猪肉脯的做法
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猪肉脯的做法
肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅拌到肉馅上劲。把保鲜袋撕开。取适量肉馅放...
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蜜香猪肉脯的做法
瘦肉250g,生抽适量,米酒适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。 剁剁剁……一直剁到肉细腻,这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。 接着加入盐,白糖,白胡椒粉,搅拌搅拌,再搅拌,搅...
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猪肉脯的做法步骤
用料:瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。 提前把瘦猪肉剁成肉末。 放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。 均匀后,静置腌制半小时。 蜂蜜兑小水,搅...
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猪肉脯的家常做法
主料:瘦猪肉500克。 辅料:老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。 猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开。 将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可...
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秘制猪肉脯的做法
食材:猪肉(里脊) 500克、料酒 20克、生抽 25克、黑胡椒粉 3克、白糖 30克、盐 2克、红曲粉 3克、玉米淀粉 7克、蜂蜜 刷面材料20克、温开水 (辅料) 20克、白芝麻 (辅料)适量。将...
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自制猪肉脯的家常做法
用料:里脊肉300g、蜂蜜10g、生抽4g、白芝麻适量。里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说,猪肉脯还...
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蜜汁猪肉脯的做法
用料:瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉...
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蜜糖猪肉脯的做法
食材:猪肉500g,白砂糖1勺,生抽1勺,老抽1勺,鱼露1勺,黑胡椒5g,生粉2g,蜜糖2g。猪肉剁细。然后找一个大碗,把猪肉放入,此时加入少量的盐,和清水,顺着一个方向搅打上劲。加入调味料:糖,生抽...
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自制猪肉脯的做法
原料:猪肉馅500克。调料:生抽2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml), 鱼露2茶匙(10ml), 蜂蜜2茶匙(10ml), 糖4茶匙(20克), 盐1/2茶匙(约3克), 黑胡椒碎1/2茶匙(约...
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猪肉脯无烤箱做法
先准备好生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、辣椒面、生姜和料酒以及大蒜,如果喜欢甜一点的还可以放一点点红糖。像调饺子馅一样,如果把握不准量的,调完之后可以用筷子蘸一点尝一下。将买回来的绞肉再用搅拌机打碎,没有搅...
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怎么做猪肉脯的做法
猪里脊肉400克剁成肉末(要挑选精的肉,肥的肉在烤的时候会出油厉害)在肉末中加入:料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1克,将肉末用筷子朝一个方向搅打,打上3-5分钟即可在案板上铺上一张锡纸,...
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如何做猪肉脯
搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。 用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。 在案板上铺一层铝箔纸,刷上一层油。 把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀成薄厚...
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自制猪肉脯做法步骤
用料主料:猪肉馅250克、白芝麻适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量。剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲。肉馅里继续加入,料酒,生抽,老...
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猪肉脯烤箱版做法
食材:猪肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、盐适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、鸡精粉少许。 用绞肉机将猪肉搅拌至细腻。 在猪肉馅内加入白糖。 加入2大勺料酒。 加入鸡精粉、盐和老...
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咸香猪肉脯如何做
猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖,搅拌均匀。肉馅放在油纸上。再盖上一张油纸。用擀面杖擀薄。放在平底锅上小火烤2分钟。翻面去掉油纸。刷上蜂蜜、翻面,再去掉另一面油纸。多次翻面烘烤后切块。撒上白芝麻即可。...
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家庭自制猪肉铺
所需食材:猪肉200g、盐10g、糖10g、胡椒粉10g、辣椒面20g、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜适量。剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。肉馅里继续加入,料酒,生抽...
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猪肉脯制作方法
材料:猪里脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,盐少许,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量。方法/步骤:猪里脊肉250g切碎,倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、盐少许...
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猪肉脯怎么读
猪肉脯的读音:zhū ròu fǔ。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、...
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猪肉脯的自制方法
用料:猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g。一条猪里脊肉洗净剁碎,放入料理碗,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,3克红曲粉、适量料酒,黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制...
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猪肉脯热量
猪肉脯是一种高热量的食物,每100克猪肉脯中含有380大卡左右的热量。主要是用猪肉腌制脱水制作而成,口感鲜美。少量的吃一些猪肉脯,可以有效的吸收其中的纤维素、氨基酸、蛋白质和脂肪,不但可以促进新陈代谢...