做猪皮花生的方法
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做猪皮花生的方法
猪皮洗净跟冷水一起下锅，开大火煮。煮至锅里有很多的油脂出现，或者用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火。将猪皮捞出，趁热用刀刮去肥油，刮得越干净越好。(可以刮干净一块再捞出另一块，猪皮越热乎就刮的越轻松...
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正宗猪皮花生冻的制作方法
主料：猪肉皮300克、花生米100克。 辅料：葱一段、姜。 调料：花椒、八角、桂皮、干辣椒、白胡椒粉、盐。 猪皮洗净跟冷水一起下锅，开大火煮。 煮至锅里有很多的油脂出现，或者用一根筷子很容易就能穿透猪...
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花生猪皮冻的做法
食材：猪肉皮、花生、葱、姜、干辣椒、胡椒粉、盐。猪皮洗净，冷水入锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮去肥油，切成细条。花生米用清水浸泡2个小时以上，剥掉红衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料...
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猪皮炖花生的功效
补血补气针对本身就身患贫血的群体，能够适当服用些猪肉皮，因为它具备补血补气的作用。两者之间持续服食含铜的保健产品给人体开展补血补气，还比不上适当服用些猪肉皮，更何况多吃也不会发胖。养颜美容适当服用些猪...
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猪皮怎么做
猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮。水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用。锅中起油，下几块冰糖，小火熬化。下葱，姜，辣椒爆香。加水，盐，十三香，加入生抽、海天酱油。加入猪皮、放入香叶八角大料，...
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怎样做猪皮冻
将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝，倒入料酒、小葱结后开大火盖上盖子进行炖煮。炖到汤汁呈白色后开小...
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做猪皮冻的正确方法
猪皮1斤，料酒1瓶，八角适量，生姜适量，大葱一根，水适量。首先，把猪皮洗净放入锅中加入清水煮，水要没过猪皮，再加入适量料酒去腥然后，盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟，就可以将猪皮捞出，捞出后用清水冲洗一遍...
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夏天做猪皮冻方法
猪皮适量、食盐适量。做法：买回来的猪皮先刮干净肥油，然后放在沸水里煮一下，取出之后再次刮刮油,最重要的是要把猪毛拔干净,用小镊子一根一根的仔细的拔出来将全部弄好的猪皮切成小块，放在干净的水里，大火煮开...
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猪皮怎么做好吃
原料：肉皮0.5斤、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。 肉皮去净肥肉和毛，如水氽煮5分钟后，捞出，并洗去污物，切成块。 肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自...
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猪皮怎么做麻辣
原料：猪皮1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。 猪皮放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱、姜切碎备用。 猪皮放入盆中，撒1小捏盐、...
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做凉拌猪皮的方法
食材：猪皮250克，芹菜50克，葱3根，剁椒1汤匙，姜1小块，蒜2瓣，芝麻（熟）1小勺，醋20毫升，盐适量，白糖5克，花椒面1克，鸡精1克，黄豆脆1小把。先用刀将猪皮刮洗，夹掉残留的猪毛，放入锅中，加...
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猪皮炒鱿鱼怎么做
首先将买来的鱿鱼处理好，外皮去除后，洗净切成块状（最好是一口能放入嘴巴的尺寸），切成块状后，可以在上面划花，这样炒鱿鱼时遇热会卷起来，比较美观可口啦！猪肉的部分也是洗净切成块状。这时再来准备调味酱料，...
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猪皮冻怎么做
准备所需原料。锅中加水，放入姜片和葱，猪皮洗净，拔去残留的猪毛，并且刮去猪皮上的油脂，水开后放入处理好的猪皮煮2分钟。猪皮冻。煮好捞出，再次刮去猪皮内面的剩余油脂。放入清水中清洗干净。切成均匀的细丝。...
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猪皮怎么做好吃红烧
食材：猪皮500克、红辣椒10克、花椒粉10克、生抽5克、老抽5克、五香粉3克、蒜头5克。 猪皮洗干净后先焯一遍水。 热锅热油下入姜、蒜、辣椒煸香。 下入猪皮炒至变色。 下料酒、生抽、老抽，翻炒上色然...
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猪皮段儿怎么做好吃
可以做猪皮冻，具体做法如下：猪皮1000克去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量。小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃。...
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猪皮怎么做好吃煮熟
先把猪皮放在热水中，加入适量的料酒或者白酒去腥，再煮大约五分钟，捞出后趁热用刀把猪皮上的肥油刮掉，这样会减少猪皮的油腻感。把刮干净油脂的猪皮切成长条，卷成肉卷，用棉线绑好，放在一边备用。锅中加入少许的...
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家常凉拌猪皮怎么做
主料：猪皮1盒。 调料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、八角1个、香油适量、辣椒油适量、白糖少许、香菜适量。 猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里。 开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉。...
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柠檬泡猪皮怎么做
用料：料酒2勺、姜片少许、香菜段少许 、小米椒圈少许、蒜蓉少许、柠檬片适量、生抽6勺、醋6勺、糖3勺、香油少许、柠檬一个、猪皮400g。 把猪皮两面刮干净，去掉多余的肥油。烧铁锅热热的关火把有毛的一面...
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猪皮冻的制作方法
将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。汤汁呈白色后开小火炖，将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即...
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酸辣猪皮怎么做
食材：猪皮80克、冬笋适量、花菜适量、虾干适量、瘦肉适量、头适量、酱油适量、醋适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量。 将猪皮泡软，剪成小块。 软皮大虾仁洗净，去头，切成三块。 笋切丝备用。 瘦肉切丝...