藕片烧肉步骤
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藕片烧肉步骤
食材:莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。 猪肉切薄片,然后用淀粉和姜末拌一下备用。 莲藕切开,洗干净。 洗干净以后,把...
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藕片的做法步骤是什么
莲藕去皮切薄片,洗干净后再用清水浸泡几分钟。 烧水,藕片放入锅内煮5分钟,煮好后捞出晾凉备用。 香葱切碎,干辣椒随意剪碎后放在香葱上。 烧油,把油烧沸腾的状态,浇在干辣椒上,大约用了4汤勺油。 在放入...
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清炒藕片
香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清水,缓缓倒入炒至藕片有些透明感,无实心的...
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醋溜藕片
将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片。放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、盐和清汤4汤匙。加入藕片略炒,用水淀粉勾...
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青椒藕片
藕去皮洗干净,切成片泡在水里,滴几滴白醋防止氧化。锅内倒油,放入葱姜蒜花椒麻椒干辣椒爆香。倒入藕片,大火快速翻炒,适当滴几滴白醋防止藕片变黑。藕片基本断生放入青椒翻炒,加入鸡精、盐、一勺白醋翻炒均匀即...
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藕片怎么炒
准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。准备好锅,开大火,...
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炒藕片怎么做
藕洗净后切片。准备好藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽。锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。加适量生抽,辣椒...
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蒜蓉藕片做法步骤
食材:莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。将五花肉加料酒,生抽腌制。将五花肉压入藕片中。将藕片上锅蒸12分钟。酱汁下锅调制为糊状。最后藕片下锅焖制...
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藕片的家常做法步骤
材料:鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。炒锅置火上,放油热至7成...
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腐乳藕片制作方法
主料:莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。藕去皮洗净切片,放在水里浸泡,去除淀粉,防止氧化变黑。1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎,搅拌均匀。热锅凉油煸香葱花,下入藕片,翻炒两三分钟。...
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干锅藕片的家常做法步骤
准备材料:藕300克、土豆1个、梅花肉300克、芹菜1根、红尖椒1个、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、...
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小葱炒藕片如何做
藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒,入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁,上色也调味。最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅。...
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炒藕片怎么做好吃
锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。最后放孜然和葱花,出锅装盘即可。简单的炒藕...
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藕片怎么做好吃窍门
炝炒藕片做法:准备食材、藕、干辣椒、姜、盐、鸡精、白胡椒粉。莲藕洗净切片,放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水,将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝,干辣椒切碎。煮好的藕片捞出沥干装盘。撒上适量...
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凉拌藕片怎么做好吃又简单
莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、...
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素炒藕片的做法
准备用料。莲藕、阵醋、蒜蓉、辣椒。首先把莲藕去皮洗净备用。然后切丝泡水防氧化。辣椒切圈,再配上点胡萝卜丝。锅子烧热爆香蒜末。最后放入莲藕丝,加入辣椒圈,翻炒调味即可。...
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糖醋炒藕片的做法
准备用料。莲藕、盐、香油、葱姜、香醋、白糖、生抽、鸡精、红辣椒。莲藕切片用清水浸泡。取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁。翻炒...
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干锅鸡肉藕片步骤
干锅鸡肉藕片的用料;鸡肉适量、藕、红薯、土豆、豆腐皮、金针菇、西兰花、粉条、火锅底料、干辣椒、花椒、香叶、八角、葱蒜、姜片、小米椒。酱汁(生抽、老抽、料酒、白糖)。鸡肉切成小块、用开水煮至九分熟、起油...
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蒜蓉藕片西兰花步骤
用料:西兰花一个、莲藕一节、大蒜5瓣 、食盐适量、香醋适量、生抽适量、花椒5~8粒、食用油2勺、鸡精适量。 西兰花洗净分成小朵,茎的部分去除老皮,切成和朵差不多的块。 莲藕去皮洗净切片,薄厚适中。 烧...
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糖醋拌藕片的做法凉拌
准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。莲藕去皮切薄片,浸入清水中。锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分。加糖、醋、盐少许拌匀即可。...