东北干豆腐怎么做
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东北炸干豆腐串的做法
食材：干豆腐400克、油适量、葱适量、醋适量、糖适量、盐少许、味精适量、酱油适量将准备好的干豆腐切成大块。调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。将锅里放入两勺油放入豆腐块。然后就大火煎...
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正宗东北尖椒干豆腐的做法
猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟，青尖椒切丝。干豆腐切丝，锅促热油后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白。放入干豆腐丝翻炒均匀。放入青尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉色芡，翻炒均匀...
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东北干豆腐怎样做
首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，（如果少就放入一个小的容器里），大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。如果黄豆都变胖了，就可以了。然后就是磨黄豆了...
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东北干豆腐怎么做
食材：干豆腐250克、胡萝卜适量、青椒一个、盐少许、十三香少许、鸡精少许、生抽适量、水淀粉少许、葱花少许、油适量。方法：（1）把干豆腐切成菱形块。（2）把胡萝卜和青椒洗净切成块。（3）把锅烧热倒入适量...
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东北干豆腐怎么保存
将干豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中,隔两天换一次盐水,可保存十多天。把干豆腐放在盐水中煮开,放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,这样至少可以存放一个星期不变质。将干豆腐泡在水中,冬天每2—3天...
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正宗东北干豆腐做法和配方
材料：干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；尖椒切滚刀块；干豆腐切菱形块、蒜切片...
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东北炝拌干豆腐的做法
干豆腐切丝，然后用开水焯水。焯完水的干豆腐放入凉水中拔凉，然后泡几分钟，把水沥干。两根黄瓜切丝，香菜切小段。放入盐，味精，鸡精，白糖，辣椒油，麻油，不喜欢麻椒味的可以不放麻油，辣度可以根据自己口味调节...
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东北萝卜干咸菜?的做法
萝卜干适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量、香菜适量、熟芝麻适量。取适量的萝卜干，用水泡半个小时，攥干水分，放入盆中；取一两的辣椒粉，加一两的温水，和匀成辣椒泥；将适量的蒜泥加入萝卜干上面，再加适量的辣...
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东北豆腐锅怎么做
食材：鲤鱼1条、豆腐1块、白菜1颗、香葱12g、大蒜2个、豆瓣酱15g、米酒5g、生抽5g、白糖5g。豆腐切成小块，放入油锅中，煎至两面金黄，盛出。白菜切成长条，放入锅内，煎香，倒入清水，大火，煮沸。...
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东北溜豆腐的家常做法
东北溜豆腐的用料:北豆腐一块、尖椒一个、胡萝卜适量、葱花适量、姜两片、蒜末适量、蚝油一小勺、生抽适量、白糖一小勺、鸡精适量、盐适量。豆腐切小块儿.开水下锅开锅五分钟取出备用。葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，...
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东北凉菜豆腐皮怎么做
用料：豆皮3张、蒜一勺、白糖一勺、生抽一勺、盐半勺、蚝油1勺、香油1勺、青梅汁1勺、孜然1勺、辣椒油3勺；豆腐皮提前泡水十分钟。锅里热水焯一下，切丝。放入调料拌匀。最后撒上芝麻。...
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东北冻豆腐怎么做好吃
冻豆腐可做五花肉酸菜炖冻豆腐，烹饪的时候冻豆腐孔里吸收了汤汁，一口下去鲜嫩多汁，特别美味。材料：东北酸菜1棵、五花肉1斤、粉条（干）1把、冻豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒几粒、大料1个、料酒...
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东北怎么做冻豆腐
主料：冻豆腐250克,白菜300克。调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克白菜炖冻豆腐的特色，白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡可口。制作：将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分...
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东北干蘑菇怎么做好吃
鸡半只、干蘑菇150g、盐2小勺、八角2个、红辣椒2个、姜1块。将鸡洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水后再次洗干净，沥干水分备用。将干蘑菇提前用冷水浸泡2个小时。将泡好的蘑菇洗干净，用开水快速烫一下，捞出...
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东北家常豆腐脑做法和配方
主料：黄豆200克。 辅料：内酯4克、虾皮10克、红椒1/4个。 200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)。 泡好的黄豆用清水洗净，加1000克清水，用原汁机磨成浓豆浆(或用普通...
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鸡汤豆腐串怎么做好吃
主料：鸡1只、干豆腐5张。辅料：香菇3朵、姜3片、竹签15根、香菜20克、葱花儿10克、芝麻酱20克、辣椒油20克、蒜末10克、咸盐3克。做法：（1）鸡去掉肉，取鸡骨架一个。（2）干豆腐5张，竹签15...
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东北晒的土豆干怎么做好吃
土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。锅里加入豆油烧至七成热，下土豆干小火...
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怎么做尖椒干豆腐
食材：尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入干豆腐翻炒。加盐，少许水，淋入湿淀粉勾芡...
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干豆腐怎么做
【材料】干豆腐（豆腐皮）两张，尖椒两根，猪里脊肉200克，花椒两三粒，蒜两瓣，盐少许，鸡精少许，水淀粉适量。【做法】（1）猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿； （2）尖椒切滚刀块...
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芥菜干豆腐怎么做
主料：芥菜300克、千豆腐2张、油1勺、盐1茶匙。首先将芥菜芥菜洗净沥干备用。接着冷锅下油，放入洗好的芥菜翻炒。中火炒一会，炒软即可。然后倒入千豆腐皮翻炒一会。接着加入盐炒入口。出锅装盘即可啦。...