如何做孜然羊肉
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如何做孜然羊肉
鲜羊肉600克、香菜100克、孜然(磨成粗粉)35克、干辣椒碎屑。50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克(实耗50克)先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片,加嫩肉粉、盐、味精...
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熟羊肉怎么做孜然羊肉
主料:500g羊肉。 配料:50g香菜、15g孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺生抽,3g盐、10g淀粉、20g熟白芝麻。 羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。 切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀...
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孜然羊肉怎么做好吃
准备食材:羊排肉200克,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,青红椒各10克。首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上浆抓匀。四成油温下锅,将羊肉滑熟出锅,装盘备用,锅里什么也不放,加热,加...
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如何做孜然羊肉卷
和面醒30分钟。去膻味的熟羊肉去骨头切块。西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。油加热到人羊肉,盐,椒盐、孜然爆炒。用一张面皮,放入羊肉、辣椒、西红柿、...
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孜然羊肉如何做
用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油 适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把。将肉切片,放入少量五香粉,料酒,...
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如何做孜然羊肉呢
制作食材:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克。羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放...
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孜然羊肉的家常做法窍门
羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克制作流程:羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 勺坐油,待油五成熟,下肉片划...
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孜然洋葱羊肉卷的做法
原料:羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。首先准备一盒羊肉卷,烧一锅水,把羊肉焯水至变色捞出。再把青椒和洋葱切成丝备用。然后把葱姜蒜切成片,准备辣椒和花椒备用。紧接着在锅内放油,小火将干辣椒和花椒炒香。然后把...
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孜然羊肉片的家常做法
准备材料:香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10毫升,料酒10毫升,辣椒面10克。香菜切段,葱切碎,姜切片,羊肉切片。锅烧热倒...
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做孜然羊肉方法
鲜羊肉600克、香菜100克、孜然(磨成粗粉)35克、干辣椒碎屑50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克(实耗50克)。制作流程:先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片,加嫩肉粉...
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孜然羊肉做法
羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克,首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上浆抓匀。四成油温下锅,将羊肉滑熟出锅,装盘备用,锅里什么也不放,加热,加一勺孜然粉,撒点白芝麻炒...
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怎样做孜然羊肉
将羊肉切成片。羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟。香菜切成长段。葱切成小段。锅里放入适量植物油,烧到七成热,放入羊肉快速炸,控油出锅待用。锅里放入适量油,放入葱、孜然。倒入炸好的...
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孜然羊肉做法
羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克。 首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上浆抓匀。 四成油温下锅,将羊肉滑熟出锅,装盘备用,锅里什么也不放,加热,加一勺孜然粉,撒点白芝...
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孜然羊肉的家常做法
用料 羊肉 500克 生抽 两勺 料酒 四勺(50ml) 孜然粉 大量 洋葱 一颗 葱段 半根 蒜 六颗 糖 适量 盐 少量羊排,生抽,料酒,孜然粉,洋葱倒在一起拌匀。锅烧热,大火炒羊排至表面微焦。羊...
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怎么做孜然羊肉好吃
鲜羊肉600克,香菜100克,孜然(磨成粗粉)35克,干辣椒碎屑50克,嫩肉粉10克,料酒10克,幼盐10克,味精5克,食油1000克(实耗50克)。先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片,加嫩肉粉、盐、味精...
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孜然炒羊肉怎么做最好吃
准备好羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,适量油300克。将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘...
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孜然洋葱羊肉步骤
羊肉片适量、洋葱适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。做法:把洋葱切丝。锅内倒入适量的油,油热后倒入洋葱翻炒。接着倒入羊肉片继续翻炒。然后放入盐,鸡精,辣椒粉,孜然粉,翻炒均匀,炒熟后就可以...
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洋葱孜然羊肉的做法
制作食材:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。制作流程 (1)羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒...
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孜然羊肉怎么做最好吃
材料:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克。羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 勺坐油,待油五成熟,下肉片划开...
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孜然回锅羊肉怎么做
食材:羊肉3份、洋葱半个、柿子椒半个、姜2-3片、蒜4瓣、孜然粉10克、盐3克。洋葱切成块,姜切片,蒜切成片,孜然粉中可以根据个人喜好加入辣椒粉。羊肉切成滚刀块,切成滚刀块羊肉四边薄,中间相对厚些,在...