煎糍粑做法

2024-06-26 16:57:05

煎糍粑方法

先准备糍粑，糍粑吃多了比较腻，一餐最好不要煎太多，免得吃多了腻。锅烧热，多放点油。再把糍粑放到锅里。开小火慢慢煎，煎糍粑急不得，火大了外面会煎糊，里面还是生的。用锅铲弄一下糍粑，看看里面煎到没。待一面...
煎糍粑做法

糍粑3块，红糖用开水调好备用。平底锅倒入适量食用油，烧到7成热，将糍粑放入锅里，中火煎。中火煎到微黄，转小火煎。小火继续煎，煎到两面焦黄。煎到两面焦黄后，倒入红糖水，转中火，直到糖水收干，就可以出锅啦...
煎糍粑的做法

原料：糯米500克、大米150克、红糖75克、植物油250克。将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，做成糍粑团。将平锅架火上，...
煎糍粑的家常做法

原料：糯米500克、大米150克、红糖75克、植物油250克。将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，成糍粑团。将平锅架火上，放...
鸡蛋煎糍粑的做法

食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。将一个鸡蛋打散成蛋液，...
香煎糍粑鱼的做法

主要食材：草鱼。调料：盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、醋、生姜、大蒜、干尖椒、花椒。鱼去头，改刀成正方形大块，加盐，鸡精，胡椒，料酒，老抽，醋，生姜，大蒜，干尖椒，花椒，腌制4-6小时，然后滤出水分，...
电饼铛如何做糍粑

材明：糍粑适量；辅料：花生油适量、白糖适量。准备电饼铛一台，打开开关，预热。适量糍粑。刷油的刷子一把。预热完成后，刷少许油。放入糍粑。盖上电饼铛锅盖，打开两面加热功能，开始煎。翻面。糍粑好了，可以加少...
煎糍粑

将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，做成糍粑团。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅...
糍粑怎样煎不粘一起

糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；小火炒出香味后，放入一茶匙糖；趁热拌匀，盛出待用；切好的糍粑均匀裹一层蛋液；锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；煎...
糍粑怎么煎不会粘在一块

热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅。糍粑之所以会...
煎糍粑为什么要放鸡蛋

鸡蛋煎糍粑是恩施的一道特色小吃，在糍粑中加上鸡蛋，糍粑的口感会更好，闻起来也更香，营养也比较丰富，一般只需要放一个鸡蛋就可以了，这只是其中一种吃法，大家可以根据自己的需求来做。鸡蛋煎糍粑的做法，原料...
怎么做糍粑糯米糍粑的做法

食材：糯米适量，油适量，盐适量。糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加点盐调味，用木铲子把盐拌匀。拌匀后，压实压平，用刀切长方块。锅中少许油，倒入切好的糍粑。煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了...
糍粑做法

材料：糯米粉80克，温水65克，红糖30克，开水小半碗，食用油少许。糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入...
咕噜糍粑做法

食材：糯米一小盆、黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米...
糖糍粑做法

用料：红糖30g，糯米粉150g，开水140g，油少许。材料准备。红糖加少量开水化开备用。糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。揉成光滑面团，不粘手为止。取一小团揉圆，手心按扁做...
糍粑的做法窍门

食材：糯米400g、芝麻10g、核桃5个、白沙糖适量。先把糯米用水浸泡三四个小时。再把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把...
腊味糍粑做法窍门

用料：糯米500g、香肠1根。煮好一碗糯米飯，蒸好香肠。将香肠蒸出来的汤汁倒入米饭中，加少許盐拌勻，在盤子里压实。(盘子和手上都抹上油。)热油下锅。炸至金黄。取出来切块。摆上自己喜欢的腊味。吃的时候蘸...
红糖糍粑做法步骤

材料：糍粑300克、红糖、黄豆粉适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。...
糍粑鱼的家常做法

食材：净鱼肉750克，姜片5克，精盐5克，姜末5克，酱油35克，糖20克，醋10克，干辣椒末5克，黄酒5克，葱白段10克，芝麻油150克。草鱼、花椒、干红辣椒、葱、盐、姜、料酒、酱油、醋。净鱼肉剁成长...
甜蜜小糍粑做法

食材：糯米粉200克，红糖30克，熟芝麻适量。糯米粉加温水，和成糯米粉团。水一点点地加，糯米粉不吃水，能和成团即可，不要水加多了，比较软，就不成团了。揪下一块面团，乒乓球大小，团圆，再压成饼状，放到平...