面片储存方法

2024-06-30 13:47:31

面片储存方法

每次将留作面肥的面擀成面条或面片，晾干后放风凉处存放即可。这样可以存放很长时间。下次发面前，将其用水浸泡溶解，就可以和面了。效果与原来一样，完好如初。夏天做发面的面食，最头疼的是面肥的保存问题。一些人...
苦荞面片怎么煮

煮水，准备配料。将芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、老干妈（豆瓣酱均可）少许放入拌面碗内。水开后入面，将煮好的面条捞入拌面碗中，捞起来的时候不要将水全部沥干，面条携带的少许水一起拌。煮好...
烩面片怎么做好吃

材料：西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等各适量。制作方法：将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。再加进黄花、木耳烧沸，略勾...
羊汤莜面片做法窍门

主料：莜面210克、开水210克、羊肉100克。调料：胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团。稍微晾凉后用手将...
韭菜面片制作方法

食材：韭菜100克，鸡蛋1个，面粉100克，油20克，盐3克，酱油5毫升。将材料准备好。韭菜根切段用油、盐、酱油腌制备用。韭菜切末，鸡蛋打碎。加少许盐。将上述材料筷子搅拌后揉成一个面团，揉得稍硬一些，...
炒面片的制作方法

食材：面片肉丁或肉片辣子、笋片、菜瓜。将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。揪面片是个“技...
烩面片怎么做啊

在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面...
做面片汤最方便的方法

煮熟的鸡肉用手撕成条，加入生抽、料酒、盐、鸡精和熟油腌制30分钟。热锅倒油，蒜片爆香，再放入姜丝和葱花爆炒片刻。倒入土豆丁爆炒1分钟。再倒入腌制好的鸡肉爆炒至鸡肉变色，加入生抽、料酒翻炒片刻，最后加入...
南瓜面片汤怎么做

材料：面粉280克、南瓜100克、鸡蛋2个、葱适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量。把面粉加适量的水揉成团。南瓜削皮去瓤切块。将揉好的面团分成两块，压成饼状。南瓜切片备用。压好的面团两面抹油醒30分钟。...
金针菇面片汤怎么做

材料：面粉150g、金针菇50g、胡萝卜50g、白菜80g、虾油2ml、生抽5ml、米醋2ml、盐2g、黄酒2ml、清水、食用油适量。面粉加清水揉成软硬适度的面团，醒15分钟后，擀成大片。面片折叠之后...
温暖早餐西红柿菠菜面片汤的做法

主料：面粉 (150克)、菠菜 (50克)、西红柿 (1个)、葱 (2克)、鸡精 (半茶勺)；辅料：盐 (1茶勺)、温水 (适量)、香菇 (1个)、花椒粉 (半茶勺)、植物油 (1汤勺)；厨具：榨汁机...
面片的做法

食材：面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。先将面粉和成块状，要软一些，放在那里饧着。把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。把洗好的西红...
炒面片做法

食材：面粉300g、羊肉100g、洋葱100g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱100g。用盐水和面，将面揉的光亮，并且软硬适中。在面团上抹上植物油，盖上保鲜膜醒面半个小时以上，将放置面团盆子放在阴凉...
面片怎么做

准备面粉200克、鸡蛋1个、白菜心4片、青菜4颗、青椒、葱、蒜苗各1根、香菇4个、盐6克、生抽3克、香肠1根。面粉里放一个鸡蛋和面，把面醒好，多揉几遍，揉到表面光滑。把白菜心、青菜、香菇、青椒、葱、蒜...
土豆面片汤

食材：面粉300克、盐5克、水180克、西红1个、食用油20克、土豆1个、大葱1段、胡椒粉2克、花椒粉2克、香菜1把、芝麻香油5克。方法：面粉加盐加水揉成偏软的面团2.表面抹层食用油静置醒面10分钟；...
蔬菜煮面片

原料：面团或饺子皮、各种蔬菜、香菇、鸡蛋。将面团分成剂子，擀成饺子皮，然后用手揪住饺子皮拉扯一下，使面皮变长变薄，扯破也没关系。可以当时就煮，也可以放在盖帘上晾干后第二天再用。将蔬菜都洗净切好备...
煮面片的做法

和面。取适量面粉于盆中，放入一些盐，放盐的目的是让和出的面更筋道。然后，取适量凉水倒入盆中，边倒边搅拌，制作出面疙瘩。将面疙瘩揉到一块，形成一个面团。切面片。将面团擀成面饼，然后用刀切成一条条的面片。...
如何做鸡汤面片

材料：饺子皮200克、鸡肉炖香菇适量、豆苗适量。准备饺子皮，切小块。准备豆苗，清洗干净。准备鸡肉炖香菇放入锅中，加入开水，下面片，煮的差不多熟时，放入豆苗。煮熟即可出锅。盛入碗中，味道鲜美。...
土豆面片的做法

五花肉切小块入锅小火翻炒，多余的油倒出留少许底油，再加入少许花椒辣椒继续翻炒。加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。加入大量开水、适量的姜，水烧开后加入适量镇巴泡菜（与川味泡菜差不多，是酸辣味的）。...
虾面片怎么做

材料：虾肉200g、蕃茄2个、面粉4大勺、姜2片、葱花、料酒、胡椒粉适量、盐2勺、鸡蛋1个、猪油1勺。新鲜虾肉加少量姜片剁碎成泥，然后拌入少量料酒、胡椒粉、盐、生粉继续搅拌均匀。蕃茄去皮切粒用料理机打...