白菜叶鲜炒大虾
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白菜叶鲜炒大虾
葱花，姜米准备好。白菜叶手撕成片。锅中放油，油温四成热下入鲜虾(鲜虾事先剪掉头的前半截，便于虾脑油溢出，剪掉虾须)，中火煎制，用铲子按压虾头部，煎出虾脑红油。虾煎脆后，加葱姜米煸炒出香。下入白菜叶，翻...
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大虾白菜叶的家常做法
对虾洗净去须控水备用。白菜叶用手撕成块洗净。白菜帮用刀片成片洗净。姜切丝葱切小段。热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。翻炒至白菜变软。盛出备用。另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。炒出虾油后放...
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白菜大虾怎么做呀
准备食材：油20克，盐5克，白菜芯200克，香菜10克，姜10克，葱10克，大虾200克。做法：将虾剪去尖角，再挑去虾线，白菜芯用手撕成碎块，锅中加入油，将白菜芯大火煸炒至白菜略变软，盛出备用。另起锅...
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大虾炖白菜怎么做
主料：大虾500克、白菜700克。调料：植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香菜切3厘米长的段。勺中加...
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大虾烧白菜的做法
食材：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置。锅里放油，下姜片...
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大虾烧白菜的家常做法
材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；锅里放油，下姜片...
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大虾炒白菜的家常做法
主料：虾4只、娃娃菜1棵。 辅料：食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水小半碗。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠，洗净后切段。 娃娃菜洗净切块，菜帮和菜...
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大虾炒白菜如何做
材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。 洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置。锅里放油，下...
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白菜炖大虾怎么做才好吃
材料：大虾500克、白菜700克、植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香菜切3厘米长的段。勺中加...
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白菜炖大虾怎么做才好吃
材料：大虾500克、白菜700克、植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿。白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香菜切3厘米长的段。勺中加...
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白菜焖大虾怎么做
大白菜切丝，大蒜切丁儿，大虾去须子，洗净，锅里放油，油热放大蒜爆香锅。下大白菜入锅煸炒，炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜。盖锅盖，烧开，水开后，下大虾和豆腐，煮至虾熟后，加盐，生抽和胡椒粉。放入...
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鲜炒生蚝
葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；锅内放少许油，先把姜和葱白爆香；放入生蚝，小...
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鲜炒花甲做法
首先把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好...
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鲜炒豆渣做法步骤
备豆渣。备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片（用水洗净）。坐锅（不放油），倒入豆渣。小火炒制。小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液。继续小火煸炒，也可用筷子搅散。直至蛋液全部凝固，离火。坐锅烧热，入肥肉片小火炼制...
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鲜炒豆渣怎么做
1 备豆渣，备一个或两个鸡蛋、红椒、香菜适量，肥猪肉片两片（用水洗净）3 坐锅（不放油），倒入豆渣，小火炒制。小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液，继续小火煸炒，也可用筷子搅散，直至蛋液全部凝固，离火。坐...
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鲜炒杂蔬怎么做
主料：卷心菜200克、黑木耳100克。辅料：胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。调料：色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。把所有蔬菜洗干净，切片（包菜可以手撕更甜）。锅里先烧开水，放几滴油，先倒...
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鲜炒杂蔬如何做
把所有蔬菜洗干净，切片。 锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。 木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。 锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒，放盐，醋几滴...
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韭菜鲜炒海虹
食材：韭菜300g、海虹肉200g、食用油少许、盐少许、味精少许、海虹汤少许。韭菜择好，洗干净，切成段备用。海虹择好洗净，放在锅中煮开口，捞出取出肉，取点鲜汤。锅内放入少许油，放入海虹肉、韭菜翻炒，倒...
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鲜炒双冬怎么做
肥猪肉，冬笋，木耳，冬菇，蒜青，盐，料酒，鸡精，辣椒粉。肥猪肉熬出猪油，过滤掉油炸，锅里留适量炒菜的量即可，然后下入焯过水的冬笋先炒。下入冬菇，木耳继续翻炒，这时候可以加盐了，因为香菇遇盐后会出水，不...
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蒜黄鲜炒贝丁
蒜黄择好，洗净沥水，切成段。买鲜扇贝，挖出扇贝丁（比直接买的扇贝丁要好），漂洗一下备用。锅内放入少许油，放入扇贝丁煸炒至缩小。放入蒜黄翻炒2分钟，倒入生抽、味精翻炒入味即可了的。...