如何自制美味好吃的砂锅焖猪蹄
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如何自制美味好吃的砂锅焖猪蹄
准备材料：猪蹄1只，姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净，剁成小块。 冷水下锅，加姜、香葱、料酒，煮出血沫。 捞出，冲洗干净。 起锅烧油，下入小米辣段、姜...
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如何自制美味好吃的砂锅香辣牛蛙
食材：牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙，会帮忙初步处理干净，回到家后再自己用剪刀把四肢的爪子剪掉，然后用水洗净后切小，注意我...
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如何自制美味豆角焖面
食材：豆角150g、五花肉100g、面条100g、红椒半个、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蒜末。先将豆角掐成小段。起锅烧油，放入五花肉炒出油脂，再下豆角翻炒1分钟。加入生抽和老抽，炒香，加适量水、盐、...
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如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄
原料：猪蹄约500克，莲子约100克，红枣约100克，枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量的开水，下入姜片后大火烧开，再转小火炖煮...
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如何自制超美味油焖大虾
在制作美味的油焖大虾之前，首先准备好大虾，把大虾清洗干净，用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中，接着往盆里加入少许的料酒,食用盐，然后搅拌均匀腌制30分钟左右。在腌制大虾的过程中，...
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如何制作好吃的花生焖猪蹄
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水...
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如何自制美味葱油焖鸡
食材：鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。 鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按...
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焖猪蹄的做法
食材：新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。将准备好的猪脚剁成小块，这样吃的时候比较方便，做的时候...
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焖猪蹄怎么做好吃
主料：猪蹄2斤。 辅料：油1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1勺、黄豆酱半勺、葱10棵、姜10片、大蒜10瓣、干辣椒20个、小米椒20个、青椒10个、料酒1勺、陈醋5滴。 猪蹄用热水彻底洗净处理干净备好。...
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如何自制美味好吃的薯片
准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀,炸的时候才会受热均匀。)切好的土豆放碗...
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如何自制美味好吃的荷包辣椒?
用料：薄皮辣椒8到10个，盐1勺，糖1勺，蚝油3勺，大蒜子8瓣，油适量。把辣椒洗干净，用刀拍扁，两面都拍扁。大蒜子也用刀拍扁。锅里放油，开中火，油要比平时炒菜的油多一些，油八分热时，把辣椒大蒜子放进锅...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋?
主料：鸡蛋4个，辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g。用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。然后加...
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如何制作好吃的荷包蛋焖面
原料：鸡蛋2个，面条约250克，食用油适量，小米辣适量，蒜末适量，生抽适量醋适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，开水适量，火腿肠1-2根，葱花适量。在锅中放入食用油，油热打入鸡蛋，煎熟后盛出备...
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如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角
准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。捞出后...
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猪蹄怎么做才好吃
主料：猪蹄。辅料：冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。猪蹄，去毛，洗净，剁成块。锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可以了。捞出煮...
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焖大米的做法和配方
主料：香大米一罐、油10毫升。辅料：水一罐。做法：（1）准备一罐鲜米，闻着蛮香的。（2）把米倒入洗干净。（3）砂锅底下刷上一层油。（4）淘洗干净的米放入。（5）倒入一罐水。（6）大火烧开，小火煮七分钟...
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高压锅香焖猪蹄好吃的的做法
食材：猪脚、生抽、酱油、糖、盐、姜、八角、鸡精。买回的猪脚让店家剁成小块。回家洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。接下来锅里放油放生姜放八角炒香。然后放猪脚爆香，加水盖过猪脚，...
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猪手怎么焖好吃
猪手洗净，凉水下锅焯去杂质。焯好放入葱姜，酱油，大料，香叶，盐，料酒，清水没过猪手，用高压锅炖20分钟。炖好捞出，炒锅放入清水适量，加入冰糖，大火烧至糖液微黄，起泡后，放入猪手翻炒。翻炒至糖汁均匀挂在...
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如何自制美味好吃的孜然蘑菇
首先把蘑菇撕成小朵，再用清水清洗干净，接着锅里烧水，水烧开后倒入蘑菇炒烫，两分钟左右，冲个凉水，再用手捏干水分。 锅烧热，多倒点油，倒入蘑菇，开中火，将蘑菇的水分慢慢炒干。 再放入葱蒜干辣椒翻炒，翻炒...
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怎么做猪脚肉好吃
主料：猪蹄。 辅料：冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。 猪蹄，去毛，洗净，剁成块。 锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可以了。...