蛋白瑶柱炒饭怎么做

2024-07-04 16:56:16

蛋白瑶柱炒饭怎么做

瑶柱提前浸泡两小时，撕成幼丝，分成两份。一份上锅蒸熟备用。起锅烧油，将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。洗净的菜心摘去菜叶。切去顶端，留下菜茎部分。切粒后过一下沸水捞出。起锅烧油，下入蛋清炒至变白捞出。...
瑶柱蛋白炒饭的做法

瑶柱泡水发6个小时以上发开捞出，掰碎备用，注意不要倒掉泡发的水。热锅加三汤勺食用油，用两个鸡蛋白炒，凝固即可捞出使用，剁碎蛋白备用。姜切沫备用。菜心切粒备用。用热油爆香瑶柱碎，时间三分钟左右，瑶柱碎炒...
瑶柱蛋炒饭的做法

米饭1碗，胡萝卜1段，卷心菜2片，瑶柱（扇贝柱）10粒洗净，鸡蛋2个，葱适量，盐、食用油适量。胡萝卜、卷心菜、瑶柱、葱切碎丁。鸡蛋打散炒熟盛出备用。起锅预热加入食用油，下入葱沫炒香，下胡萝卜翻炒均匀。...
瑶柱怎么吃

准备材料：瑶柱200克、粉丝100克、蒜蓉、香菜、葱花、生抽、白糖、枸杞适量。粉丝拿热水泡软，铺在盘底，瑶柱洗好切十字刀放在粉丝上。撒上蒜末。为了好看，十字刀口处放了枸杞。锅内烧开水，隔水将盘放入蒸...
瑶柱怎么做肉松

瑶柱的处理：将干瑶柱泡开煮肉及炒干：把泡好的瑶柱放在锅中，加入与肉等量的水，然后分三个阶段进行加工。（1）把瑶柱煮烂。用大火煮沸后，撇去上浮的油沫，直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时，可以酌量加水。...
瑶柱豆苗怎么做

用料：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。瑶柱用水泡两小时，豆苗洗净，晾干水。瑶柱撕成细丝，洒上少许酒，蒸半小时。热镬下油下豆苗炒，下少许姜汁、盐。糖调味，炒熟盛起。鲍鱼汁加水，...
瑶柱养生粥怎么做

主料：干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根。辅料：味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克。干贝提前2个小时冷水泡发清洗清洗使用。红萝卜切成小细丁，香菇亦剪成小...
瑶柱瓜脯

主要材料：瑶柱、节瓜。在锅里爆香瑶柱，然后放节瓜进去炒，炒完以后，加入高汤煮。煮汁收汁即可捞起节瓜，把剩余的汤汁和瑶柱勾个鲍鱼汁芡，再淋在节瓜表面上即可。勾芡要做得不泄芡，不稠又不稀是有技巧：要...
瑶柱怎么做好吃

所需食材：瑶柱 10个，排骨一斤，鸡蛋三个，萝卜一大根。萝卜一个（切块），或者是玉米两根（切块），排骨一斤左右然后就是瑶柱了，瑶柱根据自己的瑶柱大小来放，喜欢吃的可以多放点，一般放个十几粒。排...
瑶柱怎么做

主料：草菇200克、瑶柱150克、白萝卜1个。辅料：姜3片、盐少许、味精1茶匙、芝麻油数滴。新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部。切成半，分成四。白萝卜去皮码成丁。瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗。锅...
瑶柱粥的做法

原料：瑶柱、大米、虾皮、海底椰。瑶柱先浸泡一会。大米洗净加水，加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰。电饭煲选择稀饭键，预约到6点，稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些黄酒、葱花再焖5分钟。也可以用高压锅压半...
瑶柱的家常做法炒菜

食材：瑶柱1份、花菜1份、十三香1g、盐1g、洋葱5g、红椒丝3g、酱油5g。瑶柱过水焯过后待用，洋葱下入锅中炒香后再下入红椒丝继续翻炒。倒入焯过水的花菜，继续翻炒，下入瑶柱肉继续翻炒。添加调味品盐和...
瑶柱烧肉怎么做

食材：五花肉或上肉1000克，姜2片，生抽1/3勺，老抽半勺，酒10克，料酒半勺，蚝油1勺，八角2个，桂皮1小块，大茴香一个，盐2克，瑶柱20粒。肉焯水后切块备用。准备一个高压锅，将全部材料放进去，再...
瑶柱蒸蛋做法步骤

主料：干贝30克、土鸡蛋3只。辅料：食盐1/2茶匙、料酒3汤匙、猪油(板油)少许、红葱头5克、迷迭香少许、水半杯。以半杯水、3汤匙料酒浸软瑶柱，在微波炉叮2分钟后浸泡，泡软后撕碎瑶柱，瑶柱汁放凉留...
瑶柱的吃法

食材：大米50克，瑶柱（干贝）3粒。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米，洗净。如果不赶着煮最好把米先泡二十分钟，煮出的白粥就更加的绵滑。待水开时，慢火，盖半盖慢熬，每隔十分钟搅一下底下，约煲半...
瑶柱怎么做没有腥味

用清水将瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。用手轻轻地将瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意泥沙。将洗净的瑶柱放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以...
节瓜瑶柱的做法

节瓜1个，瑶柱（干贝）若干，生粉水半碗，酱油些许。把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。把瑶柱用温水泡软，然后掰成丝，瑶柱水留用。把瑶柱丝分别放到节瓜盅里，放锅里蒸30分钟。把生粉水...
瑶柱的做法大全家常

爆炒瑶柱（1）准备食材：青红辣椒，小葱，蒜。（2）把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片。（3）锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用。（4）炒锅内放少许油，油热后加入小葱、蒜片炒...
瑶柱白粥的做法

原料：大米，瑶柱（干贝）。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米，洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟，煮出来的白粥就更加的绵滑。待水开时，慢火，盖半盖慢熬，每隔十分钟搅一下底下，约煲半小时...
干瑶柱怎么做好吃

煲汤：除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜。（需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。）煮粥：干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌；香菇泡软、...