怎样做萝卜干小菜
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怎样做萝卜干小菜
首先，把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。晾干，晾成这种一掰就断的程度。用温水冲洗三次。喜欢脆脆的，不喜欢软呼的，所以不泡发。如果有特别需要，可以泡久一点。根据个...
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小菜萝卜干如何做
洗净三根萝卜，小的细的比较好，切成6公分左右的段。再切成1公分的片，再切成条，放入大碗里。放两小匙盐拌匀，大约过1个小时，目的是杀出水份，摆在透气的东西上，放在阳台上晒太阳，大约晒3-4天就好了。收起...
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腌萝卜小菜怎么做
准备食材：白萝卜1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、酱油1勺、食盐、辣椒酱、枸杞。将清洗干净的白萝卜切成粗细、长短均匀的条状，先往它内部加入食盐腌制一会，可以不必削去白萝卜的外皮，只要将它完全清洗干净...
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萝卜干怎样做好吃
用料 ：萝卜干150克、辣椒油5勺、生抽2勺、盐适量、酱油适量、糖适量、香油10滴。干萝卜泡软，清洗干净控水，撒盐腌制10分钟。起锅烧油，加入辣椒面榨香，加入芝麻。加入老抽，生抽，醋，鸡精，以及熟好的...
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五香萝卜干怎么做
五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜，外加食盐、五香粉等调料研制而成。先将萝卜清洗干净，并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子，往里面放一层萝卜丝，再铺一层食盐，如此反复。每天将坛子倒过来两次，...
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萝卜干怎样做颜色好看
材料：青萝卜100克、食盐5千克、五香面500克。将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条，以排出 辛辣气味。3天后取出晾晒，并时加翻动...
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四川麻辣萝卜干做法
萝卜800g，辣椒粉80g，花椒粉50g。先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。切完后放入盆中。将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。放置5个小时。用力挤干水分。然后挂起来晾干。晾干后取下放入盆中。撒入辣椒粉。...
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香辣萝卜干的做法
萝卜500克，盐20克，糖15克，辣椒面10克，花椒面3克，麻油1勺。萝卜洗好切条；放入簸箕晒2天；晒干后加盐糖腌制2小时；把腌制的水倒掉；挤干；然后加花椒面辣椒面麻油拌匀即可。...
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怎样做四川麻辣萝卜干
调料： 酱油50克 醋20克 白砂糖25克 味精2克 辣椒油25克 花椒2克 大葱25克。将萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；取下用温水泡软，洗净后切成丝；花生米剁碎，葱白切末，放入碗中加...
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怎样做萝卜干制作方法
主料：青萝卜2个；辅料：辣椒面2勺、白糖1勺、鸡精1勺。青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可）。放...
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辣椒酱萝卜干的做法
主料：白萝卜1根。 辅料：虾米少许、干辣椒适量。 白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子后切成比小拇指略细的条。 找一大点的容器，将切好的萝卜段铺在容器里，铺一层萝卜均匀的撒一勺盐，将萝卜杀杀水分。 腌制1小...
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腌白萝卜干的做法
萝卜5个（约8斤），盐、花椒、八角、五香粉各适量，香油适量，醋、白酒适量。将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后，放在镂...
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做产妇下饭小菜方法
茄子1根、水豆豉15g、小米椒2只、蒜头2瓣、油、盐适量。茄子清洗，去籽，修边成片状，用少量盐抓匀腌一会儿，以后滗去茄子的水份水豆豉切碎，蒜头拍破削皮剁碎，小米椒切段儿。加温锅中的油，油烧后放进水豆豉...
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怎样储存萝卜干
首先需要将萝卜干的表面用保鲜膜覆盖住，然后在萝卜干上面撒上一层盐，防止其受空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏的快。还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进...
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墨鱼干怎么做好吃法
吃墨鱼干的时候需要注意方法，淡墨鱼烧肉是不错的选择，需要我们把墨鱼干浸软之后洗净，连内壳一起切成段，再把墨鱼干切成小块备用，五花肉也需要切块，在锅中放油，先炒肉，然后再加入墨鱼块，炒干其中的水分之后就...
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家常凉拌萝卜
主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。辅料：白糖1勺、香油适量。做法：（1）先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。（2）白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都...
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萝卜干腌制方法?
先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把红萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉处，腌制12小时，腌出萝卜水。把腌好的萝卜放在太阳...
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怎样腌制萝卜干
材料：萝卜5个。辅料：盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角。将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间；锅里倒入适量油，...
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怎样腌萝卜干
先将萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天。晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒。锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。然后将食材捞出，留炸料油，晾凉。将风干的萝卜用盆装好，放炸料油、盐、白糖...
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怎样腌制糖醋萝卜干
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时，用勺子直接将盐洒在切好的...