牛轧糖储存方法
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牛轧糖储存方法
把软的牛扎糖放到冰箱冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法变脆。可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。看放入烤箱内烤干。可以放入微波炉加热。牛轧糖变软说明已经回潮，正确的应该是用干燥...
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花生牛轧糖的储存方法
把软的牛扎糖放到冰箱的冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法变脆。可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。看放入烤箱内烤干。 可以放入微波炉加热。牛轧糖变软说明已经回潮，正确的应该是用...
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花生牛轧糖
原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。 熟花生仁用擀面杖擀碎。 棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。 迅速把奶粉和...
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怎么做花生牛轧糖
材料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。熟花生仁用擀面杖擀碎。棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。迅速把奶粉和花生碎...
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做好的牛轧糖怎么保存
把软的牛扎糖放到冰箱的冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法使它重新变脆：（1）第一可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。（2）第二可以放入烤箱内烤干水分让其变硬脆。（3）第三可以放...
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牛轧糖制作技巧有哪些
首先将要用的材料都准备好。棉花糖150克，黄油35克，奶粉100克，杏仁30克，熟花生70克，蔓越莓干25克。这些都是最基本的材料，重量要经过仔细的测量，把握好比例，这样才能使做出来的糖拥有完美的效果...
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芝麻花生牛轧糖制作方法
棉花糖300克，熟花生仁210克，奶粉180克，无盐黄油80克，熟黑芝麻65克，盐1克。将花生仁和黑芝麻小火加热一下,或者烤箱100度左右加热几分钟.这样是为了后面跟棉花糖更好的粘合。黄油放入不粘锅中...
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花生草莓牛轧糖的做法
主料：棉花糖（草莓味）250克、花生（炒）50克、奶粉100克。辅料：花生油5克。做法：（1）奶粉、棉花糖可以选择自己喜欢的口味。（2）用电煮锅做。为了防止粘锅，先在锅底放入一些花生油。这次其实放的有...
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草莓花生牛轧糖的制作方法
草莓味棉花糖80g、花生80g、奶粉20g。棉花糖放微波炉容器里盖上盖子微波炉里加热融化，挑起来拔丝状。趁热加奶粉、花生碎（熟的）、加炼乳，搅拌均匀。盘子里铺上保鲜袋，把糖铺上去，擀成想要的厚度，晾凉...
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家庭版牛轧糖制作方法全过程
准备材料：棉花糖360克、奶粉220克、黄油80克、花生仁(炒)200克、蔓越莓干60克；将花生仁放入烤箱170度10分钟烤熟，擀成花生碎；小火热不粘锅，把黄油倒进去，融化黄油后把棉花糖倒进去，保持小...
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牛轧糖太软了能回锅吗
牛轧糖做软了是可以回锅的，下锅加热后用筷子搅拌均匀，等它快要变硬之后盛出来，重新切块即可。若是家中有微波炉，将牛轧糖放入微波炉中开高火加热一分钟重新搅拌定型即可，或者也可以放到烤箱中，用170度烘烤5...
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自制手工牛轧糖的做法
原料：无夹心棉花糖100克、烤熟花生80克、奶粉50克、抹茶粉3克、黄油15克棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中。将黄油也放入袋中，放入微波炉中，将保鲜袋口扎紧，微波40秒钟。保鲜袋包裹棉花糖，放微波炉融化...
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牛轧糖三色三味的做法
食材：棉花糖250g、花生150g、奶粉100g、蔓越莓1把、抹茶粉3勺、黄油100g 抹茶粉奶粉过筛。 花生用不粘锅生炒不放油小火炒五分钟左右可以把皮薄下即可花生把皮全部去掉 。 放黄油全部融化后放...
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烤箱糖果制作方法
用料：棉花糖100克、抹茶粉6克、奶粉71克、黄油30克。辅料：花生适量。将炒熟的花生剥壳去红衣之后 放在学厨不沾八寸烤盘里。送入烤箱中层，上下火155度烤5分钟即可。将花生装进袋子里，用擀面杖稍微敲...
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牛轧饼干的制作方法
用料：黄油20克、饼干40块、棉花糖70克、奶粉22克。 黄油小火融化。 倒入棉花糖不停搅拌直至棉花糖融化均匀。 加入奶粉。 搅拌至无粉状态。 降温到不烫手以后，取适量搓成圆球，放在一块饼干上，用另一...
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牛轧糖做法
材料：棉花糖200克、黄油50克、奶粉140克、花生米200克。 花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用。 黄油先隔热水溶化。 溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化。 棉花糖溶...
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牛轧糖读音
牛轧糖niú gá táng 。牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其...
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牛轧糖怎么念
牛轧糖拼音：[niú gá táng]。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤...
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牛轧糖正确读音
牛轧糖拼音：[niú gá táng]。读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两...
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牛轧糖怎么读
牛轧糖拼音：[niú gá táng]，牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤...