卷心菜怎么腌制好吃
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卷心菜怎么腌制好吃
先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软就可以捞出，菜梗同样也是...
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包心菜怎么腌制方法
主料：卷心菜400g，辅料：糖适量，米醋适量，辣椒适量，蒜米适量。卷心菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水，烧开后加入卷心菜烫熟捞出。烫熟的卷心菜沥干水分。大蒜洗净后切成蒜粒备用。辣椒洗净后切成小...
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包心菜怎么腌制方法
主料：卷心菜400g，辅料：糖适量，米醋适量，辣椒适量，蒜米适量。卷心菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水，烧开后加入卷心菜烫熟捞出。烫熟的卷心菜沥干水分。大蒜洗净后切成蒜粒备用。辣椒洗净后切成小...
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包心菜腌制制作方法
食材：包心菜900g、小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1/3勺、洋葱为中等大小半个、小葱两根。包心菜去掉根部，切成片状。半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢...
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空心菜梗怎么腌制可以留着冬天吃
首先将空心菜梗用清水不断的冲洗，可以将空心菜上的杂质给洗净。随后将它沥干。切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，以方便入味、准备蒜、豆豉、豆瓣酱；放入空心菜梗及配料进行炒制；放入豆瓣酱调味，加点生抽，装入器皿...
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卷心菜腌制酸菜七天可食用东北腌制方法
原料：卷心菜(900g)。调味料：小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。卷心菜去掉...
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卷心菜腌制酸菜的做法
包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没。第一次腌一个星期左右即可取...
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卷心菜怎么炒比较好吃
先将卷心菜一片一片的剥下来，放在清水当中，浸泡十分钟左右，清洗干净。切成丝备用。把葱切好，葱叶和葱头分开。热锅，放一点猪油或者鸡油，再放点植物油，两种油混合，因为动物油可以使卷心菜口感比较软。等油热的...
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正宗泡包菜的腌制方法
主要材料有卷心菜，辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5...
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卷心菜怎么炒好吃
主料:卷心菜适量。辅料:葱适量、蒜适量、干红辣椒适量。调料：蚝油适量、盐适量、植物油适量。卷心菜洗净手撕成小片。放入盐。搅拌均匀腌五六分钟。葱切片。蒜切片。干红辣椒切小段。锅中放入适量植物油烧热爆香花...
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粉丝卷心菜的做法
食材：卷心菜700克，粉丝1把，干辣椒5个，大蒜30克，豉油20毫升，香醋20毫升，十三香1克，鸡粉1克，精盐3克，食用油30毫升。绿豆粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。卷心菜切成细丝后，用清水...
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卷心菜怎么腌好吃
主料：卷心菜2个。辅料：辣白菜酱料200克、白糖适量、蚝油2大勺、盐适量。做法：（1）将卷心菜，一层层撕开，用碱水泡十分钟，清洗农药残留，然后清水冲干净。（2）将卷心菜一层层码入盆中，并层层撒盐，不要...
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卷心菜怎么做好吃
把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用。 锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味。 再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可...
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卷心菜怎么切丝好吃
准备一颗生菜/卷心菜。（冰山）生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜，而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜。 剥去坏叶子。生菜/卷心菜外面的叶子比较容易坏，越往里剥叶子会越新鲜。将茎的部分朝下放在菜板上。...
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酸空心菜的腌制方法
空心菜洗净，后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2...
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黄心菜怎么做好吃
漂亮的黄心菜，黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。 切好葱段。 油锅热后，炸花椒。 将炸过的花椒铲出来扔掉。 爆香葱段。 黄心菜入锅炒。 加少许白糖。 加生抽。 加一点盐，快速翻炒出锅。...
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空心菜怎么做才好吃
原 料：空心菜500克，辣椒200克，葱末、姜片、蒜各少许，盐、鸡精各适量。制法: （1）空心菜洗净切段；辣椒去蒂切末备用。热油锅爆香姜片、辣椒末，方入空心菜迅速翻炒至熟，下调味料调味后即可。特点:...
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空心菜梗怎么做好吃
空心菜梗500克，五花肉200克，小米椒3个，腐乳一块，豆豉少许，盐少许，蒜头少许。 将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来，放入清水或淘米水中浸泡30分钟，有效去除残留农药。 将空心菜梗切成半指长，装盘备用...
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卷心菜泡菜怎么做好吃又简单
取出大头菜，将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉，中间切开，去掉根部，切成滚刀块，清洗干净，备用。取出新鲜的小红辣椒清洗干净，一部分切成斜刀段，一部分切成丁，备用。取出大蒜扒皮，用刀拍碎。锅中烧水，等水沸腾后...
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炒空心菜怎么炒才好吃
食材：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g。空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。锅底给猪油和色拉油，烧到8层...