海苔锅巴脆的做法

2024-06-29 08:31:14

海苔锅巴脆的做法

食材：大米1碗、海苔半碗、蚝油1勺、白芝麻适量。400克大米洗净，加入1.1倍清水煮熟。盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。放入熟白芝麻、海苔碎。拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。盖一层油纸。擀成约两枚硬币的...
烤海苔做法窍门

食材：紫菜200克、白芝麻20克、芝麻油50克、精盐10克。用的是普通的紫菜，买整张的紫菜也可以。把紫菜撕成这样的小条就可以了。烤盘里铺好锡纸，再把撕好的紫菜平铺在烤盘里。在紫菜上均匀的刷上芝麻油。刷...
海苔炒饭的做法

食材：海苔2克、火腿肠1根、米饭1碗、青椒1个、葱6克、盐4克、油10毫升。将葱切小段，青椒切丁，海苔切条，火腿肠切丁。锅中放油，烧热后，放入葱炒香。放入火腿肠翻炒均匀。加入米饭，用锅铲弄碎米饭，翻炒...
海苔肉松小贝的做法

食材：鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油30克、细砂糖40克、海苔肉松80克、沙拉酱70克、温牛奶45克、奶粉9克。温热水溶解奶粉（也可以直接用50克纯牛奶代替），放凉加入玉米油，搅拌至不见油星，乳化好...
海苔饭团的做法

食材：海苔2g、午餐肉10g、鸡蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄酱5g、芝麻2g、油2g、米酒适量、白糖少量、生抽少量。午餐肉切片，开中火放一丢丢油，两面煎黄出锅。煎鸡蛋，撒点海盐黑胡椒，鸡蛋...
海苔的家常做法

紫菜适量，食用油少许，盐少许，熟芝麻适量。紫菜在超市随便买了一包。干紫菜，随便买一包都可以。在无水的容器中，将紫菜撕成块状，大小取决于你想吃多大的，尽量往薄撕，这样更像海苔一片一片的。开小火倒少于油，...
海苔怎么做

紫菜用手撕成小片，紫菜要选择无沙免洗的，买的时候注意一下包装上的标注，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。将白芝麻下入锅中，小火不断翻炒至白芝麻变黄盛出备用。平底锅刷适量的油，然后将撕碎的紫菜放在平底锅中...
锅巴土豆的家常做法

材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小...
小米锅巴家常做法

食材展示：小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米：将150克小米加200毫升水，放入锅里蒸熟。做锅巴坯：将小米加入50克鸡蛋、250克面粉，搅拌均匀，擀成薄片，切成...
糯米锅巴的做法

准备食材：糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。先将提前泡发的糯米倒入碗中，然后加入姜末、葱末、淀粉、盐，搅拌均匀。锅中倒入大量色拉油，油温烧至6成热。将调好的糯米用模具盛出...
灵芝锅巴肉片做法

灵芝8克，瘦猪肉100克，锅巴100-150克，鸡蛋一个，冬笋15克，酱油、料酒、味精、白糖、花椒、水淀粉、葱、姜、盐适量，豆油200克，鸡汤100毫升。灵芝切成薄片，放于锅中，加水煎煮两次，每次保...
海苔蛋卷的做法步骤

黄油放置常温，切块，打发，打发的鸡蛋和打发黄油混合，加入80ml牛奶，筛入100g面粉，搅拌的时候注意上下搅拌，不要转圈搅拌，以免鸡蛋消泡，最后如果面糊不够顺滑，可用电动打蛋器再打5秒至顺滑，机器调至...
海苔火腿面包

面包粉500g，鸡蛋2个，荷兰乳牛乳酪牛奶230ml，元贞糖40g，食盐3g，酵母(干)4g，橄榄油30ml，白芝麻适量。将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中，揉20分钟左右，一点点分次加入橄榄油...
发面锅巴的做法和配方

材料：大米饭一小碗、面粉适量、芝麻两勺、油适量、盐适量、调料适量。剩米饭，一小碗。加入盐，调料，油。加入面粉，一边加一边揉，不要加多了，加到能活成面团就可以了。和成硬度和饺子面差不多的面团。取一段保鲜...
小米锅巴的做法家常做法

首先在玻璃碗中倒入小米90g，水120g，放入微波炉加热三分钟。再打一个鸡蛋在小米里，加入面粉50g，十三香15ml，盐适量，黑芝麻，将其揉成面团。擀成薄片，切成菱形，在平锅中倒入少量油，将其煎至两面...
家常小米锅巴的做法

食材准备：小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米：将150克小米加200毫升水，放入锅里蒸熟。做锅巴坯：将小米加入50克鸡蛋、250克面粉，搅拌均匀，擀成薄片，切成...
小米锅巴家庭做法

小米锅巴的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。准备食材，这次方子的量比较多，如果不想一次做这么多，可以减半制作。先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，...
锅巴香辣蟹的做法

姜切片，葱、红椒切段，蒜头剥好备用；自己在家杀蟹很简单，首先把蟹的绳子划断，然后这一头朝上，直接刀后跟插入蟹盖和肚子盖连接的那条缝里面，很轻松就把盖打开了。然后把它的腮、内脏清理掉，然后从中间砍断，分...
锅巴怎么做菜

准备口锅，倒入剩饭，盐再加点水翻炒均匀；中火加热，水开始有点冒泡了调成小火用锅铲把米饭贴着锅身铺平；然后调中火，慢慢转动锅身，均匀受热，随着水分被慢慢蒸干会发出啪啪的声响，用铲子轻轻铲去锅巴表面多余的...
锅巴怎么做正宗

原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片...