黑色抓饭的做法和配方

2024-07-07 03:17:56

黑色抓饭的做法和配方

材料：黑米150克、大米100克、枣(干)10颗、葡萄干20克、水适量黑米洗净，用清水浸泡一晚。大米洗净，红枣切成碎丁。将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样）...
手抓饭的做法步骤

原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。准备羊排，尽量挑选羊油少的萝卜切成半厘米的条型。炒锅准备热油，倒入100克油，待七分热时倒入羊排，不停地翻炒，直到...
牛肉抓饭的做法

米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜。泡大米半个小时。从冰箱拿出牛肉汤。把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。...
家常手抓饭的家常做法

原料：大米350g、羊腿肉300g、胡萝卜1根、洋葱小半个、食用油、盐、生抽酱油、蚝油、黑胡椒碎；大米洗净放在电饭煲里，加一点清水浸泡30分钟左右；准备好羊肉、洋葱、胡萝卜，羊肉提前用清水浸泡，多换几...
羊排手抓饭的做法

大米200，食盐适量，马铃薯丁(脱水)适量，马铃薯丁(脱水)适量，孜然适量，胡萝卜适量。胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。大米淘洗干净备用。焖羊排的汤汁留一锅底，加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。...
疆特色手抓饭的做法

食材：胡萝卜1根，羊排3根，洋葱半个，大米2杯，油适量，盐适量，清水1碗，生抽半勺，香油几滴。大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段。锅...
羊肉抓饭的正宗做法

先将大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。然后锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。倒水没过羊肉煮大约十分钟。把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干...
手抓饭正宗做法

原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。萝卜切成半厘米的条型。炒锅准备热油，倒入100克油，油要比平时...
家常手抓饭简单做法

食材：大米350g、羊腿肉300g、胡萝卜1根、洋葱小半个、食用油适量、盐适量、生抽酱油适量、蚝油适量、黑胡椒碎适量。大米洗净放在电饭煲里，加一点清水浸泡30分钟左右。准备好羊肉、洋葱、胡萝卜，羊肉提...
抓饭的做法

主料：大米适量、羊肉适量。辅料：胡萝卜适量、洋葱适量、水适量。调料：食盐适量、葡萄干适量。大米是预先泡过的。用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。...
手抓饭的正宗做法

胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。大米洗净，用清水浸泡30分钟。羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐...
鸡肉抓饭的做法

所需食材：鸡肉(瘦)400克,稻米500克、胡萝卜200克,葱花40克、花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克；大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。鸡肉洗净...
手抓饭的做法

食材：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一...
特色抓饭

材料：羊肉半斤，胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一...
羊肉手抓饭的正宗做法

主料：大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。大米淘洗干净，用清水浸泡...
手抓饭的做法介绍

食材准备：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精、胡萝卜一...
羊肉抓饭的家常做法

主料：羊肉2斤、大米1.5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然1.5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条，胡萝卜切大块。米中加入水，盐，泡至少2小时。锅中放...
素抓饭的正宗做法

食材：红皮洋葱1个、胡萝卜1个、米饭大量、盐适量、生抽适量。将大米清晰干净，加水泡上，泡的空隙准备其他材料。将洋葱切丝，胡萝卜切丝，西红柿切成4大块，大蒜切片，小葱切段备用。锅中放油，加入蒜片炒...
抓饭的正宗做法

将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮，烧开转小煮1.5小时。烧...
牛肉抓饭的正宗做法

牛肉300克，红萝卜一根，玉米半根，大米适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。大米洗干净，放入适量清水，比平时煮饭要少一点点水，这样煮出来的抓饭会粒粒分明。把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削...