肉丝汤面的做法

2024-07-04 16:46:55

肉丝汤面的做法

将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎，把白菜洗净，用手撕碎。锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒，肉丝翻炒，添加料酒、酱油，放入白菜，翻炒均匀。添加足够热水，将面条放入锅中煮三分钟，放入青蒜苗和味精调味，盛入碗中，即可享...
如何做酸汤肉丝面

原材料：酸菜250克，面条300克，猪肉200克。调味料：葱15克，红椒20克，鸡精2克，盐3克。做法：（1）酸菜洗净，切碎；猪肉洗净，切成条，用盐、鸡精调味；葱、红椒洗净，斜切成段。（2）锅中倒油烧...
油炸肉丝面汤怎样做

猪肉切丝备用。胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。加入包菜翻炒，加点酱油翻炒。加入适量水煮开。加入挂面煮制。面条熟后加点盐调匀出锅。...
春笋肉丝面的做法和配方

主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。肉切成丝。肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以...
春笋肉丝面的做法和配方

主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。肉切成丝。肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以...
正宗酸菜肉丝面的做法

首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。等水开后...
家常青菜肉丝面的家常做法

用料：肉丝100克、青菜适量、面条适量。热锅烧油，倒下肉丝翻炒半分钟至变白；将洗好的青菜下锅，和肉丝一起翻炒，直到青菜全部变软；倒入适量热水，大概没过青菜吧，再放入面条，用筷子搅拌均匀；加入盐、胡椒、...
川味酸菜肉丝面的做法

将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水也可以。)。葱切成小段备用。锅里加植物油...
正宗榨菜肉丝面的做法

鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，...
鸡汤肉丝面的做法

主料：面条1把、猪肉200克。辅料：胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料：盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。猪肉切丝。胡萝卜切块，油菜切段，葱、姜、蒜切块备用。香料用纱布...
香辣榨菜肉丝面的家常做法

材料：猪里脊100克、榨菜一袋（80克）、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫县豆瓣酱一大勺、葱、姜。猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀，然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。金针切掉根部洗净，大葱切丁...
榨菜肉丝面的家常做法

材料：瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。水...
肉丝炸酱面的家常做法

主料：面条100克，香菇20克，小白菜少许。调料：色拉油少许，猪肉20克，豆瓣酱2大匙，甜面酱1大匙，精盐少许，料酒少许，淀粉少许，味精少许，葱姜末各3克。将香菇清洗干净，切成小片，将猪肉切成丝，葱姜...
辣椒肉丝炒面的做法

材料：红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许。干香菇四朵，提前用凉水泡发；猪肉洗净切...
豆芽肉丝炒面的做法

做法：豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料：盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起。和好面好，豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。接下来...
关于炸酱肉丝面的做法

食材：胡萝卜120克、黄瓜180克、生抽适量、老抽2滴、胡椒粉少许、鸡精少许。京酱肉丝面食材---玉米手擀面。京酱肉丝炸酱面食材---配菜、欣和豆瓣酱、瘦肉。瘦肉切成丝。切好的瘦肉放入料酒、生...
青菜肉丝面的做法

配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净，锅加热后放油。放入蒜和姜，干辣椒...
酸菜肉丝面的做法

首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。水开后加...
肉丝面的做法家常做法

葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒...
榨菜肉丝蛋面

材料：榨菜丝100g，瘦肉150g，鸡蛋2只，宽面条1把，细尖椒3只，蒜头1瓣，葱2根。腌料：生粉1/2汤匙，酱油1/3汤匙，鸡粉1/4汤匙，油1/2汤匙，清水少许，油，盐1/3汤匙，酱油1/4汤匙，...