冬瓜汤怎么做汤白
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冬瓜汤怎么做汤白
冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。...
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火锅怎么做汤白好吃又简单
熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。 制作小料。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。 把鸡架子捞出...
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火锅怎么做汤白
要想使火锅清汤呈乳白色，最简单的方法是往汤里调牛奶或淡奶。一般用猪骨头就可以熬制成乳白色。先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），...
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驴肉怎么做汤白
首先将驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。然后，倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟。最后，再加入胡萝卜煮2...
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猪脚怎么做汤白
把猪蹄上的毛用镊子镊掉，然后放在清水里泡上10分钟，然后清洗干净，放在一个干净的小盆里，炒锅里放入洗干净的猪蹄，再放入适量清水盖住锅盖，把猪蹄用开水煮开一遍，然后水倒掉，锅刷洗干净，同时焯过水的猪蹄再...
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汤怎么做汤白而且香
把买回来的新鲜骨头放冷水中浸泡4小时，（骨头里面有比较多的血水和脏东西，要是没有把这些血水和脏东西清除出去的话，就会让熬煮出来的骨头汤特别浑浊，让人没有食欲，用清水浸泡大骨汤，浸泡四五个小时甚至更长时...
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鲫鱼豆腐汤怎样做汤白窍门
鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤，具体做法如下：主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两...
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冬瓜怎么做汤
冬瓜去皮，切2厘米方块状，海米用温水泡软。葱姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、葱姜炒香。加清水烧开，炖约2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅盛入碗中，撒香菜末即可。美味的家常冬瓜汤就做好了。...
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冬瓜做汤怎么做好吃
冬瓜1000g、皮蛋100g、姜5g。将冬瓜1000g去皮洗净切成片；将姜5g去皮洗净切碎备用；取皮蛋两个共100g备用；在锅中放入3g色拉油，加入姜沫先爆香；在锅中加入400ml水，然后放入备好的冬...
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干的海带怎么做汤
干的海带提前放入清水中泡一小时。然后将冬瓜洗净切块和泡发好的海带切成片。锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。水开后放冬瓜，滴几滴白醋。再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。...
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冬瓜和什么做汤最好喝
清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。把准备...
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冬瓜可以和什么一起做汤
鸭肉，冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和...
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冬瓜和莴笋怎样做汤
备好材料：冬瓜、莴笋、干贝、姜。干贝提前放入开水中泡软。冬瓜去皮，去瓤，并冲洗干净，再切成薄片，莴笋去皮切片。切少许姜丝。将泡好的干贝加适量的水（喜欢喝汤的多加些水，不喜欢的少加）烧开后，转小火炖十分...
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冬瓜和丝瓜可以一起做汤吗
冬瓜丝瓜能一起吃，制作丝瓜炒冬瓜。 材料：丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量。做法：首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好，葱花、蒜末也备好。炒锅加热倒油，油热...
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藕怎么炖汤白
准备用料：排骨200g、莲藕一个、胡萝卜一根、生姜适量、盐适量、料酒适量、枸杞适量。准备好配料后，洗净莲藕，切成小块备用。在热水中热烫煮分钟，莲藕不变色。将准备好的材料解冻，在热锅中煸制，加水，煮0....
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羊肉怎么炖汤白
首先羊肉买回来之后不必焯水，放入凉水里浸泡，最好泡四个小时以上，期间看到水质变得浑浊或者发红，需要重新换上干净的水，如此勤换水，能够把羊肉、羊骨头里的血水泡出来，让炖出来的汤更鲜、更白还不会有膻味。泡...
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怎么做驴骨汤白
主料：驴骨头500克。辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。准备驴骨头，切碎。冷水寖泡1小时去血水。准备葱姜、大料、花椒，切碎。将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花...
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怎样炖羊肉汤白
可以在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就有白汤了。鱼汤同理。大火熬。一定要大火，用文火的话汤是清的。在熬汤的时候放一些白色的羊油...
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鲫鱼豆腐汤怎么烧汤白
材料：冻豆腐200克、鲫鱼400克、葱2根和姜10克。锅里倒油，烧到温热时下鲫鱼，煎到两面黄。加葱和姜略煸出香味，加水漫过鱼身。盖上锅盖，大火煮开后转小火，煮到白色浓汤后加盐调味，并加入冻豆腐继续煮上...
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黑鱼怎么炖汤白
主料：乌鳢（头和尾）各1个；辅料：咸菜适量；调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量。咸菜洗净切成小段，干辣椒切段备用，姜切成小片，蒜拍碎备用。炒锅烧热加油，放入姜片、...