原汁原味肉丁酱的家常做法

2024-11-26 06:42:39

原汁原味肉丁酱的家常做法

用料：五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁。锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香。放入肉酱丁。用铲...
秘制杏鲍菇肉丁酱的做法

杏鲍菇两根，猪肉馅四两，西红柿一个，洋葱一头，海天黄豆酱半碗，米椒10克，圆辣椒一个。买十块钱的肉馅将就了。放五香面，生抽，老抽，淀粉适量腌制一下将所备的食材全部切成丁，备用。热锅放油，将肉馅煸炒熟，...
宫保肉丁做法

用料:宫保鸡丁调料包 1份、瘦肉 430克、花生油 30克、料酒 15毫升。做法：（1）准备好瘦肉。（2）切成丁。（3）放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒。（4）拌匀腌制一会儿。（5）锅中放油...
肉丁炒黄豆酱怎么做

食材：黄豆酱200克、豆豉30克、里脊肉200克、葱白30克、花生调和油50毫升、白砂糖5克、姜30克、蒜3瓣、八角6瓣、胡椒粉1.5克、料酒16毫升、蚝油10毫升、生抽8毫升、玉米淀粉12克。豆豉...
肉丁烧豌豆的家常做法

主料:豌豆 100克猪肉(瘦) 50克；调料:大葱 3克姜 2克酱油 5克植物油 15克各适量；豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；葱、姜洗净切末；油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；放入肉末，喷入...
肉丁炸酱的家常做法

五花肉洗干净切成丁。加盐搅拌均匀。加料酒、酱油搅拌均匀。加淀粉，再加油搅拌均匀腌制10分钟。锅烧热，加少许油，腌制好的肉丁入锅炒，炒至变色盛出备用。用余油，葱姜末入锅煸香。甜面酱入锅炒。加白糖炒。炒至...
宫保肉丁的家常做法

主料：猪瘦肉150克。配料：花生米150克。调料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。...
上海辣肉丁家常做法

主料：猪肉200克辅料姜5克蒜5克葱15克黄瓜50克调料：食盐3克酱油5克淀粉3克郫县豆瓣酱25克高汤25克白糖5克菜籽油30克猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌...
豆豉炒肉丁家常做法

原料：猪上脑肉250克，熟笋肉30克，豆豉30克，葱段5克，蒜末10克，豆瓣辣酱40克，酱油3克，白糖5克，味精3克，绍酒10克，猪油40克，麻油10克。肉和笋切成1厘米见方的丁，豆豉加少许水抓一抓...
玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

主料：蒜苔1把、猪肉末200克、玉米粒适量、葱适量、小米椒圈适量、姜适量、蒜末适量、胡萝卜丁适量。辅料：食用油2勺、食用盐半勺、豆瓣酱1勺。蒜苔切丁，在开水锅中焯烫。起锅烧油。炒香小米椒圈和葱姜蒜末。...
宫保肉丁的做法家常菜

主料：猪肉200克、花生米130克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、花椒面、适量、鸡蛋适量。配料：酱油适量、料酒适量、醋适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、小苏打适量。...
豌豆炒肉丁的家常做法

材料：豌豆300克、猪瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、酱油、盐、料酒。瘦肉切成条，再切成小方块。拌入少许生抽、少许酱油、料酒腌制10-15分钟；豌豆热水焯2-3分钟，捞出；热锅倒油，放入蒜瓣炒出香味，下...
宫爆肉丁的家常做法

原料：猪后腿肉：150克；笋丁：50克；油：40克；蛋清：15克；水团粉：25克；白糖：10克；盐：少许；味精：1.5克；料酒：10克；酱油：少许；辣油：少许；辣豆瓣酱：少许；高汤：少许。把肉切成8...
原汁牛肉的家常做法

牛肉，潮水去掉浮沫，汤留下备用。阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜，桂皮，花椒。压40分钟左右。取出牛肉及汤汁，过滤掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂锅。加酱油，耗油，盐调味，小火煮20-30分钟...
户子肉丁拌面的家常做法

准备鲜面条。食材洗干净，户子去皮切丁，猪肉切丁，火腿肠切丁。热锅下油，葱白，姜爆香，肉丁下锅翻炒。加入生抽翻炒五分钟。加入户子丁，火腿肠丁，和少许盐翻炒。炒至八成熟添水烧开。最后加入蚝油翻匀即可出锅。...
宫保肉的家常做法

主料：猪瘦肉150克。配料：花生米150克。调料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。...
原味菠萝包的家常做法

食材：高筋面粉150克、低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋清2大勺黄油切丁软化，糖粉、盐、奶粉混合均匀。将软化好的黄油打到发白，倒入混合好的糖粉，盐和奶粉里拌匀。鸡蛋液分3次加入，每加1次搅...
原味木糠杯的家常做法

取70克的玛丽饼干用食物料理机，将饼干研磨成粉末状，越细腻越好。淡奶油放入打蛋盆中打发，到勉强可以流动的状态，此时加入炼乳，继续打发到有清晰纹路并不会消失的状态，然后将打发好的淡奶油倒入裱花袋中备用。...
原味牛肉粉家常做法和配方

将牛肉洗净切成细丝(要横切)放入盆内，加精盐、蛋清、酱油、淀粉拌腌，粉丝切成长段，青蒜去皮去根洗净，切成细丝，泡辣椒去蒂去籽洗净切丝。炒锅放油烧热约六成热时，将拌腌的牛肉丝下锅划散，捞出沥油，原锅留适...
蒸番茄鸡肉做法步骤

鸡胸肉1块，番茄两块，黑胡椒粉少许，盐少许。鸡胸肉洗净。对半切开，最后一点表切断。中间夹两片西红柿，包在锡纸里入烤箱180度，5分钟。烤到半生时取出。平底锅加少油，煎至两面金黄。味道很特别不是所以人都...