土豆烧鸡爪做法步骤
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土豆烧鸡爪做法步骤
主要食材：土豆4个，鸡爪6个。配料：葱姜，八角，辣椒酱，老抽，料酒各适量。鸡爪剪去指甲，用热水洗净，土豆去皮洗净切小块，姜葱切片。热锅油8分熟加姜葱八角爆香，加鸡爪翻炒至鸡爪变硬。加1勺辣椒酱翻炒出红...
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盐烧鸡爪怎么做
鸡爪洗净，剪去指甲，沥干水。鸡爪、盐焗鸡粉、黄姜粉2克、盐8克左右，材料全部拌均匀，放冷藏室腌制24小时以上以上以上，重要的事情讲三遍。盐2克，黄姜粉1克，加水烧开，别停火。鸡爪倒入滚水中，大火煮滚后...
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花椒油烧鸡爪的做法
主料：鸡爪500克、花椒油1勺。 辅料：食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1碟、生姜1块、大蒜适量、红椒适量。 准备好各种调味料，花椒油、大蒜、生姜、还有红椒。 鸡爪，焯水后，剪去鸡爪子，清洗干净，沥...
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鸡爪怎么烧
需要准备的食材有鸡爪500克、白醋一勺、姜20克、料酒四毫升、食用油60克、冰糖15克、葱65克、八角一个、花椒一勺、香叶三片、干红辣椒三个、生抽两勺、老抽一勺、陈醋两勺、盐半勺、鸡精2克。首先把买回...
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简单又好吃烧鸡爪
将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉。烧一锅水，自己配制卤水。原料：生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料。水开后，大火放鸡爪煮20分钟。（时间可以自己酌情考虑，主要是鸡爪进了颜色，进了味道，用筷子戳戳...
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烧鸡爪的做法
冰冻鸡爪泡水解冻，洗净，准备一只深汤锅倒入足够多的凉水加入适量料酒，鸡爪放入锅里，用大火烧开煮出血沫关火（这一步是为了去腥味），取出鸡爪晾至微凉。接下来是给每一个鸡爪做个深度清洁，减指甲。拿几根牙签在...
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土豆烧鸡怎么做
鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。炒锅热油，爆香葱，姜，蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。倒...
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土豆烧鸡的做法
主料：鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和...
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土豆烧鸡的家常做法
鲜鸡仔1只，土豆200克，食盐1茶匙，料酒2茶匙，花椒1/2茶匙，大酱2茶匙，玉米淀粉3茶匙，老姜1/2茶匙，老抽1茶匙，干辣椒1/2茶匙。鸡仔洗净切成小块濯水10分钟备用。土豆切块备用。鸡块中加入料...
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超下饭的土豆烧鸡做法
主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。 辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。 鸡肉洗净斩块备用。 土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切...
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土豆烧鸡子的做法
将鸡子2500g洗净剁成小块备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中；将土豆500g去皮洗净切滚刀备用；在锅中放入5g色拉油，加入准备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入4g豆瓣酱，炒出香味；将鸡子倒...
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土豆胡萝卜烧鸡
主料：鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料：葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料，大蒜，姜片，葱花。土豆切块用清水浸泡。胡萝卜切块。鸡肉切块，冷水浸泡出血水。锅里倒油，油热...
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土豆烧鸡子的家常做法
食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。将鸡子2500g洗净剁成小块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。将土豆500g去皮洗净切滚刀备用。在锅中放入5g...
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土豆烧鸡怎么做鸡能入味
食材：鸡400克，土豆100克，胡萝卜20克，生姜10克，青椒2克，大蒜5克。将鸡剁成小块，土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块，而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。锅中倒入适量清水，放入鸡块，再放入5克生姜...
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土豆茄子烧鸡丁的家常做法
先将鸡肉洗干净后切成丁。加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会。土豆去皮切丁。锅里加入油加入鸡肉炒。炒散后加入土豆。再次炒匀。在加入茄子。不停的翻炒。加入盐，炒至均匀然后炖一会。炖至入味即可出锅。...
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家常烧鸡爪怎么做
主料：鸡爪700克。 辅料：水适量。 配料：盐适量、姜适量、味精适量、老抽适量、料酒适量、胡椒适量、调味香适量、十三香适量。 鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下。 锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可...
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烧鸡的正宗做法和配方窍门
主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。做法：（1）鸡肉洗净斩块备用。（2）土豆和胡萝卜分别...
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茄子土豆鸡如何做
鸡肉剁成小块。土豆、茄子去皮切块，辣椒切片。葱姜、八角、香叶准备好。炒锅放多一些的花生油，油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出备用。锅中留底油，放入白糖炒至白糖溶化放入鸡块煸炒至鸡块变...
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如何制作好吃的酱烧鸡爪
原料：鸡爪约500克，啤酒适量。 将鸡爪去掉脚趾，洗净后冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净控干水分捞出备用，锅中再烧油，放入冰糖炒出糖色，再放入少许开水，搅拌成糖色水盛出备用。 锅中再烧油，油热放入葱姜，花...
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笋子烧鸡的做法步骤
干竹笋放入清水泡发几天直到泡软。将泡发好的干竹笋手撕成2.5厘米宽的条，再切成长3厘米段。青尖椒去蒂洗净，青尖椒一半切碎，一半切2厘米长均匀的段。将鸡洗干净，切块，鸡油切丁。铁锅内放油，开小火，先将鸡...