蘑菇烧鸡块如何做
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蘑菇烧鸡块如何做
原料：鸡腿、元蘑。调料：葱、姜、蒜、八角、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精。鸡腿洗净，切成核桃大小的块；蘑菇去蒂洗净，切成块；葱、姜、蒜分别切片。葱、姜、蒜、八角炒出香味，下入鸡块炒至断生，放入蘑菇、盐、...
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蘑菇炒鸡块如何做好吃
鸡胸肉切块，加入料酒、生抽、淀粉，拌匀备用；蘑菇洗净，切片备用；红椒洗净，切块备用；热锅，放入适量橄榄油，入鸡块，炒至断生；如果鸡块粘锅，加少量水继续翻炒；放入蘑菇片，继续翻炒；加入一小勺蒜蓉豆豉酱，...
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蘑菇炒鸡块如何做
鸡胸肉切块，加入料酒、生抽、淀粉，拌匀备用；蘑菇洗净，切片备用；红椒洗净，切块备用；热锅，放入适量橄榄油，入鸡块，炒至断生；如果鸡块粘锅，加少量水继续翻炒；放入蘑菇片，继续翻炒；加入一小勺蒜蓉豆豉酱，...
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莴苣烧鸡块怎么做
材料：鸡，莴苣，姜，郫县豆瓣酱，料酒，盐，白糖，酱油，胡椒粉。整鸡洗净切小块，焯水后捞出控水备用。热锅上油，油热后下鸡块，小火炒干水分。加入姜片，郫县豆瓣酱炒至出红油，烹料酒翻匀。加入没过鸡块的开水。...
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豆瓣酱烧鸡块如何做
原材料：鸡块、豆瓣酱、葱姜蒜、香叶、八角、老抽、盐。鸡块洗净（尽量把血水充分洗净）。起油锅，葱姜蒜、八角、香叶爆香。放入豆瓣酱煸炒（可以适量多放些）。放入鸡块儿翻炒，同时倒入少许老抽上色。点入少许料酒...
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红烧鸡块怎么烧好吃
红烧鸡块首先就是要选择比较嫩的鸡肉，如果是老母鸡或者老公鸡，这种都不要选，拿去煲汤更适合。我们可以观察鸡肉的色泽，一般新鲜的嫩鸡肉颜色都非常透亮有光泽，是淡粉色的。有手按压鸡胸，如果鸡胸骨不扎手，说明...
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蘑菇烧栗子如何做
主料：栗子、香菇、蘑菇、青椒、胡萝卜。蘑菇洗净切块；香菇洗净切块；栗子在开水中煮几分钟，去皮；胡萝卜去皮切片；青椒切片；锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒；加入栗子，加半碗水，再调入酱油、白糖和盐；把胡...
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香煎鸡块蘑菇汁
食材：鸡胸肉650克、盐、黑胡椒粉、新鲜蘑菇250克、洋葱1个、蒜2粒、鸡汤块半块、开水300ML、奶油250ML、黄油2汤匙、玉米粉1茶匙、水1汤匙。 鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉...
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烧鸡块的家常做法
半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花将鸡切成块。鸡块进行焯水。锅中放油放冰糖炒糖色。放入鸡块上色。放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。放20g料酒、盐、老抽拌匀，大火煮开转中小火盖...
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苋菜烧鸡块怎么做
鸡腿、苋菜、葱、盐、味素。苋菜去根洗净备用。鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用。锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽（可以用大葱或蒜片，提味）。放入适量...
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干烧鸡块的做法
鸡大腿切块750克，香叶2片，大椒1个，白酒5滴，花椒15颗，姜4片，大葱1小段，蒜4瓣，盐1小勺，老抽1勺，生抽1勺，冰糖1小块。热锅凉油，下冰糖块中小火翻炒。炒至冰糖融化，成焦糖色，冒泡即可。倒入...
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香辣土豆烧鸡块的做法
原料：鸡腿350克、土豆200克、葱1段、姜1小块；调料：红油豆瓣酱1大匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至...
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如何做蘑菇鲍鱼
将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏。将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。香菇洗净切块，锅内烧开水，将香菇焯水。西兰花放入锅中焯水。（可在水中放一点盐，可以让西兰花...
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土豆烧鸡块大锅菜怎么做
处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒...
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栗子烧土豆鸡块怎么做
主料：大鸡腿三个，小土豆四个，去皮栗子十几颗，生菜一小颗。辅料：大料一小撮。配料：酱油一勺，盐两勺。准备原料三个鸡腿，小土豆四个，十几颗去皮栗子。鸡腿剁成大块，洗去血水。加一勺盐，加料酒，抓匀。腌二十...
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红烧鸡块蘑菇做法
街上买的草鸡，帮忙切块。肉多的如腿肉、鸡胸肉、翅中等用来红烧。剩下的骨头比较多的用来炖汤。先把鸡肉用自来水冲洗，再放到开水锅里焯一分钟香菇用水发好，葱姜蒜各自切碎，蒜拍碎，葱切段，姜切丝、拍碎皆可。鸡...
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如何制作好吃的土豆烧鸡块
制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒...
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红烧鸡块怎么烧好吃要过程
食材：鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量首先我们把鸡肉切成合适大小，把土豆切成合适大小。备用。准备好生姜，蒜片和八角，冷锅加油，加入作料。爆出香味。之后放入鸡块，进行翻炒。不断翻炒，...
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做鸡块最简单的方法
主料：青椒2只、鸡块300克。 调料：姜葱蒜适量、豆豉油辣椒30克、盐、料酒10克、糖8克。 鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间。 蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片，大葱...
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红烧鸡块怎么烧好吃又简单
将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，...