三七炖鸡的正确做法

2024-07-04 06:46:45

三七炖鸡的正确做法

老母鸡1000克，山药500克，三七10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5克，葱5克。买来的老母鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。把鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣，倒入适量的水没...
三七炖鸡的功效与作用

三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜。口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉...
三七炖鸡的禁忌

心脏传导功能不良者、阴虚口干者、阴虚导致的血瘀痛经、崩漏等证者、孕妇以及妇女月经期、哺乳期均当慎用。此外，少数患者服用三七及三七制剂后可能出现口干、头昏、失眠、恶心、呕吐，有出血倾向（痰中带血，鼻、牙...
三七根炖鸡的家常做法

需要提前准备好的材料包括：鸡爪 500克、三七 20克、姜片 8片、大枣 5颗。把准备好的鸡爪处理好，放锅中焯水捞出。三七根，姜片切好，放一旁备用。锅内放入三七根，鸡爪和姜片，使用大火煮开。大火煮开后...
三七炖小公鸡增高做法

材料：小公鸡半只、三七两粒（22g）。清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末。炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右。把三七粒切片再放入炖锅。小公鸡大卸八块放进炖锅。不用再加水，直接点炖汤，慢...
三七炖鸭有什么功效

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。三七的活血作用非常强，这让它在心血管病的防治上有独到之处...
三七炖鸽子的作用与功效

配料：田七15克，黑木耳30克，乳鸽2只，酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤（或清汤）、精盐、味精、红糖、麻油各适量。做法：先将田七洗净，晒干或烘干，切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。将黑木耳用...
鸡腿三七炖汤方法

主料：鸡腿1000克。辅料：三七15克，枣（干）20克，桂圆肉15克。调料：盐4克。鸡腿放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。三七洗净，切片。枣去核，洗净。桂圆肉洗净。鸡腿、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内...
三七炖鸽子加什么好处

配料：田七15克，黑木耳30克，乳鸽2只，酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤（或清汤）、精盐、味精、红糖、麻油各适量。做法：先将田七洗净，晒干或烘干，切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。将黑木耳用...
三七炖汤的方法

三七乌骨鸡。（1）材料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。（2）方法：将鸡宰杀，去毛和内脏。三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟（或用蒸笼蒸熟...
雪莲炖鸡的正确方法

将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改...
高压锅炖鸡的正确方法

食材：柴鸡半只，香菇（干香菇最好）几朵，大枣若干，枸杞若干，葱适量，姜适量，蒜适量，盐白胡椒粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量。先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会；然后锅中加入冷水加热，当温度上升摸着不烫手...
炖鸡的做法步骤

姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟。香菇温水泡发，洗净。锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时。然后...
简单炖鸡的做法

食材：鸡一只，油适量，八角花椒适量，葱姜适量，干辣椒少许，生抽少许，酱油适量，耗油适量，盐适量，白糖少许。鸡一只斩成小块清洗干净。鸡块凉水下锅焯水去掉味。焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分。...
蘑菇炖鸡的家常做法

食材：鸡肉100g，胡萝卜400g，豌豆80g，鲜香菇40g，蟹味菇50g，口蘑50g，鸡粉2g，盐2g，姜片少许。洗净的口蘑切开，洗净的蟹味菇切掉根部，香菇切成小块。胡萝卜斜刀切成块，处理好的鸡肉切...
台蘑炖鸡的做法

准备用料。鸡肉、台蘑、葱、姜、八角、黄酒、盐。鸡肉洗净斩小块。干台蘑泡发，洗净。将洗净的鸡块放入砂锅中，加水烧开，撇去浮沫。然后放入葱段、姜片、八角。适量料酒，盖上锅盖，中小火慢炖45分钟到1小时左右...
土豆炖鸡的做法

主料：鸡肉、土豆、调料、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜。鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和...
松茸炖鸡的做法

准备材料：土母鸡1只约1500克、松茸150克、姜10克、葱20克、清水2.5升、精盐少许、将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升...
灵芝炖鸡的做法

准备食材：土鸡2kg，灵芝10g，盐30g，花椒5g，辣椒10g，大葱10g。鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。在铁锅放入花生油，等油...
萝卜炖鸡的做法大全

做法一材料：鸡、萝卜、葱、蒜末、姜、豆豉酱、食盐、食用油、蚝油、酱油。准备的食材。鸡肉砍小块，萝卜去皮切块。热油爆香蒜末、加入豆豉酱炒香。倒入鸡块、姜片。翻炒均匀。加入适量清水煮沸，炖5分钟。再加入萝...