自制猪肉松的做法

2024-07-07 12:27:24

自制猪肉松的做法

材料：猪瘦肉500g、十三香适量、糖适量、盐适量、葱姜适量、酒适量、开水适量。肉洗净切成块。放入高压锅中，加葱姜、酒、开水。盖上盖炖30分钟。取出后晾凉，用擀面杖捣碎。捣成像这样的绒状就可以了。放入锅...
猪肉松的家常做法

把猪瘦肉切成小块，用清水浸泡1小时，每隔15分钟，换一次水，将猪肉中的血水泡出，将泡水后的猪肉块，倒入高压锅中，加水没过猪肉，加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，上气后，压10分钟，压好的肉可以用筷子扎...
怪味猪肉松的做法

将准备好的猪肉冷水下锅，煮上10-20分钟。水开后会产生浮沫，撇之。注意:煮肉的时候一定不要放盐。待猪里脊煮熟发白变色，盛出，晾一下。准备手撕。沿着猪肉的纹理，将猪肉撕成细条状，越细越好。炒制过...
猪肉松的做法

食材：里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。首先将准备制作肉松的食材准备好：里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节，食盐适量备用。将里脊肉用清水洗干净，然后切成小方块状，并将里面的筋挑选出来...
宝宝猪肉松怎么弄

购买新鲜的肉类，洗净后切成块状。再将水烧开后，肉放入锅内焯一下，再捞起，主要作用是为了去除表面的血沫。再放入高压锅中，再加酱油、葱和花椒，煮熟后小火再焖10分钟。然后将肉捞出，晾干后放入烤箱内烤，再将...
手作鸡肉松做法窍门

主料：鸡胸肉2块；辅料：食用油1汤匙、盐5克、白糖1汤匙、生抽1茶匙、八角1粒、葱1段、姜3片、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙。鸡胸肉剔去筋膜，洗净。切成2厘米宽的条，放入煮锅中，加料酒、葱段、姜片开火...
自制猪肉铺的做法

猪肉中加入料酒、白糖、盐、黑胡椒粉，拌匀，冷藏腌制1小时。将肉馅擀成薄饼，入烤箱175℃，10分钟。两面刷上蜂蜜，撒上白芝麻，放入烤箱155℃，时间为15分钟，中途翻面一次，拿出后用剪刀剪成块即可。...
绿豆猪肉粽子的做法

糯米加绿豆合匀。用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味。鲜粽叶用清水冲洗干净。再用开水烫片刻再用。取两片粽叶合成卷成角。放进拌好的绿豆糯米，先放一半...
家庭自制猪肉铺

所需食材：猪肉200g、盐10g、糖10g、胡椒粉10g、辣椒面20g、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜适量。剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉，辣椒面朝一个方向搅上劲。肉馅里继续加入，料酒，生抽...
白菜猪肉煎饼如何做

面粉揉至光滑软硬适中，盖保鲜膜放在一边。做馅的材料清洗干净备齐。白菜剁细末挤掉水分，猪肉剁肉泥，加入所有饺子料充分搅拌均匀。馅料备好后，开始分割大小适中的小剂子。然后把小剂子全部幹成薄皮。取一片面皮，...
猪肉葱香土豆盒子的做法

准备土豆2个，猪肉馅200克，葱花30克，鸡蛋1枚，面粉适量，盐3克，胡椒粉2克，料酒5克，花生油20克。猪肉馅中加入葱花和鸡蛋，再加盐、胡椒粉和料酒搅打成均匀成馅料。土豆切成夹刀片，并把馅料夹入其中...
猪肉脯制作方法

材料：猪里脊肉250g，生抽5g，料酒5g，白糖25g，蚝油15g，盐少许，黑胡椒粉2g，蜂蜜适量，白芝麻适量。方法/步骤：猪里脊肉250g切碎，倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、盐少许...
自制猪肉丸方法

食材：猪肉适量。鸡蛋二个。姜适量。葱适量。盐适量。番薯粉适量。首先准备一些放凉的姜葱水（制作姜葱水：姜和葱加适量的水煮开即可，加盖焖到水凉）再把肉手工剁成肉泥，越烂越好，如果觉得手工累，可用搅拌机把肉...
鸡肉松的做法

主料：鸡胸肉400克、芝麻20克。辅料：料酒4克、腌肉料10克、生抽3克。鸡胸肉。切小块。加入料酒，生抽。腌肉料。生姜抓匀腌。腌一个晚上。高压锅压熟。压好的。敲打碎。放面包机里。...
猪肉肠怎么做

猪肉纯瘦肉1斤，五花肉1斤，肠衣一袋。买回来的猪肉洗净，用刀切成小块，放在绞肉机绞碎，要是没有绞肉机可以用刀剁碎，猪肉不要用全是瘦的，加一半五花肉，这样做出来香肠才香，在留一块的瘦肉切成小丁放在里面，...
宝宝鱼肉松的做法及注意事项

鱼肉松可以给宝宝吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的唯一来源。给宝宝补充鱼中的营养成分最好的方式还是直接吃新鲜的鱼肉。宝宝不能多吃鱼肉松。有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松，拌稀饭...
客家咸菜焖猪肉怎么做

主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许。先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟。然后将算仁拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少许盐后，将...
虾松的做法

虾适量，葱姜适量。买来新鲜的虾，加葱姜煮熟后去壳。然后把这些去壳的虾肉剪成小小粒粒。倒入锅内准备翻炒（不加任何东西）。房到锅里翻炒30分钟后开始慢慢变金黄色。倒在粉粹机内粉粹一下，然后再倒入锅内翻炒1...
鱼肉松的做法

主料：三文鱼300克。辅料：柠檬1/2个、食盐1茶匙、白糖3茶匙、蒸鱼豉油20毫升、蚝油5毫升、白芝麻少许、黄油5克。做法：（1）三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。（2）在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两...
怎么做肉食罐头

五花肉475g。辅料：水145g，午餐肉调料85g。五花肉剁成块状。准备午餐肉调料。五花肉放在绞肉机里充分绞碎。绞成肉泥状。准备调料。准备水。混合均匀。将调料汁导致肉馅中，充分搅拌呈糊状。戴手套充分压...