霉干菜炒马铃薯怎么做
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霉干菜炒马铃薯怎么做
主料：土豆350g 霉干菜80g。辅料：油50ml。把土豆洗干净，准备好适量的霉干菜。把土豆切成条，起油锅加入土豆翻炒。加入霉干菜，慢慢的翻炒。加入适量的清水，用大火烧十分钟即可起锅。...
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霉干菜烧肉怎么做
将梅干菜提前半小时泡发，洗净沥干，蒜瓣，葱切粒，姜切片，五花肉洗净切块，把切好的五花肉焯水，捞出洗净。锅内下油，放入冰糖炒出糖色，下入姜片和焯好的肉，炒至肉上色，下入八角，干辣椒，翻炒片刻。倒入黄酒，...
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霉干菜烧肉的家常做法
食材准备：:带皮五花肉400克，绍兴梅干菜100克，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。制作步骤：（1）带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。（2）炒锅置旺火，油炝锅后下五花...
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家常霉干菜扣肉怎么做
准备食材：霉干菜和五花肉。霉干菜是劳工妈妈自己秘制的，味道很是正宗，可以提前用水泡好。?五花肉就去超市里挑看着新鲜，形状好点就可以了。五花肉洗干净，和生姜，花椒一起放水里烧开后，转小火再30分钟左右。...
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霉干菜焖烧牛肋骨怎么做
牛肋骨1块约300克，霉干菜(涨发)250克，豆腐皮少量，花雕酒150克，糖75克，盐5克，胡椒粉2克，老抽40克。做法：先将霉干菜在油锅煸出香味后，再加适量的盐、糖、老抽和花雕酒备用。将牛肋骨用锅炒...
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霉干菜五花肉炖海鳗怎么做
主料：400g五花肉、500g海鳗鱼、150g霉干菜。 配料：适量油、适量盐、适量白砂糖、适量料酒、适量老抽、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量鸡精。 五花肉洗净切方块，鳗鱼去头去肚，洗...
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霉干菜烧饼家常做法
食材：梅菜100g，五花肉100g，面粉300g，盐半小勺，白糖半小勺，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，芝麻油适量，料酒半小勺，工具-擀面杖、铁锅等。五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，...
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霉干菜烧饼怎么制作
食材清单准备好材料。（注意：五花肉带点肥的更好吃）五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。将霉干菜泡下水，再剁碎。霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。在...
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霉干菜烧饼
五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。将霉干菜泡下水，再剁碎。霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。在一个小盆里放入适量的面粉。加入少许温水，用手搅成絮...
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干菜炒鸡肉怎么做好吃
主料：梅干菜1袋（180g）、鸡胸脯肉300g。 辅料：大料1个、干蒜末2汤勺。 配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。 梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙...
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培根洋葱炒马铃薯
洋葱1个，马铃薯1个，培根1包，生抽适量，盐适量，将所有东西都切成小块，切洋葱的时候可以戴上护目镜。起油锅，将辣椒和蒜头爆香，下洋葱炒香，然后铃薯和培根翻炒。加适量的水烧焖，将马铃薯煮软，起锅前加...
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鸡肉炒马铃薯怎么做
材料：鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒。 先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。 在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。 在锅中倒入适量油，加...
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洋葱马铃薯炒培根怎么做
材料：土豆、紫皮洋葱、培根、葱姜末、酱油、盐。洋葱切丝；土豆切丝用清水浸泡，去除淀粉。培根切小片备用。葱姜切末。热锅凉油，少许油煸炒培根变色后盛出备用。再起锅，放油，煸香葱姜，倒入土豆煸炒片刻，放入酱...
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怎样做梅干菜炒豆角
食材：豆角300克、梅干菜10克、水10克、花生油10克、盐12克、味精10克、料酒10克、红辣椒1克。 先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟，挤干水份备用。梅干菜稍微泡一下，洗洗灰尘就好了，泡久了反而会失...
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马铃薯炒肉末
材料：猪绞肉120公克，马铃薯2个，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒1条，高汤80㏄，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，B.胡椒粉少许。马铃薯去皮切丝后泡水；辣椒洗净切...
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火腿炒马铃薯窍门
马铃薯丁(脱水)200g、火腿100g、胡萝卜50g、食盐适量、调和油适量。做法：土豆去皮洗净，切薄片，火腿肠切片，胡萝卜洗净，切丝。锅里放水，烧开，下入土豆，焯3分钟。锅里放油，爆香葱蒜，放入火腿肠...
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霉豆子怎么炒
煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。 黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层...
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马铃薯怎么炒
食材：土豆2个、食用油适量、老干妈适量、姜、蒜少许、葱少许。先把土豆去皮，切成薄片。再用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来。再把姜、蒜、葱切好。再把锅里加上食用油，待油烧热，倒入土豆片。再边炒土豆边加...
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炒马铃薯丝做法
土豆去皮切丝，放水中浸泡。青椒切丝，葱切丝，蒜切片。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。...
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梅干菜炒莲藕窍门
材料：莲藕、梅干菜。（已洗净）将莲藕清洗一下、去皮。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒翻炒至莲藕断生。最后，加适量...