鸡头米怎么煮长
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鸡头米怎么煮长
鸡斗米浸泡的时间一定要够长，否则煮不烂。食材：鸡斗米 100g；水 500g；老鸭肉 20g；火腿肉 20g；瘦猪肉 20g；冰糖 10g；鸡蛋 1个。将鸡斗米在水中浸泡48小时，留用。将老鸭肉、瘦猪...
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鸡头米怎么吃法
可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品。炒可以用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的。鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量...
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鸡头米怎么做好吃
鸡头米200克、糖适量。先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻，想快速的话放入水中，解冻好的鸡头米，最好放入清水中养一段时间这样，可以让它恢复到原来的状态。把出烧滚，记住一定要烧滚水，在放鸡头米。水烧开后把，...
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鸡头米怎么保存
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米的保存方法也是比较简单的，一般情况下都是...
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炒鸡头米
食材:新鲜鸡头米 200克\芹菜 1棵\红椒 半个\盐 少许\糖 少许\鸡精 少许将芹菜和红椒洗净，切小粒。锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒。将鸡头米翻炒2分钟后，倒入芹菜和红椒粒。接着翻炒几下，加少许...
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鸡头米怎么储存
鸡头米和芡实是同一种食物。芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能，且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实，一下子吃不完的时候，我们就要学会新鲜芡实如何保存。新鲜的芡实在常温下最多只能保...
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鸡头米的食用方法
鸡头米粥鸡头米实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。鸡头米山药糊鸡头米500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，...
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新鲜鸡头米怎么吃
鸡头米粥食材：鸡头米实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。鸡头米山药糊食材：鸡头米500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，...
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鸡头米银耳汤怎么做
材料：新鲜鸡头米100克、银耳50克、无核红枣10颗、新鲜桂花5克。干银耳洗净泡发后，撕成小朵，放中砂锅中加水煮开，转小火煮30分钟。无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟。待银耳...
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拨好的鸡头米怎么保存
鸡头米实在常温下最多只能保存3-4个小时，这是因为鸡头米在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的...
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剥好的鸡头米怎么存放
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米的保存方法也是比较简单的，一般情况下我们...
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如何挑选出最鲜嫩的鸡头米
看鸡头米有没有破损鲜吃的鸡头米必须是手工剥的，因为鲜吃的鸡头米肉质很嫩，用机器一剥就会破皮，皮破了以后就会跑掉部分浆水，这样的鸡头米就不好吃了。看鸡头米种衣的外观颜色由于老的鸡头米可以用机器剥，所以有...
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鸡头米干怎么泡制
如果是干芡实，那就要泡三个小时左右，如果是鲜芡实，本身就是软的，直接煮就行。芡实是生水生草本植物，是药食两用药材。芡实味甘，性平，无毒，功能有滋养强精，收敛，具镇静作用。芡实具有固肾涩精，补脾止泄，利...
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鸡头米怎么吃
芡实粥，这是最常见的一种做法，把鸡头米洗净与大米混合放入锅中煮成粥，容易消化，有健脾养胃的功效。 鸡头米莲子汤，莲子与芡实一样，都是水生植物，同样具有健脾祛湿的功效，还有降火的功能，鸡头米莲子汤做法也...
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鸡头米怎么煮
新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实，用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后，去毛、内脏、洗净血水。再把洗净的生芡实装入鸭腹，置砂锅中。加水适量，武火烧沸后，放入葱、生姜、料酒，文火炖熬两个小时，至鸭肉熟烂即...
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吃鸡头米的禁忌
鸡头米对人体有较好的营养作用，但是要注意的是有几种人慎服鸡头米。食滞不化者慎服，既大小便不利者。鸡头米有较强的收涩作用，所以便秘、尿赤以及妇女产后皆不宜适用。鸡头米是有营养，但婴儿不宜食用，倘若使用了...
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鸡头米怎么做好吃和功效
新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实，用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后，去毛、...
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鸡头包怎么吃最好
原料：鸡头苞梗子、红辣椒、姜末、花椒、白醋、油、盐、蒜末。首先需要准备好原材料；然后再热锅凉油，放入红辣椒和姜蒜末等进去煸炒；然后再煸炒出香味后加入鸡头苞梗子进去翻炒；然后再翻炒几下后加入少许白醋；最...
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虎皮鸡头的做法
将净鸡（净膛仔鸡1只）剁去爪，从脊背处劈开，掰离胸骨洗净，抹干水，下入六成热油中，炸至呈深红色捞出。将炸鸡放在大碗里，加入葱、姜、盐、料酒、酱油、浸泡花椒的水、大料、鸡汤300克上屉蒸烂，取出。将蒸鸡...
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鸡头果怎么吃
干香菇提前冷水浸泡，芡实提前冷水浸泡一晚。 乌鸡清洗处理干净，斩成大块。冷水下锅放入黄酒、姜片焯水，去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡。 除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中，加入适量清水。 煮粥煲炖煮3小...