荞面煎饼做法步骤
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荞面煎饼做法步骤
主料：荞麦面150克、鸡蛋2个、青瓜1根、青椒1个。辅料：盐1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉酱10克。清水煮沸，放荞麦面煮七成熟；捞出，放盐拌均，待用；热锅，倒油，放入荞麦面中火煎；鸡蛋加一点点...
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荞面凉粉的制作方法与步骤
把荞面粉放碗里，再备两碗水，面粉与水的比例以1:2，做出来的凉粉软硬正好。炒锅里放水，大火把水烧开。把荞面粉撒入锅内的开水里。决不能一把放进去，要均匀的撒入，防止结成干面粉疙瘩。在撒入面粉的同时，要用...
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葱油煎饼做法步骤
食材：面粉500g，葱姜少许，鸡蛋1个，小葱少许，油少许，盐少许，小辣椒一根。取一些面粉，加水和面，面里面可以放少许食盐和一个鸡蛋。准备好葱和小辣椒，放着备用。开始擀面，尽量把面擀成圆形，上面撒上少许...
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手工煎饼的做法
准备用料。面粉150克、粘米粉50克、奶粉100克、白糖70克、盐1克、花生油适量。面粉和粘米粉先加入少量温水，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状，再慢慢加水，一定要分多次慢慢加，面糊不能太稀，搅拌时感觉有点...
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糯米煎饼的做法和配方
配方。糯米粉200克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、盐5克、泡打粉5克。胡萝卜切丁放点油，盐抄熟。盆里先放水，糖，盐，泡打粉溶解。然后放糯米粉搅拌，成糊状就可以了。然后加胡萝卜鸡蛋，搅拌均匀。起火热油然后倒入...
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摊煎饼的做法
平底锅内擦薄薄的一层油。盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面。然后点火用最最小火煎半分钟后打入一粒鸡蛋划散，在鸡蛋液上撒上少许葱花。待蛋液稍凝固后翻面。然后刷上一层大酱，再依次放入咸菜、...
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杂粮煎饼的做法和配方
需要材料有：杂粮面粉200g、水300g、鸡蛋3个、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）取杂粮面糊到...
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饼铛煎饼的做法
准备好材料，所有粉类混合，加入一小勺盐，用水调成稀的面糊。电饼铛加热，抹点油，盛一勺面糊放饼铛里，用刮板均匀的摊开。打个鸡蛋用刮板打碎抹匀。鸡蛋上撒黑芝麻，香菜，葱花。翻面，将调好的酱汁（豆瓣酱，番茄...
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炒煎饼的做法
主料：土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量。土豆洗净去皮，然后切片，再切成丝。火腿切成丁。土豆跟火腿拌在一起，加入面粉跟盐，还有鸡蛋，拌匀。电饼铛开下火加热，倒入适量油，放入材料翻面煎；煎至...
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鸡蛋芝士煎饼的做法
主料：面粉适量 鸡蛋一个、芝士适量、油盐适量。土豆洗净去皮擦丝。芝士切块，土豆丝加入少许盐、食用油、鸡蛋，搅拌均匀，再加入芝士、面粉，搅拌均匀。刷油煎黄。鸡蛋芝士煎饼翻面煎黄，煎熟即可。...
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包心菜煎饼做法步骤
鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。 中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧! 由于...
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杂粮煎饼酱绝密配方
杂粮煎饼面酱配方有：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎）。杂粮煎饼的做法如下：（1）20...
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老南瓜做煎饼的步骤和方法
食材:南瓜 300克、面粉 100克、奶粉 50克、白糖适量。方法/步骤：首先把南瓜去皮去籽，然后切成小片。放置锅里大火蒸20分钟左右。拿出来用勺子把南瓜压成瓜泥。加100克面粉、适量的白糖、50克的...
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无油版煎饼的做法
面粉200克，红心火龙果1个。红心火龙果去皮，切块，放入料理机中榨汁备用，把果汁倒入面粉中，和成光滑的面团，盖好保鲜膜醒发二十分钟。取出面团揉搓片刻，分成3个大小均匀的剂子，用擀面杖擀成1Cm厚的圆形...
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煎饼卷做法步骤
杏鲍菇洗净切成三段，用手撕成长条。锅中倒入植物油，烧热后放入葱花，爆香后倒入杏鲍菇翻炒片刻。炒片刻后会出水，将水炒干后加盐和孜然粉调味就可以了。盛入盘中。牛排提前化冻切丝成牛柳，洋葱去皮洗净切丝。将黄...
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杂粮煎饼的做法及配方
面粉玉米粉各100克，香葱末混合，加水70克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克调成酸奶状面糊。平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺面糊。用橡皮刮刀摊开，越薄越好。翻身煎熟。锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放...
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杂粮煎饼果子做法
先做薄脆：材料：薄脆：面粉70克，色拉油10克，盐少许，水60克，所有的材料混合均匀，静置1-2个小时。油纸裁成16*10cm大小，抹上油，放入1小块面糊，拉匀，油锅烧8成热，放入面糊纸。油纸会和面糊...
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减肥荞面如何做
首先将鸡蛋打散，放入不粘的平底锅摊好。把煎好的鸡蛋饼切成条状，黄瓜切丝，番茄切小块。向平底锅中放入油，倒入番茄块炒一下断生即可。起锅烧水，倒入少量盐，放入荞麦面，煮至断生即可捞出。倒入白菜，稍微烫几十...
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荞面圪坨做法窍门
和面：将2碗荞面和半碗白面倒入盆中，然后准备好温水，一边搅拌，一边将温水缓慢倒入面中，然后用手反复揉搓面团5分钟，水少的话逐量添加，水多的话可适当加入面粉。制作条状面条：切下一小块和好的面，然后将其搓...
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怎样摊煎饼又薄又不烂
把鸡蛋直接打到白面里，加适量食盐，加一点花淑粉，再加温水搅拌成面糊即可。 注意面糊不要太稀或太浓，太稀则摊不住，太浓则不美观，要注意掌握好火候；面糊要搅拌均匀，没有面疙瘩；这一步要做好，否则煎饼无法成...