怎么做排骨汤

2024-11-25 16:25:50

学做排骨汤怎么做

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒各适量。制法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时...
排骨汤要怎么做

排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块。锅里倒入排骨，加料酒，温水，姜片，葱段，小火炖15分钟，加入藕块，小火炖60分钟，加入盐即可萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开，盖...
黄花排骨汤怎么做

主料：黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克。辅料：盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺。准备好食材，排骨洗净砍小段备用。红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。排骨冷水下锅煮沸5分钟。捞出洗净浮沫。...
海带排骨汤怎么做好吃

海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量。海带洗净切成菱形块，姜切片，葱切末，排骨焯水冲去血沫。将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，倒入盐，白胡椒...
排骨汤怎么做好吃又简单

食材：排肉400克、胡萝卜一个、马蹄六个、淮山（山药）一条、生姜一小块。先把排骨剁成块，煲汤可以剁大块一点。把排骨先放在锅里煮去其中的血沫。再捞出来控干水分后放在高压锅里压十五分钟，如果是专门煲汤的锅...
家常黄豆排骨汤怎么做

黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中...
腊排骨汤烩饭怎么做

主料：腊排骨500g、大米适量、干海带适量；辅料：葱花适量。做法：腊排骨用水泡一个小时。大火煮开。捞出排骨。大米淘洗好加入适量的水。水比平时煮饭稍微多一点即可。放入适量的干海带。放入排骨。按高压锅煮饭...
做排骨汤方法

材料：排骨500 克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八...
竹耳排骨汤怎么做

猪大排500g、竹耳50g、食盐适量、味精适量、姜适量、调和油适量。首先将准备好的排骨放在清水里煮沸，将血水煮出来。再将排骨捞出来。同时将竹耳放在清水浸泡十几分钟左右，再洗净备用。将捞出来的排骨再倒入...
牛排骨汤怎么做最好吃

食材：牛排骨500g、竹笋两根、八角一个、生姜两片、盐一勺半、香菜两根。菜场卖的牛排骨还是比较新鲜的，而且给你切的好好的，回家直接洗洗就可以了，挑选的时候看肉的颜色，颜色鲜艳红润说明新鲜，如果变成暗红...
排骨汤怎么做低嘌呤

使用高压锅用炖盅隔水煲滚汤。这样既保证了浓郁的味道，也保证了营养价值，同时也可以减少高嘌呤的摄入。先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内。加清水至炖盅约4/5位置，盖上炖盅盖。然...
宝宝吃红枣排骨汤怎么做

排骨3-4块冷水下锅，加入两片姜片去除腥味，煮出血水，捞出沥干。木耳泡发切小块，2-3个红枣清洗干净，去核，香菇焯水切碎备用。将所有食材放到锅中，加入适量清水，清炖1.5-2小时即可。给宝宝做排骨汤时...
排骨汤炖蘑菇怎么做好吃

食材：猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。排骨先用开水烫一下，洗净血沫。锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，爆炒加适当盐。放点老抽，鸡粉，这时候把泡好的干蘑菇...
小暑排骨汤怎么做

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，...
炖排骨汤如何做

猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂...
枇杷排骨汤如何做

枇杷1.5斤、猪大排1斤、食盐适量、姜1片花生（炒）6粒。做法：枇杷去皮去核洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。加入适量冰糖继续煲半小...
排骨汤怎么做好吃

准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。排骨先用清水浸泡一会，去除血水。我都习惯给排骨先焯一下水，很多人会等水开了，再放排骨焯水，这样做是不对的。一定要冷水和排骨一起下...
花生排骨汤怎么做

将排骨清洗干净备用。把清洗干净的排骨砍成小段，放在高压锅中备用。将花生米挑选出好的，清洗干净备用。把挑选好的花生米加入适量的温水和食盐浸泡半个小时。把浸泡好的花生米倒入锅中，加入少量的食盐搅拌均匀腌制...
海螺排骨汤如何做

主料：海螺1000克。辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨（大排）250克。调料：料酒10克，姜10克，盐3克。海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块。枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加...
苦瓜排骨汤怎么做

排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，苦瓜去籽洗净，切成厚片。香葱洗净切段，生姜洗净切片，香菇泡软洗净，把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生...