棒骨炖山药如何做

2024-10-07 03:49:11

棒骨炖山药如何做

将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。猪棒骨洗干净后放入冷水中。在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。水开后将焯烫好...
如何做筒骨炖山药

主料：筒骨1200克、蚝油10克、生抽10克、豆瓣酱15克、白糖5克、盐5克、桂皮1段、铁杆山药3节、小葱1颗、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香叶4片、肉蔻1个、料酒10克。辅料：鸡精1克。准备好新...
腊骨炖毛笋如何做

准备姜和葱花，腊骨用温水洗净，毛笋去壳去老根，把毛笋切厚实一点的片。腊骨冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内水开后下入笋片焯水后洗净。砂锅倒入开水加入腊骨，生姜，加入料酒，盖上大火煮开。撇清浮沫后盖上转小火煮...
猪骨炖冬瓜如何做

准备材料：猪骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。把猪骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。将猪骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将猪骨、姜、大料和适...
猪骨炖木瓜如何做

将猪骨头放入锅中焯煮15分钟，捞起用凉水冲洗一遍，放入汤锅中；木瓜去皮洗净，切滚刀块；生姜去皮切厚片，墨鱼干洗净挤干水；全部食材放入汤锅中，加入5碗清水；遮上锅盖，大火煲开后调成中火，煲60分钟左右，...
如何做原味棒骨

主料：大骨棒一个。配料：盐、味素、大料、料酒、酱油。做法：将骨棒用温热水洗净，连同盐、味素、大料、料酒、酱油一起放入锅内加热。熬煮30-60分钟左右。美味的大骨棒汤就完成了。大骨棒汤是以大骨棒为原料一...
清淡棒骨黄豆汤如何做

买来剁好的棒骨，放冷水里浸泡一小时，换几次水，拔出血水；泡干净的棒骨，用开水抄一下，煮出去血水后，放进高压锅；把洗净的黄豆放高压锅里，黄豆不用提前泡，把适量炖肉调料包，黄豆放进高压锅，放一小勺醋，可以...
猪棒骨怎么做补钙效果最好

猪棒骨也就是猪大骨，这类骨骼可以熬成美味可口的高汤，汤中含有多种多样优质蛋白质，含有骨胶原蛋白，针对身体的调理是十分有益处的，可以充分发挥补钙的作用，在平常日常生活之中适度的吃一点猪棒骨炖的汤，保健养...
猪棒骨菌菇汤如何做

猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。做法：棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。所有菇类洗干净，...
筒子骨炖萝卜如何做

把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；在...
牛骨炖什么好吃

牛骨炖萝卜鲜香味美，做法如下：牛脊骨剁成段，用水泡好洗净。凉水下锅，把牛脊骨炖上，水开后注意撇去血水沫子。加入大料、葱、姜，小火炖煮，待肉烂为止（1~2个小时左右）。把备好萝卜切成丁字块。在往锅里倒入...
筒子骨炖藕的做法

用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。莲藕切滚刀块。筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，...
大骨炖萝卜怎么做好吃

食材：排骨适量、萝卜适量、食盐适量、八角适量、生姜适量、花椒适量、清水适量、鸡精适量。大骨头买回来洗净，剁成大小合适的块备用。锅里加清水和大骨头，开火一起烧开。准备好以下的调料品如：葱段、生姜、大蒜、...
牛尾骨炖汤怎样做

主料：牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。将牛尾去掉毛、杂物洗...
棒骨熬汤怎么做

食材：棒骨1000g，嫩玉米2个，白萝卜1根，葱、姜适量。料酒、鸡精、盐适量。棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。...
卤棒骨怎么做

棒骨（猪后腿骨）4根、葱适量、料酒5克、桂皮适量、香叶适量、香料包1包、桂圆3颗、十三香2克、冰糖适量、老抽适量、盐适量。买好的猪棒骨洗净泡凉水，30分钟。锅里凉水放棒骨水开了煮出血水、捞出备用。锅里...
筒子骨炖湖藕的做法

材料：骨头、藕各适量。炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色。汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放。湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑。不要用铁器料理，否则同样会变黑。...
棒骨汤怎么做啊

原料：莲藕2节、棒骨1根（约500g）、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙（15ml）、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。做法步骤：（1）莲藕清洗干净，切去两端的节，刮去外皮，然后从中间切开，在切...
牛棒骨怎么做好吃

主料:牛骨5块。辅料：香菇3朵、蟹味菇1袋、金针菇1把、蕨菜1把、枸杞15克、杏鲍菇1个。棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。各种菌类适量，清洗后撕成小块备用。砂锅中倒入足量清水，放入适量葱段、姜片、...
棒骨汤的做法与步骤

大棒骨两根，白萝卜适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，花椒适量。准备大棒骨，两根。凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。另起锅，水开放入棒骨。加姜片，花椒，葱段。放入高压锅，压20分钟。加入切好的白萝卜块。煮...