荔枝肉怎么炸
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香炸荔枝肉
主料:猪肉(瘦)300克。 辅料:荸荠100克、土豆50克。 调料:大葱15克、红糟50克、白醋10克、酱油10克、白砂糖15克、大蒜5克、淀粉(蚕豆)10克、味精3克香、油5克、花生油50克。 将精...
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炸荔枝肉的做法
用料:猪里脊肉100g、食用油适量。 配料:食盐一勺、味精半勺、酱油一勺、淀粉两勺、面粉两勺、小苏打一勺。 糖醋酱汁配料:酱油一勺、白糖两勺、白米醋三勺、清水四勺、淀粉两、蒜末适量。 将猪里脊肉清洗干...
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荔枝肉怎么炸
荔枝肉怎么炸 :猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀。然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时。腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀,然肉块均匀裹上浆。热火倒油,又...
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荔枝肉怎么炸的脆脆的
食材准备:100克马蹄肉,200克瘦肉,7克葱,3克大蒜、红糟汁、番茄汁各适量、蛋清、盐、生粉、白醋、水淀粉各适量。瘦肉洗净,切方片,打上网格花刀。马蹄肉切小块;大蒜切末;葱切末。将肉片放入热水中,汆...
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荔枝肉怎么炸外酥里嫩
原料:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)首先将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、...
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干炸荔枝肉的做法
干炸荔枝肉的用料:瘦肉300g,地瓜粉80g,低筋面粉50g,鲜鸡蛋1个。瘦肉清洗干净,切成薄片,加酱油、盐,一点胡椒粉搅拌匀,腌制大概10分钟左右。加入地瓜粉、面粉还有鸡蛋搅拌匀。入油锅炸至金黄色捞...
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莆田干炸荔枝肉的做法
主料:猪瘦肉500g,鸡蛋,1个,蒜头半个,盐少许,糖适量,鸡精适量。瘦肉洗净,切成一公分左右的方形肉块。然后将肉反复冲洗三四遍。捞出来沥干水分,这样肉吃起来不会有血丝味。将蒜头剁碎成蒜蓉加入。倒入适...
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炸荔枝肉的家常做法
主料:梅肉500克、红葱头30克、地瓜粉85克、树脂粉100克、蒜头30克、十三香适量、白糖50克、盐3克、米酱豆腐乳半块、东古酱油12克、水80克、鸡蛋1个。可以将梅肉切成片,用刀背敲打。将拍打...
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荔枝肉做法
原料:新鲜荔枝400克、鲜柠檬一个、猪肉末50克、青红椒各20克、水发木耳10克、姜5克。调料:橄榄油1汤匙、糖1茶匙、盐1/3茶匙、鸡粉1/2茶匙、土豆淀粉1茶匙。把鲜荔枝去皮、核取肉,姜切末。青红...
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荔枝肉怎么做好吃
食材:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)。将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽...
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如何做荔枝肉
食材:猪肉350g、鸡蛋2个、酱油适量、料酒适量、陈醋适量、番茄酱适量、盐适量、糖适量、黄瓜1根、西红柿1个、淀粉适量。 准备食材,猪肉选择猪里脊肉,猪里脊肉切成指头大的小块,黄瓜和西红柿洗干净,也切...
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荔枝肉怎么腌制
首先将猪里脊肉清洗干净,切大厚片。再剖上十字花刀,再改刀切为小片。然后肉片里加入食盐、味精、酱油、淀粉、面粉、小苏打,抓均匀使肉片均匀挂糊,腌制20-30分钟。荔枝肉是福建地区的一道特色名菜,这道菜的...
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福州荔枝肉怎么做
猪腿肉250克,食盐2茶匙,白糖1勺,番茄酱3勺,酱油1勺,清水50克,地瓜淀粉40土豆一个。猪肉洗净血水。切片,不过要比平时厚一些。顺便把葱姜蒜切好备用。把姜、料酒、胡椒粉还有少许盐,先腌制下肉肉去...
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荔枝肉怎么做
材料:里脊肉300克、荸荠100克、鸡蛋1个、白糖10克、蒜10克、淀粉10克、白醋10克、生抽10克、料酒10克、大葱10克、番茄酱50克。斜切里脊肉,切花刀,翻面再切花刀,撒料酒,盐,加入一个鸡蛋...
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荔枝肉怎么切
荔枝肉的话它本身就是比较小的,所以直接把它切十字刀就行了,这样就可以切成四半是非常简单的。当然如果想要切小一点的话也是没问题的,这都是按照个人习惯来决定的,因为它并没有一个固定的切法,所以想切成什么样...
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怎么做荔枝肉
原料:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5...
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荔枝肉做饮料
食材:荔枝适量、雪碧适量、青柠适量。 荔枝去壳去核。 取果肉搅拌,过滤出荔枝汁,荔枝汁装入保鲜盒中急冻。 用叉子将荔枝冰刮成冰沙。 容器中倒入一部分荔枝冰沙。 倒入冷藏过的雪碧,挤上青柠檬汁即可。...
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正宗荔枝肉的做法
主料:里脊肉 (300克)、荸荠 (100克)。辅料:淀粉(10克)。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花刀。然后再改切为小片。蹄切小块,每粒2~3 块。马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐、料酒腌制上浆。...
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土豆荔枝肉的做法
主料:猪肉500g。辅料:土豆500g。配料:番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。肉切块或者切片,加入鸡精,盐,少许糖。将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。 土豆削皮,洗干净。土豆切块。油烧热后,把...
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荔枝肉怎么做酥脆
原料:猪瘦肉500克,蒜瓣一个,盐少许。猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀。然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀,然肉块均...