酸菜粉丝汤怎么炖

2024-07-02 10:35:41
  • 酸菜粉丝炖排骨怎么做窍门

    肋排切成4厘米左右的小段,酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。肋排放入锅中加入适量的冷水,效果加热,待其变色后捞出备用,宽粉泡软。焯过水的排骨,加入少许八角,花椒、肉桂、姜片与少许黄酒后添水没过排骨,大...

  • 酸菜羊肉粉丝汤

    原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。 酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软。 锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味。 把酸菜丝放入砂锅中,加足量热...

  • 酸菜牛肉粉丝汤怎么做

    牛肉250g,酸菜300g,粉丝50g,冲姜蒜少许。 冲姜蒜切小块备用。牛肉切片,几滴料酒和少许生抽,将牛肉腌制10分钟,备用。酸菜切条(酸萝卜也可以)以及粉丝备用。炒锅放少许油烧热,放入冲姜蒜爆炒,...

  • 排骨酸菜粉丝汤怎么做

    用料:排骨500克、酸菜500克、清水2500克、葱1/2棵、姜2片、花椒6粒、大料1个、盐3克排骨切段,凉水下锅,水沸后撇去浮沫,盛出备用;锅中倒入清水,放入葱、姜、花椒、大料;水将沸时放入焯过水的...

  • 酸菜粉丝汤怎么做

    酸菜粉丝汤做法:提前将粉丝泡发好。生姜和大蒜切沫。酸菜切碎净热锅倒油,油温后放入生姜,大蒜炒香。加入酸菜翻炒均匀。注入水,开后熬煮3分钟。加入粉丝煮熟。起锅前调入鸡粉,尝尝是否放盐,装碗后,撒上葱花,...

  • 酸菜羊肉粉丝汤的做法

    原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝。 羊肉切薄片,粉丝用清水泡软。 锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿。 把酸菜丝放入砂锅中,加足量...

  • 酸菜粉丝汤

    粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味。加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。盛入容器、撒上葱花即食。...

  • 四川酸菜粉丝汤

    四川酸菜粉丝汤是以酸菜、干粉丝等食材制成的一道美食。具体做法如下:首先将姜、蒜、花椒炝锅爆香后,放入切好的酸菜;然后加水成汤,汤开后放入粉丝煮熟;最后再放入肥牛、鸡精,焖煮入味即可。...

  • 酸菜虾仁粉丝汤

    食材:虾仁三两、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。锅置火上用小火烧热,放化猪...

  • 酸菜粉丝汤的家常做法

    首先将粉丝提前泡软,酸菜、姜、葱洗净。酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味。加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。盛入容器、撒上葱花即食。...

  • 虾仁酸菜粉丝汤

    将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟。加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟。下粉丝煮...

  • 蚕豆酸菜粉丝汤

    将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;加入嫩蚕豆炒变色;加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,...

  • 羊肉酸菜粉丝汤的做法

    酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味儿;水再沸时放入羊...

  • 东北酸菜粉丝汤的做法

    食材:酸菜、绿豆粉丝、脊骨肉汤。酸菜洗净,在酸菜帮上片一刀。把酸菜切成丝,挤掉水分。锅烧热放入油,放入葱姜、炸香。放入酸菜丝翻炒出酸香气。放入盐再翻炒片刻。在放入脊骨肉汤烧开。再把粉丝放入汤里。用中小...

  • 酸菜粉丝汤怎么做好吃

    粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净,酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味,加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味,盛入容器、撒上葱花即食。或者也可以放入肥牛、...

  • 酸菜炖豆腐海带汤怎么做

    准备材料:豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量把豆腐和海带洗净切好备用,酸菜也洗净待用。锅里当两碗水 然后把豆腐和海带放进去 水开以后转小火 煮5分钟左右。然...

  • 酸菜粉丝汤的做法窍门

    首先将粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。然后酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味。加适量水烧开、加入胡椒粉。紧接着倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。最后盛入容器、撒上葱花即食。...

  • 酸菜炖大骨头的做法

    买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。砂锅内加足水,开火加热。另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟。这时候砂锅内的水已经烧热,...

  • 酸菜粉丝的家常做法

    主料:酸菜150克,干粉丝100克。配料:猪肉150克。调料:酱油5克,料酒10克,鸡精10克,盐15克,香油5克,油30克,葱10克,姜10克,蒜5克。2.制作方法:(1)酸菜去根,顶刀切成丝。葱,...

分享
评论
首页