炝辣椒的做法步骤

2024-11-27 15:59:29

炝辣椒的做法步骤

将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里。在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好脱皮白芝麻待会热油倒上去自己就熟了。锅中放油,将油烧热。可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气...
醋炝辣椒皮做法步骤

回家将青椒籽去掉，把青椒洗干净，切成段，待用。开大火，将炒锅烧辣，把青椒段放在锅里用铲子铲炒，慢慢的炒，炒均匀，炒熟，再倒入少量的醋和盐，炒入味，关火，再用盘子装起。这样虎皮青椒就做好了，非常好吃，适...
辣椒海带怎么做

海带洗干净，切丝煮3-5分钟，记得加点盐放进去；海带煮熟以后放冷水，过后沥干水分，备用；红辣椒、绿辣椒、大蒜切小块；锅里放油烧热后放干、湿红辣椒，放入盐、醋；另外绿辣椒、蒜、临时加了生葱、芝麻放在海带...
正宗莆田炝肉的做法

肉片：切薄切匀，放入适量味精盐酱油腌好。豆腐：切小块，放在盐水里浸泡，这样不会碎。苋菜（汗菜）：去掉主埂，留小叶，大叶撕碎洗净待用。直接用水壶把水烧开，然后倒入插上电源的电饭锅。水开后放入豆腐，滚十五...
炝芹菜的做法步骤

芹菜200g、油1茶匙、盐1/3茶匙、芝麻油适量、花椒适量。步骤：芹菜斜刀切成条，胡萝卜切成丝。煮锅加水烧开，芹菜入锅焯水，胡萝卜入锅焯水。焯水后的芹菜、胡萝卜捞出放在凉开水中过凉。过凉后捞出沥干水，...
饭店炝拌土豆丝的做法

土豆洗净去皮，切丝。放进清水中浸泡10分钟左右。洗去淀粉，捞出沥干水分。入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。凉透后捞出，充分沥干水分...
油炝牛肉怎么做

【炖肉材料】中牛腱子肉放入清水浸泡1小时，中途倒掉血水(2-3次)，浸泡好后放入高压锅中，加入当归、陈皮、拍破的姜，注入纯净水(量为肉的高度的1/2以上);盖好盖子，上阀大火加压，冒气后转小火加压30...
炝芹菜步骤

原料: 鲜嫩芹菜一斤五两姜末二钱精盐五钱味精十粒椒油五钱陈醋二钱泡发海米一小把。制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中氽熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精...
辣椒火腿馅饼的做法步骤是什么?

食材：青椒3个、火腿半个、面粉适量；辅料：蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味用热水和面，和好后用盖子盖起来醒一下。将青椒洗净去筋切碎，火腿切碎。在馅料中加入蚝油和盐。锅里加少量油烧热，油热以后倒入...
水煮辣椒的做法

准备用料。朝天椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、调和油、蒸鱼豉油、芝麻油。尖椒洗净，锅里放少许油，煎炸。煎脱皮状，翻面炸另一面。盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮。酱油，味精，蒸鱼豉油，香油、蒜、盐、植物油，...
茄子辣椒肉包子的做法步骤

猪肉馅用生抽，料酒，蚝油，花椒粉，甜面酱等提前腌制，搅拌上劲儿。面粉加入适量的酵母在烤箱里发酵到两倍大。茄子切块，撒盐杀出水分，挤干水分备用。辣椒切丝。把茄子和辣椒都放入肉馅中，加入植物油和香...
炝肥肠怎么做的

把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好。把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会。锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下一起炒。锅盖闷一会就可以盛盘了，别炒太久了，不然老了，就不脆了。...
酿辣椒做法步骤

将猪肉洗净剁成肉末。将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。将调料和肉沫搅拌均匀。辣椒洗净，去净内部的籽，把辣椒填满肉馅。平底锅放入食用...
怎样腌辣椒

将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了。再拿几个生姜，切片凉干，同样不要弄到水了。凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。再准备少许冰糖和盐。主料和辅都凉干水分后一起...
辣椒炒鸡杂步骤

鸡胗切片，鸡心一剖二。水中放花椒煮开，倒入鸡胗鸡心，煮开，放一点料酒，不盖锅盖，煮几分钟，捞出洗净控干备用。胡萝卜，洋葱切块，青红椒切段。把辣椒炒一下，热锅冷油，烧五成热，下葱姜泡椒，炒一下。倒入鸡杂...
豆瓣辣椒酱的做法

准备用料。干辣椒2斤、菜籽油50克、色拉油50克、郫县豆瓣3斤、独蒜碎末200克、花椒30克、八角10克、山奈10克、食盐400克、45度白酒50克。先把辣椒切成小段，然后把色拉油和菜籽油一起烧到8成...
花生辣椒酱的做法

准备用料。辣椒、花生。把辣椒用简单剪成寸段。剪好的辣椒段。锅热放入油，炸花生不需要太多油。中小火，把花生米放入锅中。用筷子不断搅拌使其受热均匀。当听到花生有噼里啪啦的声音时改小火同时晃动锅。接着用筷子...
猪肉辣椒酱的做法

准备用料。辣椒面、豆豉、猪肉、姜、糖、蒜、料酒、香叶、八角、花椒。姜蒜切末备用。豆豉倒出来备用。八角桂皮，香叶花椒备用。猪肉剁碎备用。起锅倒入菜籽油，等烧热冒大烟开开小火。开小火放入姜末和蒜末炒香，待...
辣椒炒鸡蛋的做法

碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅散。将青椒切碎，把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌，起锅烧油。锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，将鸡蛋煎至两面金黄，然后翻炒至全部凝固，青椒炒鸡...
素炒大辣椒做法步骤

把辣椒去芯,洗净,然后切成适当大小。把蒜瓣拍碎去皮,剁两下备用。炒的时候,首先把锅洗干净热油,先将蒜末小炒几下。然后把辣椒块倒入,大火翻炒至断生。接着放入前面提到用量的盐、白砂糖、生抽,再翻炒至入味即...