海蜇怎么拌好吃
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拌海蜇皮怎么吃
主料:海蜇皮200g,蒜1瓣,小米椒1个。辅料:盐5克,醋4勺,糖、酱油各3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。做法:先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时,然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干;接着把蒜剁碎,与酱油、...
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海蜇怎么拌好吃
主料:海蜇皮750克。 辅料:食盐半勺、味精少许、蒜半头、香油半勺、陈醋1大勺、香菜适量。 海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍。 清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,...
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白菜帮拌海蜇怎么做好吃
材料:海蜇皮300克、大白菜帮200克、香菜20克、大蒜适量、胡萝卜30克。海蜇皮清洗干净后,切成丝;用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾;浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏网里,用8...
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桔梗拌海蜇怎么做
食材:桔梗(鲜品)100克,香油25克。辅料:葱10克,海蜇400克,味精3克。调料:盐3克,醋,桔梗。将桔梗洗净,切成4厘米长的丝;海蜇用沸水氽透,切4厘米长的丝;葱切丝。将桔梗、海蜇放入盆内,加入...
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海蜇拌白菜怎么做
主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。辅料:蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。海蜇皮提前用清水浸泡2-3小时后,洗净切成条。海蜇条用热水烫一烫。香菜洗净切段用开水烫一下后沥干水分。...
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红心萝卜拌海蜇的家常做法
海蜇清水侵泡4小时。萝卜洗净切丝。萝卜丝放盐用手抓出水份,萝卜丝变软。挤去多余水分,放盘。海蜇泡好后切丝,将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀,最后撒上青蒜末。...
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怎么做香菜拌海蜇
把海蜇皮切成丝。放倒盆里浸泡。倒入篮中沥水。把浸泡好的海蜇放到盘中。香菜去根摘洗干净切成末。倒入海蜇盘中。在盘里加入适量的白糖、鸡精、麻油、酱油、香醋、白胡椒粉一起搅拌均匀即可。...
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芥末海蜇拌白菜心的做法
主料:海蜇丝150克、白菜心100克、红椒50克、黄椒50克配料:大蒜2瓣、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陈醋1汤匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。海蜇丝洗净。海蜇丝用清水浸...
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海蜇怎么做入味
原料:海蜇皮250克,木耳干50克,大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。 海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜...
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拌海蜇头
食材准备:海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味。用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉。把醋、香油、味精对在碗里成调料。把黄瓜丝先放...
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豆腐拌海蜇做法步骤
主料:鱼豆腐3块、即食海蜇1袋;配料 辣椒油适量、香菜适量、花椒油适量。耗时:准备时间10分钟内;制作时间10-20分钟。鱼豆腐拌海蜇做法:鱼豆腐煮熟切条;香菜洗净切段;海蜇用袋内自带的调料包调味;把...
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香香拌海蜇的做法
主料:海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。海蛰皮切丝后冲水,一直将盐涩味冲掉 ,捞起挤干水份备用。小菜心切开烫熟备用。把小菜心围在盘子里,海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀,摆在小...
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心里美拌海蜇
主料:200g心里美萝卜,150g现成海蜇,适量香油,适量盐,适量糖,适量米醋,适量熟芝麻,适量鸡精。准备的材料。心里美萝卜洗净去皮切片,心里美萝卜用盐腌制一会挤去水。海蜇用冷开水冲一下沥干水,心里美...
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海蜇拌面的做法
烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。盛入大碗里备用。把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。然后倒入装荞麦面的碗里。再把现成买回来的海蜇加入(海蜇已经调好味道)。淋上少许芝麻油,搅拌均匀。最后撒上葱花即可食用...
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海蜇皮拌鸭条
主料:香瓜1个、海蜇皮2张、大蒜10克、姜30克、烧鸭肉80克,红辣椒、葱各1根,芝麻1大匙。调料:A料:醋、糖、香油各1大匙 淡色酱油、烧鸭汁各2大匙 盐1/2大匙。B料:米酒1大匙。烧鸭肉去骨;香...
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海蜇怎么吃好吃
香菜切段,海蜇头用清水泡去咸味洗净备用,皮蛋去壳切小块备用。碗中加入鲜酱油,香醋和香油拌匀成料汁。海蜇头切成片状,倒入冷开水,抓洗一下后捞起控水。把香菜和海蜇头放入碗中,倒入料汁拌匀。装入盘里,盘边加...
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海蜇头怎么做好吃
选用隔年腌制的海蜇头,洗去泥沙,放清水里浸泡5-6小时,再冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内,精制油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。将海蜇头滤去水,放...
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海蜇丝怎么凉拌好吃又简单
菜市场买回来的海蜇,放在清水里放点盐泡一泡,吃起来会更脆口的。泡半个小时就可以了,捞出来控干净水,放在碗里备用。接下来准备凉拌用的佐料,首先把事先准备好的两颗鲜红的辣椒,洗净切碎,放到小碗里,剥好的蒜...
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凉拌海蜇怎么做好吃
食材:水发海蜇头400克,酱油40克,醋25克,姜末5克,香油3.5克。取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除。而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇丝的水尽量挤干净,放在盆内。加入适量的酱...
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海蜇皮怎么处理怎么做好吃
将海蜇皮平摊在案板上,切成丝状,泡入盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水浸泡,这样连续两三次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。浸泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准,有种清淡的感觉。如果尝起...