肉末炒酸菜的做法

2024-11-23 06:19:06

酸菜炒肉末如何做

食材：酸菜300克，肉末300克，朝天椒2个，蒜2瓣，生姜2块，酱油，耗油，生粉，油，食盐，味精，料酒适量。瘦肉切成片，再切成条，然后剁成肉末。用酱油，耗油，生粉，食盐，腌制十分钟，生姜去皮剁碎，蒜...
肉末炒酸菜的做法

主料：酸菜300克、猪瘦肉200克、红辣椒3个。辅料：油3毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1片。酸菜洗净，剁碎。猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐、油、生抽、生姜顺时针拌均腌制。热锅，把剁碎的酸...
酸菜炒碎肉怎么做

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色即沥油出锅。锅里留底油，加入切好的葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的酸菜...
酸菜炒肉泥制作方法

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅。锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的酸菜...
酸菜肉末的做法

食材：酸菜，肉末，青椒。酸菜要切成小块。酸菜末要先在锅里炒一下，不用放油。然后用碟子盛起来备用。热锅下油，将肉末爆炒一下。再把酸菜倒进去翻炒，然后放进酱油，盐，糖。汁收干一点，用来拌饭很不错。...
肉末酸菜丝教程

食材：酸菜150克、猪肉馅100克、油适量、盐少许、糖1.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜10克、剁辣椒1茶匙、青椒20克。清洗干净所有的食材，全部切成末，猪肉末分开肥瘦。瘦肉末加入适量的盐，糖...
苦瓜炒肉末的做法

食材：苦瓜适量、猪里脊肉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。苦瓜买来后,放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。切成...
肉末炒凉粉的做法

食材：凉粉适量、猪肉适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量。把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。凉粉买来后放水里清洗干净。猪肉切丝后放淀粉腌制会。锅里倒油稍多，把鸡蛋液倒入煎好。煎好后，卷起来切丝备用，再把凉粉切方块。...
粉丝炒肉末的做法

食材准备：粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱...
肉末炒豆角

主料：猪肉250g、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量。将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右；豆角去筋后，清洗干净，切成细小的段待用；青椒切成末，蒜切成末，葱...
怎么炒肉末好吃

食材：猪肉六两，小葱一根，青辣椒两个，油盐酱油适量。将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。将青辣椒切小段。将小葱切段。热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下后，再放酱油翻炒。放青辣椒和少许豆酱。翻炒均匀，撒...
炒肉末的做法

主料：猪后腿肉 500克。配料：味精 3克、黄酱10克、糖色 5克、白糖 10克、葱末 5克、精盐 2克、姜末 3克、绍酒 3克、芝麻油 5克、酱油 50克。将猪肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒，放...
白豆角炒肉末的做法

食材：豆角200克，五花肉150克，蒜头4粒，生抽适量。材料：豆角，五花肉，蒜头，生抽，糖。非常漂亮的五层花切薄片。放锅里灼下水，煮开2分钟左右即可捞起。灼过的五花肉，蒜头拍碎，豆角切小段。...
肉末炒粉丝的家常做法窍门

主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。辅料：干香菇8朵、冬笋100克。做法：（1）准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分)?。（2）粉丝和干香菇用水...
肉末粉条炒韭菜的家常做法

材料：肉末 100克，粉条 150克，韭菜 150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，蚝油，油。把肉切成碎末，或者购买现成的肉馅。粉条放入开水中，煮至七分熟，控干水分，备用。韭菜...
平菇炒肉末如何做

食材：平菇500克，熟肉沫少许，葱叶适量，蒜叶适量，辣椒粉少许，老抽少许。平菇的根切掉，然后洗干净，把大的稍微撕成小块。葱叶和蒜叶洗干净后切碎。准备一盆清水。把平菇放在烧开的水里淖5分钟左右，捞出放清...
豆角炒肉末怎么做

材料：嫩豆角250克，瘦肉110克，蒜3瓣，盐适量，酱油适量，蚝油适量，淀粉适量，料酒适量。做法：（1）用刀将豆角切成约1厘米的小丁，瘦肉同样切成肉末。（2）将淀粉、酱油、料酒、盐适量放入肉沫里搅拌...
蒜苔炒肉末怎么做

将青椒对半切开，去掉青椒籽切条，将蒜苔切成段，黑木耳泡发，黑木耳切丝。锅中倒油，放入葱炒，放入肉末，倒入料酒，炒熟盛出备用。锅中倒油，放入豆瓣酱炒出红油，放进切好的青椒，放入蒜苔、黑木耳、肉末，放入生...
如何做茄子炒肉末

食材：茄子4根，猪肉0.5斤，葱、香菜3根，蒜瓣4个，盐、老抽适量。先将洗好的茄子滚刀切条，猪肉切片，葱切花，蒜拍碎。香菜切好放一边。炒锅内油开下肉，猪肉7分熟时放入葱、蒜和花椒。炒匀。猪肉9分熟并爆...
肉末炒粉丝的做法

材料：粉丝80克，猪肉馅100克，油20克，剁椒1汤匙，生抽酱油15克，葱花少许，油辣椒1茶匙。粉丝提前用开水泡开后洗净捞起。取所需的剁椒和葱花。热锅倒油。温油下入肉末炒至变色。加入剁椒煸炒出香味。再...