大蘑菇怎么做好吃

2024-11-14 17:37:57

大蘑菇怎么做好吃

材料：蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒。先把三种菇都切薄片，青红椒切斜片。锅中烧上开水，烧开后放一勺盐，再把切好的三种菇下锅焯水，烧开后立即捞起，放入凉水盆中清洗干净。热锅倒油，再倒入炒好水的三种菇，青红...
蘑菇大骨头汤怎么做

原料：棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片。新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开，用清水冲洗干净，放入冷水中加热，等水沸腾后把浮沫去除干净，放入砂锅里，用小火炖煮。把干蘑菇，干贝分别用水泡发，备用。...
大根茎蘑菇炖汤怎么做

食材：鸡肉适量，大根茎蘑菇6朵，土豆1个，料酒2勺，老抽1勺，酱油2勺，耗油1勺。鸡肉炖成块，土豆滚刀切厚块，大根茎蘑菇切小。鸡肉用淡盐水清洗，放料酒，姜片，耗油腌制，冷水下锅，水开后把鸡块捞出。葱姜...
怎么做蘑菇好吃

用料：蘑菇200g，鸡蛋1g，玉米淀粉50g，椒盐2勺，盐2g，白胡椒粉2g，食用油1勺。做法：步骤一：准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐；步骤二：蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用；...
大母鸡炖蘑菇怎么做

主料：母鸡1只、新鲜茶树菇适量、蒜数瓣、姜1块、八角2颗、花椒1撮、香叶2片、酱油适量、精盐适量。母鸡一只，去毛去内脏，内外清洗干净。拆剁成大块，内有一串未形成的鸡蛋，也是很好吃的别扔掉。烧一锅水，水...
鸭肉蘑菇怎么做好吃

鸭肉400克，干香菇30克，姜适量，酱油2勺，盐适量，花生油适量，酒2勺。买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香...
松树蘑菇怎么做好吃

松树蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松针和根部的泥土。煮锅烧开水，下蘑菇焯1-2分钟，控水捞出。五花肉切成薄厚均匀的片。辣椒切成块。炒锅放油，烧热后下五花肉煸炒出油。下蘑菇和辣椒块继续翻炒。食材基本被...
东北蘑菇怎么做好吃

榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。盖上盖子大火...
青蘑菇怎么做好吃

食材：青蘑菇800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。青蘑菇洗干净，借助小牙刷刷去泥土，切片。大蒜切片，干红辣椒切段。锅内下油，油热后加入花椒粒，让油能浸透花椒的麻味。然后捞...
圆蘑菇怎么做好吃

食材：圆蘑菇200g、油、盐、五香粉、干淀粉。圆蘑菇选用小一点的，这样容易炸透。用水焯烫一下捞出。加五香粉和盐，抓匀腌一会。裹上干淀粉或是炸粉。起锅热油，油稍多一些，七分热一个个下入圆蘑菇炸至金黄捞出...
如何做蘑菇鸡肉好吃

主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。鸡肉切成条。然后加料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟。蘑菇洗干净切成片。锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。快速炒散，炒至鸡肉白。然后加入蘑...
松蘑菇怎么做好吃

松菇菌用大火爆炒最好吃，在做的时候可以准备适量的大蒜和干红椒以及青椒等调味料，然后把准备好的松菌菇洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热后放入大蒜干红椒等调味料炒香，再加入青椒丝和洗净的松筋骨，一起用大火...
黑蘑菇怎么做好吃

黑蘑菇洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟。捞出泡凉水。捞出沥干水分。辣椒切片，蒜切蒜末，葱切葱花。锅中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻断生。放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放入适量盐、生抽。鸡精继续大火翻炒3...
油蘑菇怎么做好吃

材料：油蘑500g、五花肉50g。辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。五花肉切片。胡萝卜，黄瓜切片。将油蘑洗净控水，放入锅中。大火烧开。焯熟。焯好的油蘑控水。焯好的油蘑...
山蘑菇怎么做好吃

材料：肉、蘑菇各适量。首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用。把洋葱洗净用凉水泡一会待用。把肉切好待用。泡好的蘑菇。用开水把泡好的蘑菇焯一下。用开水把洋葱焯一下。开火、用葱、...
长条白蘑菇怎么做好吃

食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。西红柿去皮切成大块备用。海鲜菇去掉根部洗净备用。文蛤开壳检查下有无泥沙。将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中。...
蘑菇汤怎么做好吃

准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，洗净香菇，然后沿着柄将其撕成小瓣状。准备若干肉丸，将其取出退冰，然后过水一遍，将其横竖交叉切开。准备一包糟菜，少许生姜、蒜头、小葱等，将辅料处理成姜丝、蒜末、葱末；糟菜...
圆头长蘑菇怎么做好吃

食材：口蘑300g、猪五花肉50g、蒜3瓣、生抽15g、盐2g、小米辣1个、青蒜2根。将香菇切成块。青蒜切成段。青蒜叶同样切成段。起锅烧火，将五花肉片放入锅中。翻炒至变色出油。再将蒜粒，葱...
干棒蘑菇怎么做好吃

食材准备：脊骨500g，干棒蘑200g，红枣50g，油适量，姜适量，冰糖适量，大料适量，干红椒1个，盐适量，山楂适量，香叶适量，生抽适量。脊骨洗净。坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。备好葱姜片。...
九道菇蘑菇怎么做好吃

材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料。瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。青红椒切丝，葱姜切丝。锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续...