怎么做的面条好吃
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怎么把面条做的好吃
面粉加盐:面粉里加入盐,盐多了不容易拉开,这样的话面吃起来会更有劲道,更好吃。搅拌:一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,就像下面的图片这样就好了。揉成面团:揉成面团,做拉条子的面不能太硬,不然...
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怎么做的面条好吃
炸酱面做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水,炒到最后收汁...
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怎么下面条好吃又简单
锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,...
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煮面条怎么做好吃又简单
首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放入。 水开了,把适量提前买好的细挂面放入开水中煮,不盖锅盖。 水第一次沸腾(也就是常说的开)的...
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焖面条是怎么做的
食材准备:食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。 先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉。 把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜...
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如何做白萝卜面条好吃又简单
把姜、香菜和蒜切碎,大虾去虾线,剁碎成虾泥。虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。白萝卜去皮切片,切成细丝,锅中放入清水和姜丝,放入白萝卜丝。水开后,捞出浮沫,用勺子盛出虾泥整成圆形丸子,虾丸下...
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面条怎么做会筋道
加盐往面粉里加入盐,能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。加碱在面团中加入碱,也能让面条更筋道,但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2,使其营养价值下降。加鸡蛋蛋清的蛋...
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北方面条是什么做的
北方面条是用小麦粉做的。面条起源于,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面...
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炸酱面里面的面条是怎么做的
先和面。和面盆里加入中筋面粉,加入盐,然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。边倒边用筷子搅拌,把面粉搅成絮状的时候,把它们揉成面团,面团揉好后。盖住饧发20分钟...
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用淀粉如何做面条
500克面粉里加入一个鸡蛋。220克清水里加入一勺盐化开;做手擀面,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。加了盐的清水水一点点加入到面粉...
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下面条怎么做好吃
豆角焖面食材:面条,瘦肉,料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉各适量。先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉倒入锅中翻炒,翻炒制肉变色后倒入生抽、老...
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面条怎么炒好吃
准备豆角200g,油10g,面500g,香油10g。把豆角择洗干净,切成小段,放油锅里翻炒。把面条放开水锅中煮到八分熟,捞出备用。豆角九分熟时,放入煮好的面条一起翻炒至熟,再加入一点香油即可。...
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面条怎么下好吃
取适量的面条备用,将姜洗干净切成沫,将葱洗干净切成葱花。在锅中放入适量油,加入切好的姜沫,让姜炸一会,炸出香味。加入适量水,加入适量麻辣鲜。将水烧至七十度左右,加入备好的面条,用筷子搅动一下,让面条摊...
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怎么下面条好吃
食材:面条 400g、姜 10g、葱 10g取适量面条备用;将姜洗净切成沫;将葱洗净切成葱花;在锅中放入适量油,加入切好的姜沫;让姜炸一会,炸出香味,这是制作的面条好吃与否的关键,使做出的面条会更香更...
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葫芦面条怎么做好吃
西葫芦100克,盐适量。决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。选择是...
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鸡蛋面条怎么煮好吃
西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放少量的食盐进行调味,等面条能轻松用筷子夹...
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怎么做好吃的面条
主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然...
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怎么做面条好吃
先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉倒入锅中翻炒,翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色,然后称出来放一边备用。锅中放少量的食用油,倒入干辣椒、葱段翻炒出香...
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好吃面条的做法大全
卤面条材料:细干面条2kg,蔬菜500g,五花肉250g。做法:将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟;用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒...
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素简单面条怎么做好吃
番茄煮面:将番茄洗净切成条,再切成颗粒状,大概大姆指宽度大小。 将大蒜拍扁,开火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,加适量水。 水开后,放入面条。煮至8分熟...