖鸡不用放太多的调味料，加入红枣、生姜和处理干净的鸡肉一起小...
花胶鸡的制作方法步骤

食材：花胶200g，鸡半只，松茸适量，蘑菇适量，姜适量，枸杞、淮山适量，料酒适量。花胶洗净用水浸泡，一夜泡发。花胶放入锅中，加入姜片、料酒和适量的水煮10分钟。捞出花胶，用水洗干净切成块。鸡肉洗净，放...
花胶鸡火锅的制作方法

食材：干花胶适量、土鸡适量、排骨适量、食用盐适量、生姜适量、料酒适量、陈皮适量。前一天在开水中放入料酒和生姜片，再将干花胶泡水，需要浸泡一晚。将土鸡清洗干净，切成块状，最好是在开水中提前过一下，去一下...
花胶鸡家常做法

花胶洗净晾干水分，锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶，等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油，油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；用清水...
鸡爪鲍鱼鱼胶汤怎么做

盐炒过的花胶，用水泡发二十分钟，新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏，拿回来用花生油搓洗干净。鸡脚洗干净切对半备用。鲍鱼壳和瘦肉，鸡脚一起飞水后，冼干净血沬。把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小...
玉米红萝卜花胶鸡脚功效

一起吃有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，强壮机能的功效。玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇。红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪脊骨补阴...
花胶椰子炖鸡的做法窍门

材料：椰子1个，鸡一只，花胶15克。调料：料酒10克，盐3克，味精1克。把花胶用冷水浸泡2-3个小时，泡软；用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把...
杞子花胶瘦肉炖项鸡的做法

主料：猪肉(瘦)80克,鸡640克。辅料：枸杞子40克,鱼肚12克。调料：盐5克,姜4克。选640克重的鸡，刮洗去毛，去内脏。花胶（鱼肚）用水浸透发开，洗净，切成块状。杞子和瘦猪肉用水洗净。...
花胶煲鸡的功效

花胶煲鸡当中含有大量的胶原蛋白成分，同时还含有多种维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素，食用之后能给皮肤补充营养，促进皮肤胶原蛋白的合成，同时还能加速皮肤黑色素的排出，起到美白嫩肤的作用，经常食用还能帮...
花胶炖鸡如何做

食材：花胶适量、鸡肉适量、水适量、盐适量。选购合适的花胶，然后提前放常温水里泡5-8小时或以上。把鸡肉从冻柜里拿出，待彻底解冻之后。把已经解冻的肌肉放入放入沸水中焯掉血水和杂质。焯掉之后捞出，清...
花胶做法

益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进...
柠檬泡椒凤爪

买回来的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开，冷水下锅，焯水一遍；另起锅放入鸡爪，放入2片姜，适量的料酒，盐，煮熟，捞出冷水浸泡，反复清洗几遍；冰箱冷藏2个小时。捞出鸡爪沥干水分，放入2片生姜；漕卤、白糖...
花胶鸡汤做法

准备用料。花胶、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。花胶提前浸泡一个晚上切小块。锅里烧开水，放入花胶，姜片，料酒焯水一分钟捞起。鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。全部材料倒入锅里，加入适量水大火烧开转小火炖...
炖花胶

材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖...
花胶炖奶做法步骤

食材：花胶15-20克、纯牛奶250克、冰片糖1片、姜片几片、红枣两颗。花胶搓搓洗洗干净备用。加姜片，隔水蒸至花胶缩小（有些胶是变卷)，大概需要3-5分钟。放清水里泡3-5小时（需要放冰箱冷藏泡发哦...
花胶怎么做

材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。做法：花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件；洗净排骨，出水；锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚...
花胶养颜方法

花胶当归汤材料：花胶、当归、红枣做法：将鱼胶以及当归提前洗干净，然后和红枣一起放入锅中，加上清水煎汤服用。功效：这道食谱每天早晚各服用一次，可以长期坚持服用，具有大补气血的功效，特别适合再生障碍性贫血...
花胶怎么炖

准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。泡发好的鱼胶，切块。可以尽量切小块一些。牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。隔水炖，1至2小时。炖的时...
花胶的做法和功效

鱼胶鸽子汤：材料：鱼胶150g、鸽子400g、排骨250g。辅料清水1500ml、食盐适量。做法：将鱼胶切丝，洗净；排骨浸泡去血水，焯烫一下；鸽子洗干净，剪掉屁股。食材全部放入炖锅中，加入1500ml...