热煮红酒的做法
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热煮红酒的做法
食材:红酒半瓶、橙半个、八角1个、桂皮2根、丁香半汤勺、陈皮2片、糖半汤勺。首先是准备好各种需要的食材,然后把橙子对半切开,取切好橙子中的半个,压出橙汁。然后在锅中放上各种香料,八角,陈皮,桂皮,丁香...
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红酒雪梨的正宗做法
首先把两个雪梨清洗干净,然后用刀把皮去掉,把雪梨的两头的皮也要清理一下。 然后从中间切开,把雪梨里面的种子的部分挖掉。 在每个雪梨块的里面加入3~4个冰糖。 然后把雪梨放入锅中,加入红酒,红酒正好没过...
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红酒牛肉做法
用料:牛肉500克,培根几片,红薯1个,胡萝卜2根,口蘑1盒,红酒半瓶,洋葱半个,大蒜5瓣,月桂叶3片,百里香4枝,橄榄油适量,胡椒适量,盐适量,番茄酱适量,鸡汤适量。 培根、大蒜、洋葱切碎,胡萝卜、...
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红酒炖雪梨的做法
用料 :雪梨1个,红酒500ml,冰糖50g,桂皮1小片。将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀。将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化.将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮...
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红酒面包
原料:中粉300克、奶粉10克。配料:红酒150ml(其中30ml是泡过葡萄干的)、蛋液30ml、糖15克、盐4.5克、酵母粉6克、黄油20克 、酒渍葡萄干45克、核桃45克(事先以150度烤8分钟)...
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红酒炖羊排的做法
材料:羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜、红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮。葱打结;姜切片;陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。羊排加入冷水中,加入葱,部分姜煮开,捞出冲净。羊排重新入锅,加入姜片和陈皮。...
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红酒炖羊肉的做法
食材:羊肉或羊排适量,红酒一瓶,洋葱半个,土豆1-2个,胡萝卜1个,葱、姜适量,冰糖、酱油适量。水烧开,将羊排放入水中,放入适量的葱和姜煮开。羊排捞出待用。羊排重新放入锅中,放入葱、姜翻炒。加入红酒和...
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红酒雪梨的做法
主料:雪梨2个、冰糖100克、红酒500毫升、蜂蜜30毫升。 准备好所有食材,梨去皮。 红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜。 放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子...
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红酒牛排的做法
主料:牛排200克。 辅料:红酒150毫升、白砂糖75克、黑胡椒牛肉、调料10克、柠檬适量、洋葱适量、番茄酱适量、黄油10克。 食材的准备:牛排1块、法国艾玛琳红酒150ml、白砂糖75克、黄油、黑胡...
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怎么煮红酒
热红酒做法:【材料】红酒半瓶、橙子、柠檬、丁香、八角、肉蔻、肉桂、糖。【做法】对半切开橙子,榨出果汁,将所有材料放入锅中。红酒煮开后再炖煮片刻关火。香料过滤掉,趁热饮。杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片...
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青红酒的做法
原料:糯米、矿泉水、红曲、酵母生。 糯米用水泡三小时后淘净。 蒸屉里铺上纱布,糯米干蒸。 熟后摊在干净桌上晾干。 把矿泉水,糯米饭,红曲全倒进坛子里搅匀,加几颗酵母生,密封。 最好冬天做,不然会发酸。...
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红酒山药的做法
原料准备:山药300g,红酒适量,冰糖适量,水适量。准备一截山药,用铁丝搓去泥沙冲洗干净。山药易断,拿刮皮刀小心的给山药削皮,放到菜板上。削完皮的山药非常的滑溜,小心抓稳了,把山药切条。小锅红酒加冰糖...
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煮红酒的做法
材料:红酒半瓶,橙子、柠檬、丁香、八角、肉蔻、肉桂、糖适量。【做法】:对半切开橙子,榨出果汁,将所有材料放入锅中。红酒煮开后再炖煮片刻关火。香料过滤掉,趁热饮。杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片。红酒是...
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红酒牛尾汤的做法
食材:牛尾500g;西红柿2个;红酒1杯。 将洗净的牛尾加足量的清水,放入姜块和料酒,大火烧开后转中小火慢炖,大约40分钟。40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒,大火催开继续转小火慢炖。大约一个半小时...
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红酒牛排怎么做的
原料:牛里脊150克、盐少许、嫩肉粉少许、百里香适量。将牛里脊去筋,切拇指厚的片,并用扒锤砸扁。用盐,嫩肉粉,百里香将其腌制10分钟。平底锅内放黄油和奶油,烧至滚烫后,放入腌制好的牛扒,煎30秒,翻面...
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红酒怎么开塞子
打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成 45 度角度,下压螺丝嵌...
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红酒雪梨的家常做法
雪梨去皮,切开、去核。锅中水烧开后加入红酒白砂糖,放入雪梨。再次开锅转最小火炖煮10-15分钟。晾凉后放入冰箱浸泡6小时,24小时后即可。雪梨去皮,切开、去核。顶刀切0.5cm厚片。雪梨放入开水中,焯...
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热红酒的做法
食材:红酒适量、橙子一个、苹果一个、柠檬一个、冰糖适量。 锅中倒入红酒。 挤入新鲜橙子汁。 挤入新鲜柠檬汁。 将橙子进行切片。 将苹果切瓣去核。 将处理好的水果放入红酒锅中。 加入香叶、肉桂、丁香。...
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红酒焖大虾教程
大虾300g、红酒50ml、番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐 料酒腌制10分钟。番茄酱,糖,盐搅拌均匀。葱姜切丝。红酒适量。...
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红酒排骨怎么做
大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。排骨洗净后,冷水入锅,大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟;将排骨捞出放进电饭锅的内锅里,放入洋葱、姜片、香叶;倒入2/3瓶红酒。...