面粉做成面要怎么做
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面粉做成面要怎么做
热水面团的调制方法是将面粉倒入盆内，加热水（60-99度）用面杖搅拌，边倒水，边搅拌，搅拌动作要快，特别是冬季更要敏捷，才能使面均匀烫熟。用水量要在调制过程中一次掺完掺足，不能在成团后调制。因为成团后...
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面粉怎么做好吃
锅中加水，姜切丝，放入锅中烧开，西红柿切片放入锅中中火煮，香菜摘洗干净，切段备用。西红柿煮烂，融入到水中，放入挂面，用筷子滑动挂面，以免粘连。挂面煮熟，放入盐，味素，出锅盛入碗中，撒上香菜，简单又好吃...
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面粉怎样做面条
和面和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面，水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了。揉面 揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好。面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有...
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青稞面粉为什么不能做馒头
是因为纯青稞面是断链的，揉不成适合做馒头的面团。青稞面粉是由青稞磨成的面粉，虽说纯青稞面粉做不成馒头，但是可以和普通面粉混合做馒头，混合的面粉做出来的馒头营养价值比普通纯面粉做出来的馒头高。...
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面筋是什么做的
面筋是面粉做的,不是豆制品,具体如下: 食材:面粉,油。把面粉放进盆里面。放如适水分次加入用筷子搅拌成絮状。用手活成面团。放水开始洗面。一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。用手...
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面粉加香油能做鱼饵吗
芝麻油香味浓郁特别，大部分淡水鱼都能被吸引。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味。鱼饵多为蚯蚓或饲料调和的面团，其它一些鱼类喜食的事物，凡可以挂在...
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麦片和面粉如何做成营养早餐
准备好食材。酵母融入牛奶中。然后倒进面包机桶里。接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。和好的面团，进行发酵。发酵好的面团。取出面团，排气，然后分割为45克一个。然后搓成小圆形。在蒸碟上...
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魔芋面要怎么吃才好吃
魔芋面冲洗两遍，放入已煮开水的锅内，放一点醋，大火煮沸，捞出魔芋面用冷水冲洗下，沥干。 胡萝卜洗干净后，去皮，擦丝，备用。 洋葱、蒜分别洗干净后，切片，备用。 卷心菜洗干净后，去根部，切碎，备用。 鸡...
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凉拌面要怎么做
准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。 加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。 锅里放水,烧开后,...
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扯面要怎么做
材料：面粉300克、食盐半勺、水适量、陈醋、生抽、香油、盐、油泼辣子适量。将面粉倒入盆中，撒入盐。倒入清水，边倒边搅拌，用手揉成面团。揉光后盖上盖子，常温下松弛15分钟。打开盖子再揉五分钟，揉好后放在...
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番茄鸡蛋面要怎么做
坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。待西红柿炒好后，放入一大碗水（请注意，水要比预计做好面的汤多）。不用等水开，直接扔下挂面。看面软烂熟透之后，盛出汤面。在面上滴些香油，撒点葱花即可。...
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焗面要怎么做
用料：意大利细面150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草1撮、橄榄油适量、盐适量。步骤：烤箱上火170°预热，小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细...
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云吞面的面要怎么做
云吞面中的面可以用买现成的挂面，也可以自己擀面。面条的做法：面粉100克、鸡蛋一枚、清水15克、玉米面适量。面条的做法：准备食材，将鸡蛋打入面粉中，搅拌匀；将清水分次倒入面粉，揉成面团，做到三光：手光...
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海鲜面要怎么做
把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀...
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花生拌面要怎么做
面条细面一把、花生10粒、蒜2颗、酱油两小勺、糖一勺、麻油一勺。将面条用水焯熟，把水沥干。在面条里加一勺麻油，防止面条粘连。再加入两小勺酱油，一勺糖，搅拌均匀。将蒜和花生粒分别切成碎末，摆放在面条上，...
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煮面要怎么做才好吃简单
首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒...
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老坛酸菜面要怎么做才好吃
主料：泡面1袋、土豆1个、油适量、盐适量、蔬菜干适量、老坛酸菜适量。锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。下入土豆一个。大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。加入面饼，不要里面调料，我还加...
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做包子面要发多久才好
根据情况而定。包子的发面时间，根据发面的温度不同，时间也不同，一般用酵母发面，放在30度左右的地方，2小时左右即可发面，如果温度在十度左右，2-4小时即可发面。包子在包好后需要进行二次发酵，生坯在蒸锅...
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做油条的面团为什么要放冰箱
做油条的面团要放冰箱，这实际上跟制作油条的工艺有关。将面团放进冰箱是为了让面团低温发酵，这样面团既可以发酵，而且也不会因为发酵过度而变得松软，因为发酵完毕的面团用来炸油条就失去了嚼劲。将面团放入冰箱还...
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蔬菜做成面条怎么做
选三种颜色鲜明的可以放青菜，胡萝卜，紫薯，也可以选多种不同颜色的蔬菜，以自己喜好来选择。打成汁分别盛放在容器里待用。分别和成面团待用。用家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面。还可以把三种颜色的面团...